میت لف بوقلمون ساخته شده است با بوقلمون بدون چربی، ادویه ها و سبزیجات خرد شده برای رطوبت. همه آن را با یک سس خوش طعم پر می کنیم و تا زمانی که نرم شود پخته می شود.
بسیار شبیه یک گوشت سنتی ، این دستور پخت آسان گوشت بوقلمون با یک انبوه از گوشت کاملاً سرو می شود پوره سیب زمینی و خدمت سخاوتمندانه از ذرت خامه ای خانگی .
بیش از 50 سال شسته و برو
برای درست کردن بهترین گوشت بوقلمون
میت لف بوقلمون یک وعده غذایی آسان است و خانواده من همیشه درخواست می کند! من بین آسان کردن مورد علاقه ما تغییر می کنم میت لوف تهیه شده با گوشت گاو و این دستور پخت گوشت بوقلمون. یا اخیراً این خوشمزه است گوشت پارمزان مرغ !
میت لوف از دوران کودکی مورد علاقه من بوده است، اما اکنون که بزرگتر شده ام، سعی می کنم در طول هفته بین وعده های غذایی خود تعادل برقرار کنم...اگر غذای دلپذیری می خورم (مثل مورد علاقه ترین غذاها). مک و پنیر در تمام جهان ) سپس من دوست دارم پروتئین سالم تری را برای همراهی با آن انتخاب کنم مانند این گوشت بوقلمون یا سینه مرغ کبابی آسان .
نکات گوشت بوقلمون مرطوب
- بیش از حد مخلوط نکنید (این باعث ایجاد یک گوشت سفت و متراکم می شود)
- آن را به جای ظرف نان روی یک تابه بپزید تا بخار نگیرد
- سبزیجات خرد شده به گوشت بدون چربی رطوبت می بخشد
- بعد از پخت چند دقیقه استراحت دهید تا شکل خود را حفظ کند
طرز تهیه گوشت بوقلمون
- آرد سوخاری را با تخم مرغ و سس گوجه فرنگی ترکیب کنید (به دستور زیر مراجعه کنید).
- به آرامی بوقلمون (یا مرغ) و کدو سبز یا قارچ رنده شده را مخلوط کنید.
- روی ورقه پخت به شکل نان درآورید و بپزید.
مافین میت لوف مینی
برای تهیه کلوچه گوشت بوقلمون، مخلوط گوشت بوقلمون را طبق دستور تهیه کنید. قالب های چرب شده مافین را به اندازه 3/4 با مخلوط گوشت پر کنید و 20 تا 25 دقیقه یا تا دمای 165 درجه فارنهایت بپزید.
چگونه می توان از پیراهن سفید لکه گرفت
گوشت بوقلمون در چه دمایی درست می شود؟
من اغلب گوشت بوقلمون را در دمای 375 درجه فارنهایت می پزم. این اجازه می دهد تا گوشت بدون خشک شدن بپزد و داخل آن مرطوب بماند.
یک گوشت چرخ کرده مرغ یا گوشت بوقلمون باید به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت برسد. من همیشه از دماسنج گوشت استفاده می کنم تا مطمئن شوم که بدون پختن بیش از حد پخته می شود. شما می توانید ارزان قیمت بگیرید دماسنج خواندن فوری برای زیر 10 دلار
مدت زمان پخت گوشت بوقلمون
زمان‌های زیر می‌تواند کمی متفاوت باشد، بنابراین بهتر است از دماسنج (در بالا) استفاده کنید. با بوقلمون چرخ کرده یا مرغ چرخ کرده، می خواهید مطمئن باشید که دمای گوشت به 165 درجه فارنهایت می رسد. (من معمولاً آن را در حدود 162 درجه فارنهایت بیرون می آورم زیرا در هنگام استراحت چند درجه افزایش می یابد).
- یک 1 پوند گوشت بوقلمون را به مدت 45-55 دقیقه بپزید.
- یک نان گوشت بوقلمون 2 پوندی را به مدت 50-60 دقیقه بپزید.
- یک نان گوشت بوقلمون 3 پوندی را به مدت 65-75 دقیقه بپزید.
اطمینان حاصل کنید که قبل از برش دادن، اجازه دهید حدود 10 دقیقه گوشت را استراحت دهید. این کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که از هم نمی پاشد و مرطوب و آبدار باقی می ماند!
چگونه می توانم بفهمم که سگ من در حال زایمان است؟
چرا این دستور تهیه میت لوف بهترین است؟
- ▢یکی فنجان خرده نان ایتالیایی
- ▢دو تخم مرغ
- ▢⅓ فنجان سس گوجه فرنگی
- ▢دو قاشق چای خوری سس ووسترشر
- ▢یکی پیاز
- ▢یکی قاشق سوپخوری کره
- ▢دو پوند بوقلمون آسیاب شده
- ▢یکی قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- ▢دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- ▢یکی فنجان کدو سبز یا قارچ، ریز خرد شده
- ▢نمک و فلفل به مزه
- ▢⅓ فنجان سس گوجه فرنگی
- ▢⅓ فنجان سس فلفل
- ▢یکی قاشق سوپخوری شکر قهوهای
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. یک تابه را با فویل بپوشانید و با اسپری آشپزی اسپری کنید.
- پیاز و کره را در تابه بپزید تا پیاز شفاف شود (حدود 5 دقیقه). سرد.
- در یک کاسه، پودرهای نان، تخم مرغ، سس ورسسترشر و سس گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید. بگذارید 5 دقیقه بماند. بقیه مواد را اضافه کنید و فقط تا زمانی که مخلوط شوند مخلوط کنید، زیاد مخلوط نکنید.
- به شکل نان به عرض 4 اینچ و ارتفاع 3 اینچ در آورید. به مدت 35 دقیقه بپزید.
- مواد سس میت لوف را با هم ترکیب کنید. روی آن را بمالید و 20 دقیقه دیگر بپزید یا تا دمای مرکز گوشت به 165 درجه فارنهایت برسد.
دستور العمل های بیشتر Meatloaf
5از جانب31رای بررسیدستور آشپزی گوشت بوقلمون خوشمزه
زمان آماده سازیپانزده دقایق زمان پخت55 دقایق زمان کلیکی ساعت 10 دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون گوشت بوقلمون مرطوب و لطیف با طعم زیادی است.عناصر
سس گوشت بوقلمون
دستورالعمل ها
اطلاعات تغذیه
کالری:245،کربوهیدرات ها:17g،پروتئین:31g،چربی:5g،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:107میلی گرم،سدیم:563میلی گرم،پتاسیم:572میلی گرم،فیبر:دوg،قند:5g،ویتامین A:440IU،ویتامین سی:9میلی گرم،کلسیم:54میلی گرم،اهن:2.4میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی
