فلفل شیشیتو با عسل داغ

این فلفل‌های ژاپنی با پوست نازک کمی شیرین (و احتمالاً تند) را با این دستور پخت فلفل شیشیتو عسلی تند امتحان کنید.

این فلفل ها بیشتر شیرین هستند اما فلفل عجیب (حدود 1 در 15) مقداری ادویه دارد!

بهتر است آنها را برای چند دقیقه در تابه سرخ کنید و با سس کره عسل بریزید. نتیجه فلفل تند و شیرین است که برای میان وعده مناسب است.

نمای نزدیک از فلفل شیشیتو تاول زده عسل داغ در بشقاب

فلفل شیشیتو چیست؟

طعم دودی طبیعی شیشیتو با کباب کردن سریع در ماهیتابه تقویت می شود. حرارت دادن در تابه همچنین باعث زغال‌اخته شدن فلفل و تاول زدن می‌شود و یک لایه طعم دیگر به آن اضافه می‌شود.
آنها همچنین فواید بسیاری برای سلامتی دارند. آنها سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هستند.
این فلفل ها شباهت زیادی به فلفل سبز دارند و می توان از آنها به عنوان جایگزین در دستور پخت استفاده کرد. تنها چیزی که باید از آن آگاه بود این است که این احتمال وجود دارد که یکی از این فلفل ها تند و تند باشد!

فلفل برای تهیه فلفل شیشیتو با عسل داغ

عناصر

فلفل شیشیتو: این فلفل ها را می توان در سوپرمارکت در بخش محصولات فروخت. آنها کوچک، سبز و دارای پوست کمی چروکیده هستند.

کمی شست سبز دارید؟ این فلفل ها را می توان از دانه های موجود در آشپزخانه نیز پرورش داد. مقداری از دانه ها را از فلفل نگه دارید و جوانه بزنید.

سس: عسل، کره (و در صورت تمایل خمیر فلفل چیلی سیر) با هم مخلوط می شوند و روی فلفل ها می ریزند تا طعمی تند و شیرین به آن ها بدهد!

طرز تهیه فلفل شیشیتو

فلفل عالی در یک لحظه!

روغن را به ماهیتابه اضافه کنید، سپس فلفل ها را اضافه کنید. بپزید تا یک طرف آن قهوه ای شود.
طرف دیگر هم به قهوه ای شدن ادامه دهید، مطمئن شوید که زیاد نپزید. مخلوط عسل درست کنید در دستور زیر .
با عسل بپاشید. 1 دقیقه بیشتر بپزید.
از روی حرارت بردارید و گرم سرو کنید.

فرآیند اضافه کردن مواد به ماهیتابه برای تهیه فلفل شیشیتو تاول‌زده عسل داغ

نکاتی برای فلفل شیشیتو عالی

این فلفل ها سریع پخته می شوند، بنابراین مراقب باشید و مطمئن شوید که آنها را زیاد نپزید.
اینها را با حرارت زیاد بپزید تا بدون اینکه زیاد پخته شوند تاول بزنند.
اگر سامبال را حذف کردید، کمی سس سویا اضافه کنید.
پس از پختن، آنها را سریع از ماهیتابه خارج کنید تا بیش از حد پخته نشوند.
اینها یک میان وعده عالی هستند اما با استیک نیز خوشمزه هستند.

فلفل های پخته شده را در کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری نکنید، به سرعت فاسد می شوند. اگر نمی توان قبل از خراب شدن مصرف کرد، آنها را به قطعات کوچک برش دهید و در یک کیسه زیپ دار فریز کنید. آنها آن را به مدت یک ماه در فریزر نگه می دارند و می توانند به جای فلفل سبز استفاده شوند (البته ممکن است فلفل تند بخورید!).

نمای بالا از فلفل شیشیتو تاول زده عسل داغ پخته شده در تابه