سینه مرغ پخته شده درست کردنش ساده تر یا خوشمزه تر نیست! سینه‌های مرغ را در مخلوطی از گیاهان ساده ریخته سپس در فر می‌پزند تا نرم و آبدار شوند!
بنیادهایی که به سازمانهای غیر انتفاعی کمک هزینه می کنند
این دستور پخت مرغ پخته شده آسان سینه های مرغ را درست می کند که کمی چاشنی و عالی هستند سالاد مرغ ، یا برای هم زدن کاسه مرغ . در حالی که اینها برای استفاده در هر دستور غذائی که نیاز به سینه مرغ پخته شده دارد عالی هستند، اما بسیار آبدار و خوشمزه هستند که به تنهایی سرو می شوند.
مرغ پخته آبدار
این یکی از آن دستور العمل هایی است که می توانید بارها و بارها از آن استفاده کنید. این یک سینه مرغ همه منظوره تولید می کند که می تواند به دستور العمل ها اضافه شود یا از قبل برای تهیه غذا درست شود. البته، ما همچنین دوست داریم آن را درست در تابه همانطور که با یک طرفه سرو می کنیم، سرو کنیم کدو سبز پخته و یک سالاد
سینه مرغ پخته شده به طور طبیعی لاغر، پر از پروتئین است و به راحتی درست می شود. آنها به همین سادگی هستند که مقداری سبزی و روغن اضافه کنید و آنها را در فر بیندازید!
در راز مرغ واقعا آبدار درجه حرارت بالا است آب میوه ها را ببندید و البته مطمئن شوید که آن را زیاد نپزید.
چه مدت برای پخت سینه مرغ
کلید یک سینه مرغ پخته شده کامل دما و زمان است. سینه های مرغ به طور طبیعی لاغر هستند، بنابراین اگر آنها را زیاد بپزید، خشک می شوند.
پخت سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان در یک دمای بالاتر بهترین مرغ را درست می کند زیرا در حین پختن آب آن را می بندد (من مرغ را در دمای 400 درجه فارنهایت می پزم). حتما از a استفاده کنید تب سنج گوشت تا کاملا پخته شوند.
نیکل گاومیش است که ارزش هر چیزی را دارد
- تو می توانی سینه مرغ را در دمای 350 درجه فارنهایت بپزید برای 25-30 دقیقه (اگرچه من حرارت بالاتر را ترجیح می دهم).
- چاشنی ایتالیایی، نمک و پاپریکا (در دستور زیر)
- چاشنی کاجون
- چاشنی تاکو
- نمک، فلفل، روغن زیتون و سبزیجات تازه با پوست لیمو
- ادویه یا چاشنی مرغ یا استیک خریداری شده در فروشگاه
- فر را با دمای 400 درجه گرم کنید.
- سینه های مرغ را با روغن زیتون، گیاهان و ادویه جات (بر اساس دستور زیر) بریزید.
- ظرف یا ماهیتابه را کمی چرب کنید تا سینه مرغ نچسبد.
- سینه های مرغ را به مدت ۲۲ تا ۲۶ دقیقه یا تا زمانی که به دمای ۱۶۵ درجه فارنهایت برسد بپزید.
- قبل از برش دادن یا کشیدن به آنها استراحت دهید.
- چگونه مرغ را بجوشانیم – آبگوشت + گوشت درست می کند!
- طرز تهیه مرغ آب پز - 15 دقیقه!
- مرغ سرخ شده در فر
- سینه مرغ کبابی آسان - خیلی آبدار!
- مرغ قابلمه فوری (دورپز)
- مرغ سوخاری لیمویی
- ▢5-6 سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان
- ▢دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢یکی قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- ▢½ قاشق چایخوری نمک چاشنی
- ▢¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
- ▢¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
- سینه های مرغ را با روغن زیتون و چاشنی ها مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید تا پوشش داده شود.
- روی قالب کمی چرب شده قرار دهید و 22 تا 26 دقیقه یا تا زمانی که دما به 165 درجه فارنهایت برسد بپزید.
