ذرت خامه ای دستور غذای جانبی آرام بخش عالی است. دانه های ذرت نرم شیرین در یک سس خامه ای مخملی. این دستور العمل آسان از مواد تازه ای استفاده می کند که احتمالاً از قبل در دسترس دارید تا خوشمزه ترین غذا را ایجاد کنید.
فقط ذرت خامه ای خانگی را مزه دار کنید با نمک و فلفل یا روی مواد مورد علاقه خود از بیکن ترد گرفته تا هالاپینو خرد شده را روی آن قرار دهید تا دوباره و دوباره به آن برگردید!
ذرت خامه ای خانگی
چه کسی ذرت را دوست ندارد؟ این که آیا آن را روی لپه سرو می کنند، به عنوان نان ذرت یا الف آبگوشت ذرت ، به دلیل طعم لطیف شیرین آن بسیار همه کاره است. می توانید ذرت خامه ای را از ذرت کنسرو شده، با ذرت تازه یا حتی منجمد درست کنید.
این دستور پخت ذرت خامه‌ای به‌عنوان یک غذای جانبی برای تقریباً هر وعده غذایی از تنتر مناسب است فیله گوشت خوک به سینه مرغ پخته شده در فر . طعم آن بهتر از هر چیزی است که تا به حال در یک قوطی تهیه می کنید و درست کردنش به همان اندازه که راضی کننده است ساده است!
بچه لاک پشت های بوکسور چه می خورند
این دستور پخت ذرت خامه ای خانگی با چند ماده اولیه که احتمالاً در دسترس شماست، در تمام طول سال مورد علاقه خانواده ها خواهد بود!
ذرت خامه ای چیست؟
در خانواده من، ما ذرت خامه‌ای را با پختن دانه‌های ذرت در یک سس خامه‌ای چاشنی‌شده درست می‌کنیم، خیلی خوب (خیلی شبیه به نخود خامه‌ای)! قسمتی از مغز و خامه را با هم مخلوط می کنیم تا به این دستور ذرت خامه ای ضخیم شود.
مانند همه دستور العمل ها، البته روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد! ظروف ذرت خامه ای شامل جدا کردن پالپ شیری دانه های بلال ذرت، پوره کردن بخشی از ذرت، یا حتی استفاده از رنده برای خارج کردن دانه ها از لپه (به جای چاقو) است. اغلب خامه به ذرت اضافه می شود (اما نه همیشه) و با کره چاشنی می شود. همانطور که من اغلب در زمستان ذرت خامه ای درست می کنم (شام شکرگزاری یا سینه مرغ پخته شده با این طرف دنج گرم) بنابراین من خمیر را از لپه جدا نمی کنم (اما دوست دارم بخشی از آن را مخلوط کنم).
اکثر دستور العمل های ذرت به سبک خامه ای کنسرو شده حاوی دانه های کامل ذرت مخلوط با ذرت پوره شده و شکر، نمک و نشاسته اضافه شده است. آنها تمایلی به خامه ندارند و به نظر من کنسرو ذرت خامه ای اغلب ملایم، رنگ پریده و بسیار شیرین است. (اگرچه ذرت خامه ای کنسرو شده برای افزودن به دستور العمل هایی مانند کاسرول ذرت )
طرز تهیه ذرت خامه ای
چه چیزی این را به بهترین دستور پخت ذرت خامه ای تبدیل می کند؟ استفاده از مواد تازه و اطمینان از چاشنی بودن آن!
از آنجایی که احتمالاً همه مواد لازم برای تهیه آن را دارید، این دستور پخت ذرت خامه‌ای در یک لحظه جمع می‌شود! باقیمانده ها به خوبی به عنوان یک ظرف جانبی گرم می شوند یا یک غلیظ کننده عالی برای آن هستند سوپ سیب زمینی پخته یا خورش مرغ !
- پیاز را در کره (یا روغن بیکن) نرم کنید. آرد را اضافه کنید تا یک روکش درست شود.
- ذرت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- خامه غلیظ و شیر را به همراه فقط یک پیمانه آویشن اضافه کنید.
- بجوشانید تا غلیظ شود. 1 فنجان ذرت را با هم مخلوط کرده و دوباره به تابه اضافه کنید. فصل و سرو کنید!
فراموش نکن فصل قبل از خدمت ، نمک برای این دستور غذا حیاتی است! می توانید ذرت خامه ای را از قبل درست کنید و به سادگی روی اجاق گاز گرم کنید. این دستور غذا را به راحتی می توان برای افزایش/کاهش وعده های غذایی کوچک یا بزرگ کرد.
چگونه تشخیص دهیم که یک بچه گرگ باردار است
این ذرت خامه ای خانگی لذیذترین و لذیذترین طرف آن است. این نسخه از کره، شیر و خامه واقعی به همراه چند ادویه برای ظرافت لذیذ استفاده می کند. تکه های بیکن ترد، گوشت چرخ کرده یا کلم بروکلی را به آن اضافه کنید! این را با برش های jalapeno و گوجه فرنگی خشک شده برای یک غذای جانبی جشن و قابل حمل که همه دوست خواهند داشت، اضافه کنید!
غذاهای جانبی بیشتری که دوست خواهید داشت
- هویج سوخاری - آسان
- کاسرول کلاسیک لوبیا سبز
- بروکلی بخارپز آسان
- بهترین پوره سیب زمینی - خیلی خوب و خیلی خامه ای!
- کلم بروکسل کبابی با بیکن
- سیب زمینی او گراتین
- کاسه گل کلم بروکلی پنیری - بدون سوپ غلیظ
5از جانب78رای بررسیدستور آشپزی ذرت خامه ای خانگی
زمان آماده سازی8 دقایق زمان پختپانزده دقایق زمان کل23 دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون ذرت کره ای شیرین در یک پایه خامه ای که تا حد کمال چاشنی شده است.عناصر
- ▢4 فنجان ها دانه های ذرت در صورت کنسرو آبکش می شود
- ▢یکی پیاز کوچک خرد شده
- ▢3 قاشق غذاخوری کره
- ▢دو قاشق غذاخوری ارد
- ▢دو قاشق چای خوری قند
- ▢¾ فنجان خامه غلیظ
- ▢1 ¼ فنجان شیر
- ▢نمک و فلفل به مزه
- ▢دو شاخه ها آویشن تازه یا 1/8 قاشق چایخوری خشک شده
دستورالعمل ها
- پیاز و کره را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط بپزید تا پیاز شفاف شود، حدود 4 دقیقه.
- آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید. 2-3 دقیقه در حالی که هم می زنید بپزید. ذرت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- شیر، خامه، شکر و آویشن را اضافه کنید. روی حرارت متوسط هم بزنید تا مخلوط بجوشد و غلیظ شود. در حین هم زدن اجازه دهید 1 دقیقه بجوشد.
- ۱ فنجان از مخلوط ذرت را بردارید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. دوباره داخل ذرت خامه ای هم بزنید.
- مزه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
یادداشت های دستور غذا
اگر ذرت خامه‌ای صاف‌تری را ترجیح می‌دهید، می‌توانید بیش از 1 فنجان از مخلوط ذرت را مخلوط کنید.اطلاعات تغذیه
کالری:211،کربوهیدرات ها:بیستg،پروتئین:4g،چربی:13g،چربی های اشباع شده:8g،کلسترول:43میلی گرم،سدیم:215میلی گرم،پتاسیم:205میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:6g،ویتامین A:580IU،ویتامین سی:2.9میلی گرم،کلسیم:68میلی گرم،اهن:0.6میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهظرف کناری
