این سوپ آسان لازانیا پر از مربا است طعم مطبوع و پر از سوسیس و پاستا ایتالیایی در یک آبگوشت گوجه فرنگی غنی.
این سوپ تمام طعم های مورد علاقه ما را دارد دستور تهیه لازانیا خانگی اما فقط در یک گلدان ساخته می شود. برای یک وعده غذایی عالی در یک روز سرد، با ریکوتا و گیاهان تازه سرو کنید!
یک سوپ خانگی آسان
دلایل زیادی وجود دارد که ما این غذا را دوست داریم جدای از این واقعیت که کاملاً طعم آن است.
- عمدتا استفاده می کند مواد تشکیل دهنده شربت خانه ما همیشه در دست داریم
- هر نوع گوشت چرخ کرده قابل استفاده (از جمله خانگی سوسیس ایتالیایی یا باقی مانده گوشت تاکو )
- کل وعده غذایی فقط در تهیه می شود یک گلدان .
- نیازی نیست رشته های لازانیا را از قبل بپزید یا در یک ظرف پخت قرار دهید.
- این سوپ لازانیا را می توان در ظرف خمره یا ظرف فوری.
- می توان آن را از قبل ساخت و خوب یخ می زند (فقط پاستا را بعد از آب شدن اضافه کنید).
مواد تشکیل دهنده و تغییرات
گوشت سوسیس ایتالیایی طعم فوق العاده ای می دهد اما می توانید از هر گوشت چرخ کرده استفاده کنید. اگر جایگزین سوسیس هستید، کمی بیشتر اضافه کنید چاشنی ایتالیایی و نمک شما همچنین می توانید جایگزین کنید کوفته خانگی برای سوسیس هم
ابگوشت آب گوشت گاو را با گوجه‌فرنگی‌های خرد شده (برای قوام) و گوجه‌فرنگی‌های خرد شده (برای بافت) مخلوط می‌کنند تا یک آبگوشت طعم‌دار غنی ایجاد شود.
سبزیجات ما اسفناج و فلفل دلمه ای را دوست داریم اما همه چیز خوب است. قارچ یا بادمجان اضافه شده بزرگ بیش از حد!
پاستا ما عاشق قوام دلچسبی هستیم که رشته های لازانیا اضافه می کنند، اما در صورت تمایل می توانید از یک پاستا متوسط استفاده کنید ( پروانه ها یا لکه ها انتخاب های عالی هستند). پختن پاستا در سوپ کمک می کند غلیظ کردن آبگوشت
نوع PRO: برای طعم بیشتر، مقداری پوست پارمزان را از فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید. از پیشخوان پنیر بپرسید، آنها معمولاً واقعاً ارزان هستند.
پوست پارمزان را در فریزر نگه دارید و آن را به سوپ یا خورش اضافه کنید تا طعم روشنی داشته باشد. پوست را بجوشانید و قبل از سرو پوست آن را بردارید/ دور بریزید.
طرز تهیه سوپ لازانیا
مقدار زیادی گوجه فرنگی، سوسیس خوشمزه ایتالیایی، و رشته فرنگی لازانیا، اساس این سوپ خوشمزه را تشکیل می دهند!
- سوسیس آسیاب شده ایتالیایی، پیاز و سیر در یک قابلمه بزرگ.
- مواد آبگوشت را اضافه کرده و بجوشانید ( طبق دستور زیر ) .
- تکه های رشته لازانیا را اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شوند.
- اسفناج را هم بزنید و چند دقیقه استراحت دهید.
سوپ را داخل کاسه ها بریزید. با پارمزان تازه رنده شده، ریحان خرد شده یا حتی ما سرو کنید کروتون سیر و سبزی پارمزان .
در صورت تمایل، این سوپ را می توان در آن طبخ کرد آرام پز هم.
نکته پیش رو
پاستا اگر خیلی طولانی بماند می تواند در سوپ ها نرم یا خیس شود. اگر زودتر از موعد آماده شد، سوپ را بپزید اما ماکارونی را اضافه نکنید. پاستا را می توان با گرم شدن مجدد سوپ اضافه کرد.
باقی مانده
این یکی از این دستور العمل ها است فلفل یا لازانیا جایی که باقیمانده ها به همان اندازه خوب (اگر نه بهتر) از روز اول هستند!
- اگر قصد دارید ماکارونی را به طور جداگانه بپزید.
- باقیمانده سوپ را تا 4 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
- دوباره گرم کنید و با مواد تازه سرو کنید.