- قبل از برش 5 دقیقه استراحت کنید.
سینه مرغ باید به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت برسد (من آن را در حدود 160 تا 162 درجه فارنهایت برمی دارم و در حالی که روی ماهیتابه قرار می گیریم می گذارم تا دمای 165 بالا برود). اگر ضخامت سینه های مرغ متفاوت است، از a نرم کننده گوشت کوبیدن آنها به ضخامت یکنواخت یک راه عالی برای اطمینان از پختن یکنواخت آنها است!
نکته: اطمینان حاصل کنید که گوشت خود را قبل از برش دادن استراحت دهید تا تمام آب آن دوباره جذب مرغ شود و سینه مرغ شما را بیشتر مرطوب نگه دارد.
مسائل اندازه
سینه مرغ می تواند اندازه آنها از 5 اونس تا 10 اونس متغیر است به این معنی که زمان پخت می تواند متفاوت باشد! در این دستور غذا، من از سینه های بدون استخوان با اندازه متوسط (حدود 6 اونس یا بیشتر) استفاده می کنم.
بهترین راه برای اطمینان از موفقیت استفاده از دماسنج گوشت است. آنها یک راه بسیار ارزان برای اطمینان از دریافت مرغ کاملا آبدار هستند (می توانید آنها را تا 10 دلار تهیه کنید).
چگونه سینه مرغ را مزه دار کنیم
سینه‌های مرغ طعم ملایمی دارند، بنابراین می‌خواهید چاشنی‌ها و مقداری نمک اضافه کنید. بیشتر اوقات من آب نمک نمی زنم یا از الف استفاده نمی کنم ماریناد مرغ از آنجایی که من اغلب به دنبال یک وعده غذایی سریع هستم، اما مطمئنا، شما می توانید هر کدام را انجام دهید. اگر خوب پخته و مزه دار شوند، به خودی خود لطیف و آبدار هستند.
واقعاً همه چیز خوب است، اما در اینجا برخی از چاشنی های مورد علاقه من برای سینه مرغ وجود دارد:
چه زمانی زنان شروع به پوشیدن شلوار کردند
طرز پخت سینه مرغ
درست کردن سینه مرغ بدون استخوان پخته بسیار ساده است، نکته کلیدی در زمان پخت و درجه حرارت است.
این دستور پخت آسان سینه مرغ دارای مخلوط ساده ای از چاشنی ایتالیایی ، پاپریکا، نمک و فلفل چاشنی، اما می توانید بسته به دستوری که مرغ را در آن استفاده می کنید و آنچه در دست دارید، آن را تغییر دهید.
رزماری، پونه کوهی و حتی آب لیمو همگی افزودنی های فوق العاده ای به این دستور غذا می دهند. Cajun خانگی اگر چیزی شبیه به آن درست می کنید چاشنی نیز یک افزودنی عالی است پاستا مرغ کاجون !
راه های ساده تر برای تهیه مرغ
4.93از جانب207رای بررسیدستور آشپزی سینه مرغ پخته شده در فر
زمان آماده سازی3 دقایق زمان پخت22 دقایق زمان استراحت5 دقایق زمان کل25 دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون سینه مرغ پخته شده یک گزینه شام ساده و سالم است که سرشار از پروتئین است!عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
سینه های مرغ کوچکتر نزدیک به 22 دقیقه و سینه های مرغ بزرگتر نزدیک به 26 دقیقه طول می کشد. برای بهترین نتیجه، از دماسنج خواندن فوری استفاده کنید.اطلاعات تغذیه
کالری:236،پروتئین:40g،چربی:7g،چربی های اشباع شده:یکیg،کلسترول:120میلی گرم،سدیم:412میلی گرم،پتاسیم:696میلی گرم،ویتامین A:100IU،ویتامین سی:2.2میلی گرم،کلسیم:پانزدهمیلی گرم،اهن:0.8میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی
