نمک طعم دار شده نمک را با ترکیبی کاملاً خوش طعم از گیاهان و ادویه ها ترکیب می کند. این یک راه سریع و راحت برای طعم دادن به تمام غذاهایی است که نیاز به نمک دارند!
نمک چاشنی شده را روی تخم مرغ بپاشید، کدو سبز کبابی سس سالاد، سینه مرغ (یا ران مرغ پخته شده ) یا هر غذای خوش طعمی که نیاز به نمک و چاشنی دارد. می توانید آن را قبل از پختن یا بعد از (یا هر دو) اضافه کنید!
این دستور پخت نمک چاشنی آسان، ترکیبی از ادویه های رایج است که می تواند برای طعم دادن به غذاهای بسیاری از غذاها استفاده شود. نکته مهم در مورد نمک چاشنی شده DIY این است که می توانید دستور العمل های نمک چاشنی خانگی خود را مطابق با سلیقه خود یا برای سبک های مختلف آشپزی سفارشی کنید. وقتی خودتان درست کنید، همیشه از نمک خانگی به عنوان جایگزینی برای نمک چاشنی شده در فروشگاه استفاده خواهید کرد!
نمک چاشنی چیست؟
نمک چاشنی شده (که گاهی اوقات به آن نمک چاشنی می گویند) معمولاً شامل نمک (البته!) و پودر سیر و پیاز به عنوان محل شروع است. بسته به آنچه دوست دارید، می توان مواد اضافی را اضافه کرد. هنگام درست کردن نمک چاشنی، باید مطمئن شوید که ادویه‌هایتان ریز آسیاب هستند (مثلاً فلفل). به عنوان مثال، من متوجه شده ام که هنگام استفاده از فلفل درشت تر، از بقیه مخلوط جدا می شود.
چگونه نمک چاشنی درست کنیم
این نمی تواند آسان تر باشد، به سادگی همه مواد را در یک کاسه ترکیب کنید تا خوب مخلوط شوند.
- چاشنی ها: همانطور که در مورد فلفل در بالا ذکر کردم، اطمینان حاصل کنید که ذرات هر یک از مواد تقریباً برای توزیع یکسان یکسان هستند. قبل از اضافه کردن در صورت نیاز، از آسیاب ادویه استفاده کنید.
- چاشنی مزرعه خانگی (مخلوط پانسمان) - خوشمزه روی پاپ کورن!
- چاشنی ایتالیایی - آن را به سس یا سینه مرغ اضافه کنید
- چاشنی مرغ خانگی
- چاشنی کاجون خانگی - بهترین ضربه جنوبی!
- طرز تهیه سس بوفالو - شب بال!
- دستور تهیه چاشنی تاکو خانگی - شب مکزیکی!
- ▢دو قاشق سوپخوری نمک
- ▢یکی قاشق چایخوری فلفل آسیاب خوب
- ▢½ قاشق چایخوری فلفل قرمز
- ▢½ قاشق چایخوری پودر سیر
- ▢¼ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ▢½ قاشق چایخوری قند
- همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
- ذخیره در ظروف محفوظ.
گیاهان و ادویه‌ها حاوی روغن‌های فرار هستند و طعم‌ها به مرور زمان از بین می‌روند، بنابراین من دسته‌های کوچک‌تری درست می‌کنم، اما این دستور قطعاً می‌تواند دو یا سه برابر شود.
انواع نمک چاشنی شده
مانند بسیاری از ترکیبات چاشنی، این دستور نمک چاشنی را می توان به راحتی مطابق با ذائقه شما یا غذاهای مورد علاقه شما تنظیم کرد!
نمک چاشنی خانگی طعم فوق‌العاده‌ای به گوشت، استیک و موارد دیگر می‌افزاید، بنابراین برای تهیه انواع غذاها عالی هستند. می توانید انواع نمک های چاشنی شده را در شیشه های جداگانه درست کنید! نمک چاشنی شده خود را در نزدیکی خود نگه دارید تا روی تمام پخت و پز خود بپاشید. این غذای اصلی برای آشپزهای پرمشغله است!
ادویه های بیشتر خانگی
4.95از جانب18رای بررسیدستور آشپزی نمک چاشنی خانگی
زمان آماده سازی5 دقایق زمان کل5 دقایق خدمات3 قاشق غذاخوری نویسنده هالی نیلسون دستور العمل های نمک چاشنی نمک را با پودر سیر و پیاز و سپس گیاهان و ادویه های مختلف ترکیب می کنند. این یک راه بسیار راحت برای طعم دادن به تمام غذاهایی است که نیاز به نمک دارند!عناصر
دستورالعمل ها
اطلاعات تغذیه
کالری:7،کربوهیدرات ها:یکیg،سدیم:4651میلی گرم،ویتامین A:165IU،اهن:0.1میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهچاشنی ها
