سوسیس و فلفل یک غذای ساده و خوش طعم است که در داخل یک رول نرم ایتالیایی قرار می گیرد و روی آن یک تکه پنیر قرار می گیرد. برای اینکه آن را به یک ظرف پاستا تبدیل کنید، گوجه فرنگی را اضافه کنید، سوسیس را برش دهید و روی پاستا سرو کنید (یا کم کربوهیدرات نگه دارید و آن را سرو کنید. زوددل (رشته کدو سبز) )!
ما عاشق درست کردن این دستور ساده هستیم، زمانی که به یک وعده غذایی سریع و آسان در شب نیاز داریم که همه آن را دوست داشته باشند! بر اساس ترجیحات خود از هر نوع سوسیس از ملایم تا تند استفاده کنید!
دستور العمل های سوسیس ایتالیایی در چرخش ما معمول است (مانند سوسیس لینگوین ایتالیایی ). مقداری فلفل، سیر و مقداری شراب سفید برای یک غذای ساده و پر طعم به آن اضافه کنید!
طرز پخت سوسیس ایتالیایی
دستور تهیه این سوسیس و فلفل ایتالیایی:
- سوسیس ها را به آرامی روی حرارت متوسط سرخ کنید، روی آن را بپوشانید و بجوشانید.
- پیاز و فلفل را با چاشنی بپزید.
- مواد سس را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید!
باید مطمئن شوید که سوسیس‌های ایتالیایی تا دمای 165 درجه فارنهایت پخته می‌شوند. توجه: ما یاد گرفتیم که با دست نخورده ماندن پوست ها، سوسیس ها را بسیار آبدارتر نگه می دارد، برای گنجاندن این اطلاعات، پست به روز شد!
موارد دلخواه ایتالیایی بیشتر
- سوپ عروسی ایتالیایی - یک کلاسیک
- پارمزان بادمجان
- سالاد پاستای ایتالیایی - عالی برای potlucks
- پارمزان مرغ - مورد علاقه خواننده!
- طرز تهیه سوپ لوبیا پاستا
با سوسیس و فلفل ایتالیایی چی درست کنیم
این غذا بسیار ساده است و تقریباً با همه چیز سازگار است. من دوست دارم به این دستور گوجه فرنگی اضافه کنم تا کمی تند شود.
معمولاً ما رول ها را در بازار محلی ایتالیایی خود خریداری می کنیم و آنها را با آن پخش می کنیم کره سیر خانگی و آنها را در فر برشته کنید. هر رول را با سوسیس و فلفل پر کنید، یک یا دو تکه پنیر را روی آن قرار دهید و بجوشانید تا پنیر شروع به ذوب شدن کند.
برای سرو این دستور غذا بر روی پاستا، سوسیس ها را پس از پخته شدن برش دهید (و از گوجه فرنگی غافل نشوید). ماکارونی پخته شده را روی آن بریزید و روی آن پنیر پارمزان و ریحان تازه بپاشید تا سرو کنید.
سالاد ایتالیایی اگر می‌خواهید کربوهیدرات پایینی داشته باشید، یک غذای جانبی عالی درست می‌کند. این یک غذای سالم و خوشمزه است!
سوسیس و فلفل باقی مانده
باقیمانده غذا را در یخچال به مدت 3-4 روز در ظرف دربسته نگهداری کنید. به سوسیس های ایتالیایی را دوباره گرم کنید آنها را از وسط نصف کنید (برای خروج بخار) و در مایکروویو یا روی اجاق گاز بپزید تا کاملا گرم شود. اگر از اجاق گاز استفاده می‌کنید، پیشنهاد می‌کنم سوسیس‌ها را ابتدا بپزید تا تقریباً داغ شوند و سپس فلفل‌ها را در انتها اضافه کنید تا بیش از حد پخته نشوند.
باقیمانده ها را می توان تا 3 ماه منجمد کرد. آنها را می توان طبق دستور بالا دوباره گرم کرد یا حتی خرد کرد و به آنها اضافه کرد سس پاستا یا سس مارینارا برای ایجاد یک وعده غذایی آسان!
5از جانبیازدهرای بررسیدستور آشپزی سوسیس و فلفل
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت16 دقایق زمان کل26 دقایق خدمات4 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این سوسیس و فلفل آسان، یک وعده غذایی ساده، کم کربوهیدرات و طعم‌دار است که کاملاً درون یک رول نرم ایتالیایی قرار می‌گیرد.عناصر
- ▢دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢یکی پوند لینک سوسیس ایتالیایی
- ▢یکی فنجان اب
- ▢دو قاشق غذاخوری کره
- ▢دو بزرگ فلفل دلمه ای سبز، قرمز یا نارنجی، برش طولی
- ▢یکی پیاز برش طولی
- ▢½ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- ▢دو میخک ها سیر
- ▢⅓ فنجان شراب سفید یا آبجو
- ▢14 ½ اونس گوجه فرنگی خرد شده اختیاری (کنسرو شده)
دستورالعمل ها
- روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. سوسیس قهوه ای از همه طرف. آب را اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و 10-12 دقیقه بجوشانید.
- درب را بردارید، سوسیس ها را بردارید و کنار بگذارید. آب باقیمانده را دور بریزید.
- 2 قاشق غذاخوری کره، ادویه ایتالیایی و پیاز را به تابه اضافه کنید. 3-5 دقیقه هم بزنید تا پیازها کمی نرم شوند. فلفل ها را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.
- سیر، شراب، گوجه فرنگی در صورت استفاده و سوسیس را اضافه کنید. 3-4 دقیقه یا تا زمانی که فلفل ها نرم شوند و سوسیس ها به دمای 160 درجه فارنهایت برسند، بپزید.
- در صورت تمایل مقداری سبزی تازه (ریحان/جعفری) بپاشید.
یادداشت های دستور غذا
*سوسیس های پخته نشده حاوی گوشت چرخ کرده گاو، خوک، بره یا گوساله باید تا دمای 160 درجه فارنهایت پخته شوند. سوسیس‌های پخته نشده حاوی بوقلمون و مرغ باید تا دمای 165 درجه فارنهایت پخته شونداطلاعات تغذیه
کالری:577،کربوهیدرات ها:13g،پروتئین:18g،چربی:48g،چربی های اشباع شده:17g،کلسترول:101میلی گرم،سدیم:898میلی گرم،پتاسیم:707میلی گرم،فیبر:3g،قند:7g،ویتامین A:2865IU،ویتامین سی:119میلی گرم،کلسیم:71میلی گرم،اهن:2.9میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی غذاآمریکایی، ایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. .