- برای منجمد کردن سوپ لازانیا، سوپ خنک‌شده را در کیسه‌های زیپ‌دار به اندازه یک لیتر یا گالن بریزید و روی آن را تا 3 ماه روی برچسب تاریخ بگذارید.
- به خاطر داشته باشید، ماکارونی خوب یخ نمی‌زند، رشته فرنگی بسیار نرم خواهد بود. توصیه می کنیم وقتی سوپ ذوب شد و دوباره آماده گرم شدن شد، رشته فرنگی جدید را به آن اضافه کنید.
سوپ های گوشت چرخ کرده عالی
- سوپ عدس قابلمه فوری
- سوپ تاکو قابلمه
- سوپ گوشت گاو و ماکارونی
- سوپ همبرگر آسان
- سوپ فلفل شکم پر
- طرز تهیه سوپ رول کلم (فیلم)
- سوپ گوشت قلقلی
آیا خانواده شما این سوپ لازانیا را دوست داشتند؟ حتماً نظر و امتیاز را در زیر بنویسید!
5از جانب10رای بررسیدستور آشپزی سوپ لازانیا
زمان آماده سازیبیست دقایق زمان پخت40 دقایق زمان کلیکی ساعت خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این سوپ لازانیا پر از تمام مواد خوش طعم یک غذای ماکارونی مورد علاقه، مورد علاقه همه است!عناصر
- ▢یکی پوند سوسیس ایتالیایی
- ▢یکی بزرگ پیاز خرد شده
- ▢4 میخک ها سیر چرخ کرده
- ▢14 اونس گوجه فرنگی خرد شده
- ▢28 اونس گوجه فرنگی خرد شده زهکشی نشده
- ▢4 فنجان ها آب گوشت گاو کم سدیم
- ▢یکی فلفل دلمه ای سبز خرد شده
- ▢1 ½ قاشق چای خوری برگ ریحان خشک
- ▢½ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- ▢½ قاشق چایخوری نمک طعم دار شده
- ▢½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ▢8 رشته فرنگی لازانیا شکسته شده
- ▢1 ½ فنجان ها اسفناج تازه خرد شده
- ▢تاپینگ ها به دلخواه برای گزینه ها به یادداشت ها مراجعه کنید
دستورالعمل ها
- سوسیس، پیاز و سیر را روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید تا رنگ صورتی باقی نماند. هر چربی را تخلیه کنید.
- گوجه فرنگی خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، آب گوشت گاو، فلفل سبز، ادویه ها و 1 فنجان آب را اضافه کنید.
- بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و به مدت 15 دقیقه در بسته بجوشانید.
- لازانیا را تکه تکه کنید و به سوپ در حال جوش اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که پاستا نرم شود، آن را بجوشانید.
- از روی حرارت بردارید، اسفناج را هم بزنید و بگذارید سوپ 5 دقیقه استراحت کند.
- قاشق را در کاسه ها بریزید و به دلخواه روی آن قرار دهید.
یادداشت های دستور غذا
پوست پارمزان را می توان در اغذیه فروشی ها خریداری کرد (و اغلب می توانید ظرفی از آنها را فقط با چند دلار خریداری کنید). مواد اضافی را در فریزر نگه دارید تا به سوپ ها و سس ها اضافه کنید تا طعم و مزه داشته باشید. رویه های اختیاری: پنیر ریکوتا، پنیر موزارلا، پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، ریحان تازه و جعفری. پاستا اگر خیلی طولانی بماند می تواند در سوپ ها نرم یا خیس شود. اگر از قبل آماده شد، سوپ را بپزید اما ماکارونی را اضافه نکنید. پاستا را می توان با گرم شدن مجدد سوپ اضافه کرد. سوسیس ایتالیایی طعم فوق‌العاده‌ای می‌دهد، اما می‌توانید از هر گوشت چرخ‌کرده‌ای استفاده کنید و کمی بیشتر اضافه کنید چاشنی ایتالیایی و نمک اسفناج تازه را می توان با کلم پیچ (که باید کمی بیشتر بپزد) یا اسفناج یخ زده جایگزین کرد.اطلاعات تغذیه
خدمت رسانی:1.66فنجان ها،کالری:474،کربوهیدرات ها:43g،پروتئین:بیست و یکg،چربی:25g،چربی های اشباع شده:9g،کلسترول:57میلی گرم،سدیم:1327میلی گرم،پتاسیم:1167میلی گرم،فیبر:5g،قند:9g،ویتامین A:1074IU،ویتامین سی:40میلی گرم،کلسیم:114میلی گرم،اهن:4میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهپیش غذا، شام، ناهار، سوپ
