چاشنی ایتالیایی ترکیبی از گیاهان خشک و ادویه جات است که افزودنی عالی برای شما ایجاد می کند ماکارونی بید ، ماریناد یا غذاهای مرغ، گاو یا خوک انتخابی شما! امکانات کاملاً بی پایان است، چاشنی ایتالیایی برای آن عالی است سبزیجات گریل شده روی پیتزا پاشیده شود یا در سوپ یا سس استفاده شود.
این چاشنی با طعم ملایم دارای تعادل مناسبی از گیاهان و ادویه جات است، تنها با کمی ادویه از تکه های فلفل قرمز! بارها و بارها به عنوان چاشنی مورد علاقه خود به آن دست پیدا کنید!
در چاشنی ایتالیایی چیست؟
چاشنی ایتالیایی ترکیبی از گیاهان و ادویه جات است که برای طعم دادن به بسیاری از غذاهای ایتالیایی استفاده می شود. از قضا، معمولاً در غذاهای سنتی ایتالیایی یا در بازارهای ایتالیا یافت نمی شود. ممکن است تعجب کنید که در چاشنی ایتالیایی چیست؟ گیاهان اصلی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند پونه کوهی، ریحان، آویشن و رزماری هستند (بسیاری از دستور العمل ها حاوی مرزنجوش هستند اما من به ندرت آن را در دسترس دارم، بنابراین من این چاشنی ایتالیایی را بدون مرزنجوش درست می کنم). من همچنین از جعفری، فلفل قرمز و پودر سیر برای طعم و مزه بیشتر استفاده می کنم.
طرز تهیه چاشنی ایتالیایی
درست کردن این چاشنی آنقدر ساده و خوشمزه است که دیگر هرگز زحمت خرید از فروشگاه را نخواهید داد! به سادگی گیاهان و ادویه های داده شده را اندازه بگیرید، مخلوط کنید و در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. اگر در یک کمد یا کشو تاریک و در یک ظرف دربسته نگهداری شود به مدت 6 ماه کاملا تازه می ماند. این تمرین خوبی برای همه گیاهان و ادویه های شماست!
چاشنی ایتالیایی خانگی برای شما خوب است؟ برخی از گیاهان خشک موجود در چاشنی های ایتالیایی، مانند پونه کوهی، غنی از آنتی اکسیدان هستند و ممکن است به هضم غذا کمک کنند، اما صادقانه بگوییم، در نهایت مقدار کمی از آن را مصرف خواهید کرد که واقعاً هیچ فواید سلامتی را متوجه نخواهید شد.
نکته خوب در مورد درست کردن چاشنی خود این است که دقیقاً می دانید چه چیزی مصرف می کنید. بسیاری از چاشنی های از پیش ساخته شده نمک زیادی دارند، بنابراین اگر باید مراقب مصرف نمک خود باشید یا آن را کاهش دهید، این چاشنی ایتالیایی بدون نمک نیز برای شما عالی است (و البته بدون گلوتن نیز هست)!
به راحتی، صدها دستور غذا وجود دارد که به چاشنی ایتالیایی نیاز دارند! برخی از موارد مورد علاقه …..
- سینه مرغ کبابی آسان
- گل کلم بو داده لیمو
- سوپ لوبیا پاستا
- کدو سبز پخته شده آسان
- سوپ همبرگر آسان
- کاسرول گنوکی پخته شده در سس گوجه فرنگی خامه ای
چاشنی ایتالیایی چاشنی همه کاره ای است که افزودنی فوق العاده به کمد ادویه جات شما می سازد. آن را به دستور غذای مورد علاقه خود اضافه کنید که به چاشنی ایتالیایی نیاز دارد یا حتی به عنوان جایگزینی برای دستور العمل هایی که به سادگی پونه کوهی یا ریحان می خواهند! ناامید نخواهی شد!
4.9از جانب78رای بررسیدستور آشپزی چاشنی ایتالیایی
زمان آماده سازی5 دقایق زمان کل5 دقایق خدمات8 قاشق غذاخوری نویسنده هالی نیلسون ترکیبی عالی از ادویه ها برای افزودن به سوپ، خورش و مارینادهای خود.عناصر
- ▢دو قاشق غذاخوری ریحان خشک شده
- ▢دو قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
- ▢یکی قاشق غذاخوری رزماری خشک شده
- ▢دو قاشق غذاخوری جعفری خشک شده
- ▢یکی قاشق سوپخوری آویشن خشک
- ▢یکی قاشق سوپخوری تکه های فلفل قرمز
- ▢یکی قاشق چایخوری پودر سیر
دستورالعمل ها
- همه مواد را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید.
- در ظرف دربسته بریزید و در جای تاریک خنک تا 6 ماه نگهداری کنید.
اطلاعات تغذیه
کالری:13،کربوهیدرات ها:دوg،سدیم:بیستمیلی گرم،پتاسیم:79میلی گرم،فیبر:یکیg،ویتامین A:360IU،ویتامین سی:یکیمیلی گرم،کلسیم:64میلی گرم،اهن:23میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهچاشنی ها غذاایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. .این دستور العمل آسان را دوباره تکرار کنید
بیشتر مخلوط ادویه های خانگی که دوست خواهید داشت
