کاچیاتور مرغ آرام پز

کاچیاتور مرغ آرام پز چرخش آسان در یک دستور غذای کلاسیک ایتالیایی است. استخوان نرم در مرغ، فلفل، قارچ و پیاز در سس گوجه‌فرنگی غلیظ می‌جوشد.

این غذای مورد علاقه را در کنار ماکارونی طولانی برای یک غذای آرامبخش و گرم کننده شکم سرو کنید!

رشته فرنگی با کاچیاتوره مرغ در بالای اجاق گاز آهسته در پس زمینه

چه با سیب زمینی آن را با استخوان درست کنید، چه با سیب زمینی، این خورش تند و دلچسب فقط بلیطی برای هر جمعیتی است! و باقی مانده؟ برای 'غذا خوردن' تنها چیزی که نیاز دارید مقداری نان سیر است

چیکن کاچیاتوره چیست؟

بازیکن فوتبال به معنای، 'شکارچی' در ایتالیایی، اما در آشپزی ایتالیایی، 'سبک شکارچی' به معنای گوشت سرخ شده پخته شده با پیاز، سبزی، فلفل دلمه ای و شاید مقداری شراب قرمز برای تعمیق طعم است.

در کشور قدیم، کاچیاتوره با خرگوش درست می‌شود، اما در آمریکای شمالی، مرغ بهترین پروتئین است! برای لطیف‌ترین نتایج (ران‌ها و میله‌های طبل) استخوان گوشت تیره را در مرغ انتخاب کنید.

مرغ در قابلمه برای کاسیاتور مرغ

طرز تهیه کاچیاتوره مرغ در آرام پز

مرغ را سرخ کنید و با سبزیجات در ته اجاق گاز قرار دهید.
مواد سس را در آرام پز بریزید و به مدت 7-8 ساعت با حرارت کم یا 3-4 ساعت با حرارت زیاد بپزید.
در آخر درب آن را بردارید و بگذارید خورش بپزد تا کمی غلیظ شود. روی پاستا سرو کنید.

مواد لازم برای کاکائو مرغ در دیگ با سس و بدون سس