سس خردل عسلی خانگی درست کردن آن آسان است و بسیار پر طعم است! چرا یک سس خرید از فروشگاه بخرید در حالی که می توانید این جایگزین خوشمزه را در چند دقیقه تهیه کنید!
کاملاً روی یک سالاد سرد و ترد یا به عنوان دیپ برای سبزیجات خام تازه بریده شده یا حتی یک ماریناد برای گوشت مانند فیله گوشت خوک یا سینه مرغ کبابی آسان ، این سس سالاد خردل عسل نگهدارنده است!
مواد لازم خردل عسلی
با شروع می شود خردل (البته)…
ده ها نوع خردل وجود دارد! خردل زرد کلاسیک برای هات داگ عالی است در حالی که خردل چینی به خوبی با دنده های گوشت خوک جفت می شود. این دستور تهیه سس خردل عسلی نیاز به خردل دانه دار دیژون دارد (دیژون معمولی نیز عالی است) که مکمل سبزی ترد است و حتی می تواند به عنوان ماریناد در غذاهایی مانند ماریناد استفاده شود. سینه مرغ پخته شده در فر !
مواد اصلی موجود در این سس خردل عسلی همگی نقش مهمی در ایجاد طعم کلی و طعم تند این سس سالاد دارند. (این سس خردل عسلی بدون لبنیات است).
- در عسل طعم پررنگ خردل را معتدل می کند.
- یک میخک چرخ کرده سیر مقدار مناسبی از عمق طعم را به آن می دهد. اگر طعم ملایم تری می خواهید، سیر تازه را با پودر سیر جایگزین کنید.
- چلپ چلوپ از آب لیمو فقط مقدار مناسب ترشی را حفظ می کند.
-
- لباس ایتالیایی - پانسمان سریع و ساده
- سس و دیپ در مزرعه دوغ - برای همه سبزیجات شما عالی است.
- سرکه بالزامیک – پانسمان راحت و تند
- وینگرت لیمویی - عالی از کلم پیچ!
- سس سالاد سزار - کلاسیک و خوشمزه
- ▢3 قاشق غذاخوری خردل دانه دار
- ▢3 قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سیب
- ▢3 قاشق غذاخوری عسل
- ▢3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢¼ فنجان سس مایونز
- ▢یکی حبه کوچک سیر
- ▢نمک و فلفل
- همه مواد را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
- روی سالاد سرو کنید یا برای غوطه وری استفاده کنید.
- تا 10 روز در یخچال نگهداری کنید.
طرز تهیه سس خردل عسلی
در اینجا نیازی به تجهیزات یا لوازم فانتزی نیست! برای سرآشپز خانه، این سس خردل عسلی سریع و آسان درست می شود و طعم عالی دارد!
به سادگی مواد را در یک کاسه ترکیب کرده و هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. بهتر است این سس را حداقل یک ساعت قبل از سرو سرد کنید تا طعم ها با هم ترکیب شوند
ماندگاری سس خردل عسلی چقدر است؟ سس سالاد خردل عسلی حدود 10 روز در یخچال می ماند. من آن را در یک شیشه مزون با درب قابل ریختن .
اگر هنوز مقداری باقی مانده است و نمی توانید از آن استفاده کنید، ماریناد عالی برای مرغ است. داخل کیسه فریزر با سینه مرغ تازه بریزید (در صورت نیاز کمی روغن زیتون اضافه کنید تا کش بیاید) و فریز کنید.
سس سالاد آسان تر
5از جانب6رای بررسیدستور آشپزی سس خردل عسلی
زمان آماده سازی10 دقایق زمان کل10 دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این سس روی سالاد عالی است و به عنوان دیپ یا حتی ماریناد برای گوشت های مورد علاقه شما استفاده می شود!عناصر
دستورالعمل ها
اطلاعات تغذیه
کالری:164،کربوهیدرات ها:9g،چربی:14g،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:3میلی گرم،سدیم:145میلی گرم،پتاسیم:18میلی گرم،قند:9g،ویتامین سی:3.1میلی گرم،کلسیم:4میلی گرم،اهن:0.2میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهتزئین
