این پارمزان مرغ دستور غذا (معروف به مرغ پارمیگیانا) یک غذای مورد علاقه خانواده است! سینه‌های مرغ سرخ‌شده در تابه را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر پخته شده تا طلایی و حباب‌دار شوند.
به نظر می‌رسد ساعت‌ها را در آشپزخانه گذرانده‌اید، اما این دستور مرغ پارمزان به راحتی با موادی که احتمالاً از قبل در انبار دارید ترکیب می‌شود. سس مارینارا !
ایده های جشن تولد 13 ساله
پارم مرغ را روی اسپاگتی سرو کنید رشته فرنگی تخم مرغ یا پوره سیب زمینی برای شام کامل شب هفته
پارمزان مرغ خانگی
گمان می رود پارمزان مرغ از آن سرچشمه گرفته باشد پارمزان بادمجان ، یک دستور پخت سنتی ایتالیایی! به طور سنتی، پارم مرغ یک سینه مرغ سوخاری سوخاری است که روی آن سس مارینارا و پنیر ذوب شده است. این یک شام یکشنبه لذیذ را برای شما به ارمغان می آورد و بهترین بخش این است که در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود!
در حالی که این غذا اغلب سرخ شده است، این نسخه را نان می‌کنند و فقط با کمی روغن در تابه سرخ می‌کنند و سپس با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند. پخت مرغ در فر تمام می شود.
طرز تهیه پارمزان مرغ
پارمزان مرغ با مرغ سوخاری ترد برای طعم و بافت لذیذ شروع می شود!
- مرغ را با یک پتک یا وردنه به اندازه ۱/۲ اینچ بکوبید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
- اگر سینه‌های مرغ خیلی بزرگ هستند، می‌توانید قبل از نان‌پزی، آن‌ها را از وسط نصف کنید.
- قبل از فرو بردن در تخم مرغ های زده شده و سپس مخلوط نان / پارمزان خشک کنید.
- نان را روی مرغ فشار دهید تا به چسبندگی آن کمک کند.
سینه های مرغ را در مقداری روغن، از هر طرف چند دقیقه سرخ کنید (نیازی به پختن آن نیست، در فر می پزد). در ظرفی بریزید و روی آن را با سس مارینارا، موزارلا و پنیر پارمزان بریزید. در مورد پنیر کوتاهی نکنید، پنیر گوه واقعا بهترین پارمزان مرغ را می سازد!
برای روشن کردن آن
برای اینکه این دستور پخت پارمزان مرغ پخته شده کمی سالم‌تر شود، چند گزینه وجود دارد. برای کاهش کالری و کربوهیدرات‌ها، می‌توانید از پخت نان صرفنظر کنید (همانطور که من در غذای من انجام می‌دهم). بسته های فویل مرغ پارمزان ) و فقط استفاده کنید سینه مرغ پخته شده در فر (یا اگر کربوهیدرات کمی دارید، می توانید از مخلوط آرد بادام و پنیر پارمزان نیز استفاده کنید)!
با سرو کردن آن با رشته فرنگی کدو سبز، غذا را سبک تر کنید کدو اسپاگتی به جای پاستا
با پارمزان مرغ چی سرو کنیم
چه دستور غذای پارم مرغ خود را روی ماکارونی سرو کنید یا نه، واقعا یک وعده غذایی کامل است.
ما معمولا a اضافه می کنیم سالاد سزار جانبی ، یا یک طرف از کلم بروکسل بو داده و البته رول شام با کره سیر خانگی !
یا، آن را تغییر دهید و به سبک همبرگر پارمزان مرغ سرو کنید تا یک پیچ و تاب سرگرم کننده در یک کلاسیک داشته باشید!
آیا می توان پارمزان مرغ را منجمد کرد؟
بله، پارمزان مرغ را می توان پس از پختن منجمد کرد.
