سوپ عدس قابلمه ای فوری، مقوی، سالم و خوشمزه است!
مخلوطی از سبزیجات، عدس و گوشت چرخ کرده با فشار پخته می شوند تا یک سوپ خوشمزه و سالم درست شود که فقط چند دقیقه طول می کشد!
سوپ عدس آسان است
بهترین دستور العمل ها با حبوبات و سبزیجات مانند سوپ لوبیا کاجون یا این سوپ عدس روی اجاق گاز درست کردنشون خیلی راحته
سوپ عدس در بسیاری از فرهنگ ها سنتی است. تهیه شده با عدس قرمز، عدس سبز یا هر نوع دیگر، آبگوشتی غلیظ و شبیه خورش ایجاد می کند. انواع لوبیا و حبوبات برای قلب سالم، ارزان و خوشمزه هستند!
در این تنوع، من از گوشت چرخ کرده و سبزیجات با آبگوشت خوش طعم استفاده می کنم و همه را با هم در قابلمه فوری قرار می دهم. (اگر ندارید Instant Pot را می‌توانید از اینجا دریافت کنید یا درست کن سوپ عدس روی اجاق گاز ).
آیا می توانید یک تنبل حیوان خانگی داشته باشید؟
چه نوع عدس بهترین است؟
از هر نوع عدس در این سوپ استفاده کنید. این فقط به رنگ و قوام شما بستگی دارد!
- عدس قهوه ای و سبز شکل و بافت آنها را به خوبی حفظ می کنند و آنها را در مرکز سوپ قرار می دهند. اینها عدس هایی هستند که بیشتر در فروشگاه ها می بینید و هر دو طعم ملایمی دارند. اینها گزینه های ترجیحی من برای این سوپ هستند.
- عدس قرمز/زرد تقسیم می شوند به این معنی که به قطعات کوچک پردازش شده اند. آنها شکل خود را حفظ نمی کنند و تقریباً در سوپ ذوب می شوند (اما آن را به خوبی غلیظ می کنند). همچنین به عنوان دهل شناخته می شود، آنها با آبگوشت مخلوط می شوند و آن را غلیظ می کنند، اما در این سوپ ایده آل نیستند!
- بقیه مواد را به جز اسفناج اضافه کنید. با فشار بالا بپزید به مدت 15 دقیقه
- به طور طبیعی چند دقیقه رها کنید، فشار باقی مانده را سریع رها کنید و اسفناج را هم بزنید. (درباره بیشتر بیاموزید انتشار طبیعی / انتشار سریع در اینجا ).
- سوپ سیب زمینی قابلمه فوری - غذای راحتی آسان!
- فلفل قرمز قابلمه فوری - وعده غذایی عالی در شب
- ژامبون و سوپ لوبیا قابلمه فوری - نیازی به خیساندن نیست!
- خورش گوشت گاو قابلمه فوری – سوپ مقوی و بدون زحمت
- سوپ رشته مرغ قابلمه فوری - در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود!
- سوپ نخود فرنگی فوری - خوشمزه و دلچسب
- ▢یکی پوند گوشت چرخ كرده
- ▢دو میخک ها سیر
- ▢یکی پیاز، خرد شده
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ▢یکی فنجان کرفس بریده شده
- ▢یکی فنجان هویج بریده شده
- ▢یکی سیب زمینی پخت بزرگ پوست کنده و مکعبی شده
- ▢یکی فنجان عدس
- ▢6 فنجان ها آب گوشت گاو
- ▢28 اونس گوجه فرنگی خرد شده با آب میوه ها
- ▢یکی قاشق سوپخوری سس ووسترشر
- ▢یکی قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- ▢نمک و فلفل چشیدن
- ▢جعفری تازه و پنیر پارمزان برای تزیین اختیاری
- یک قابلمه فوری 6QT را در حالت تفت قرار دهید. گوشت گاو، پیاز و سیر را بپزید تا قهوه ای شوند و رنگ صورتی باقی نماند. اگر بیش از 1 قاشق غذاخوری یا بیشتر بود چربی را تخلیه کنید. در حالی که گوشت گاو در حال سرخ شدن است، سبزیجات را آماده کنید.
- آب گوشت گاو را اضافه کنید و تکه های قهوه ای کف تابه را بتراشید. مواد باقی مانده را اضافه کنید.
- قابلمه فوری را به مدت 15 دقیقه روی فشار بالا قرار دهید. وقتی قابلمه فوری به مدت 15 دقیقه پخت، اجازه دهید به مدت 10 دقیقه به طور طبیعی آزاد شود. فشار باقیمانده را رها کنید.
- در صورت تمایل با پنیر پارمزان و جعفری سرو کنید.
طرز تهیه سوپ عدس
از اینکه این دستور پخت چقدر ساده است را دوست خواهید داشت. همه کاره است، گوشت گاو را با بیکن یا سوسیس عوض کنید... سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید!
تزئین کنید و لذت ببرید! یک سوپ خانگی خوشمزه در کمتر از یک ساعت آماده می شود!
این را با…
سوپ عدس را با تازه سرو کنید سالاد سبزیجات یا سالاد کلم پیچ .
هنگام سرو دستور پخت سوپ، من دوست دارم با هر کدام سرو کنم نان فرانسوی یا رول های شام تا هر گونه آبگوشت را در کاسه غوطه ور کرده و بجوشانید.
چگونه می توان لایه های مو را کوتاه کرد
آیا می توانید سوپ عدس را فریز کنید؟
شما مطمئنا می توانید! درست مثل سوپ ژامبون و لوبیا ، این مثل یک رویا یخ می زند. داخل کیسه های فریزر بریزید (ما به صورت تکی سرو می کنیم) و صاف دراز بکشید تا یخ بزند. پس از یخ زدن، می توانند به خوبی در فریزر بایستند تا در فضا صرفه جویی شود.
سوپ های قابلمه فوری
5از جانببیسترای بررسیدستور آشپزی سوپ عدس قابلمه فوری
زمان آماده سازی25 دقایق زمان پختپانزده دقایق رهاسازی طبیعی10 دقایق زمان کلپنجاه دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون پخته شده با گوشت چرخ کرده و سبزیجات، این یک سوپ خوشمزه و مقوی است که فقط چند دقیقه طول می کشد تا آماده شود!تجهیزات
عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
اختیاری: پس از اتمام پخت سوپ، 1 فنجان اسفناج تازه خرد شده را اضافه کنید. قبل از سرو 3 دقیقه استراحت دهید. دستور غذا برای بهبود بافت و طعم در 11/18/20 به روز شد.اطلاعات تغذیه
خدمت رسانی:1.5فنجان ها،کالری:245،کربوهیدرات ها:27g،پروتئین:23g،چربی:5g،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:35میلی گرم،سدیم:555میلی گرم،پتاسیم:1204میلی گرم،فیبر:10g،قند:5g،ویتامین A:2855IU،ویتامین سی:پانزدهمیلی گرم،کلسیم:74میلی گرم،اهن:5میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی، سوپ