به خاطر داشته باشید که اگرچه مرغ ممکن است پس از انجماد ترد نباشد، اما هنوز کاملاً خوشمزه است!
در ظروف نگهداری مواد غذایی ایمن در فریزر یا کیسه های فریزر به اندازه کوارت ببندید. فراموش نکنید که با محتویات، تاریخ، و در صورت نیاز، دستورالعمل‌های مختصری برای گرم کردن مجدد برچسب بزنید! ورود فوری!
آخرین روز فعالیت مدرسه مدرسه راهنمایی
دستور العمل های بیشتر مرغ پخته شده!
- مرغ پخته بروشتا - خدای گوجه فرنگی!
- کاسرول مرغ پنیری - چییییییییی!
- 4 ماده کاسه برنج مرغ - مورد علاقه خواننده!
- سینه مرغ پخته شده در فر - کلاسیک و خوشمزه
4.96از جانب183رای بررسیدستور آشپزی پارمزان مرغ آسان
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت25 دقایق زمان کل30 دقایق خدمات4 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این دستور پخت آسان پارمزان مرغ مطمئناً در کمترین زمان به یک غذای مورد علاقه خانواده تبدیل می شود! آن را با مقداری نودل تخم مرغ یا پوره سیب زمینی برای شام مناسب شب هفته سرو کنید.عناصر
- ▢4 نصف سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان
- ▢½ فنجان ارد
- ▢دو تخم مرغ
- ▢23 فنجان آرد نان پانکو
- ▢23 فنجان خرده نان چاشنی ایتالیایی
- ▢⅓ فنجان پنیر پارمسان رنده شده
- ▢دو قاشق غذاخوری جعفری
- ▢4 قاشق غذاخوری روغن یا در صورت نیاز
- ▢24 اونس سس مارینارا خانگی یا شیشه ای
- ▢یکی فنجان پنیر موزارلا خرد شده
- ▢¼ فنجان پنیر پارمسان خرد شده
- ▢ریحان و جعفری تازه، خرد شده
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید.
- آرد را در ظرف کم عمق بریزید. تخم مرغ ها را در ظرف دوم بریزید (و با چنگال هم بزنید).
- پانکو، خرده های ایتالیایی، پارمزان رنده شده، 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه، نمک و فلفل را در سومین ظرف کم عمق ترکیب کنید.
- سینه های مرغ را به ضخامت ½ اینچ بکوبید (اگر خیلی بزرگ هستند می توانید آن ها را از وسط نصف کنید).
- مرغ را در آرد آغشته کرده و تکان دهید تا اضافی آن گرفته شود. مرغ را در تخم مرغ زده شده و سپس در مخلوط خرده نان فرو کنید (برای چسبیدن فشار دهید).
- روغن را از قبل در یک تابه بزرگ گرم کنید. مرغ را در هر طرف قهوه ای کنید، حدود 4 دقیقه در هر طرف یا تا زمانی که طلایی شود (نیازی به پختن آن نیست زیرا به پختن در فر ادامه می دهد).
- 1 ½ فنجان سس مارینارا را در کف یک ظرف 9x13 قرار دهید. مرغ سرخ شده را اضافه کنید. هر تکه را با دو قاشق غذاخوری سس مارینارا، موزارلا و پارمزان پر کنید.
- 20-25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و حباب‌دار شود و مرغ به دمای 165 درجه فارنهایت برسد بپزید. با سبزیجات تازه بپاشید و روی پاستا سرو کنید.
اطلاعات تغذیه
کالری:458،کربوهیدرات ها:23g،پروتئین:42g،چربی:بیست و یکg،چربی های اشباع شده:3g،کلسترول:125میلی گرم،سدیم:1508میلی گرم،پتاسیم:1064میلی گرم،فیبر:3g،قند:8g،ویتامین A:1215IU،ویتامین سی:15.9میلی گرم،کلسیم:449میلی گرم،اهن:3.5میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهمقدماتی، دوره اصلی
