اجاق گاز مک و پنیر خامه‌ای‌ترین و رویایی‌ترین نسخه مورد علاقه همه آمریکایی‌ها است! هیچ کس نمی تواند در برابر ترکیب خوش طعمی از پایه پنیر چدار خامه ای که با رشته فرنگی ماکارونی مخلوط شده است مقاومت کند و درست کردن آن روی اجاق گاز آسانتر نیست.
این ماک و پنیر خامه ای خانگی را به همراه پنیر تازه سرو کنید سالاد پرتاب شده ، مقداری نان سیر ، و کلم بروکلی برشته شده برای یک غذای گرد کامل!
آیا پاپا جان پیتزای بدون گلوتن دارد؟
طرز تهیه مک و پنیر روی اجاق گاز
این مک و پنیر اجاق گاز خامه ای ترین نسخه است! راز این دستور پخت این است که پاستا در شیر جوشانده می شود (یعنی فقط یک قابلمه برای تمیز کردن آسان). به آسانی 1،2،3 است!
- شیر، پودر سیر، کره و آب را در قابلمه ای بریزید و بگذارید تا بجوشد.
- نودل ماکارونی را اضافه کنید و حرارت را کم کنید (در صورت نیاز مایع اضافه کنید). حدود 20 دقیقه بپزید تا رشته ها نرم شوند.
- پس از پخته شدن کامل پاستا، بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند.
نتیجه نهایی یک غذای خانوادگی ساده و دلچسب است که همه آن را دوست خواهند داشت و چند ثانیه از آن می خواهند!
عیب یابی
این دستور پخت واقعاً آسان است اما در اینجا چند نکته برای تهیه آن وجود دارد مطمئن کرمی بیرون میاد
وقتی پخت ماکارونی در شیر تمام شد، نمی خواهید خشک شود. ممکن است لازم باشد در حین پختن قابلمه، شیر/آب بیشتری به قابلمه اضافه کنید. در قبل از اینکه پنیر را اضافه کنید نودل ماکارونی باید مانند عکس بالا سمت راست زیر مرطوب باشد . وقتی پنیر را اضافه کردید، آن را از روی اجاق بردارید و هم بزنید تا پنیر آب شود.
به خاطر داشته باشید، پنیر از قبل خرد شده اغلب دارای مواد افزودنی برای جلوگیری از جمع شدن آن است. این افزودنی‌ها می‌توانند باعث دانه‌دار شدن آن به جای خامه‌ای شوند.
چه چیزی با مک و پنیر می آید؟
همه چیز با مک و پنیر اجاق گاز پیش می رود! یک سالاد با یک سالاد روشن سرکه بالزامیک یا یک نان پوسته دار با کره سیر خانگی می تواند این وعده غذایی را کامل کند.
سالاد میوه تازه یا یک دسر ژلاتینی تند با این ماکارونی غنی به خوبی ست می شود. وقتی این ماک و پنیر خامه ای اجاق گاز را سرو می کنید، تقریباً همه چیز از بین می رود.
اضافه کردن موارد: شما می توانید با این دستور غذا خلاق شوید. اضافه کنید بیکن ، jalapenos، کنسرو تن ماهی، نخود فرنگی، حتی ماک و پنیر با تازه پیکو د گالو !
باقی مانده؟
باقی مانده مک و پنیر می تواند 4 تا 5 روز در یخچال بماند. روی اجاق گاز (یا در مایکروویو) روی حرارت کم گرم کنید و کمی شیر به آن اضافه کنید تا خامه ای بماند.
آیا می توان مک و پنیر را فریز کرد؟ بهترین دستور العمل های خامه ای ماک و پنیر درست همانطور که درست شده اند، از جمله این دستور پخت، سرو می شود. این دستور به خوبی یخ نمی‌زند.
عشق مک و پنیر بیشتر
- کاسرول مک و پنیر خانگی - دستور غذای مورد علاقه شخصی من
- قابلمه مک و پنیر - مناسب برای potlucks!
- گوشت گاو پنیری و ماکارونی کاسرول - خیلی دلچسب
- قابلمه فوری مک و پنیر - مورد علاقه خانواده
- مک و پنیر پخته شده - خیلی خوب
4.59از جانب111رای بررسیدستور آشپزی ماکارونی و پنیر خامه ای اجاق گاز (پخته شده در شیر)
زمان آماده سازی5 دقایق زمان پخت30 دقایق زمان کل35 دقایق خدمات4 نویسنده هالی نیلسون اگر ماکارونی و پنیر غنی و خامه ای دوست دارید، این دستور پخت خانگی برای شما مناسب است!!عناصر
- ▢دو فنجان ها رشته ماکارونی نپخته
- ▢2 ½-3 فنجان ها شیر
- ▢¼ قاشق چایخوری پودر سیر
- ▢½ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ▢یکی قاشق سوپخوری کره
- ▢½ قاشق چایخوری فلفل
- ▢¼ فنجان اب
- ▢دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- ▢یکی فنجان پنیر چدار خرد شده
دستورالعمل ها
- در یک قابلمه مقداری نمک، شیر، پودر سیر، پودر پیاز، کره و آب را با هم مخلوط کنید. به جوش بیاورید.
- نودل ماکارونی را اضافه کنید، حرارت را کم کنید.
- به جوشیدن ادامه دهید و مرتب هم بزنید تا نودل ها پخته شوند (حدود 20 دقیقه).
- مراقب باشید تا مطمئن شوید که مایع کاملاً تبخیر نمی شود. اگر مایع کم است، می توانید هر بار ¼ فنجان شیر اضافه کنید.
- پس از پخته شدن پاستا، مطمئن شوید که رشته فرنگی خشک نشده است. قبل از افزودن پنیر باید مانند عکس بالا مرطوب باشند. پنیر خامه ای را هم بزنید تا آب شود.
- از روی حرارت بردارید و پنیر چدار را اضافه کنید. به مدت 3 دقیقه بپوشانید.
اطلاعات تغذیه
کالری:360،کربوهیدرات ها:40g،پروتئین:14g،چربی:پانزدهg،چربی های اشباع شده:9g،کلسترول:چهار پنجمیلی گرم،سدیم:228میلی گرم،پتاسیم:154میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:یکیg،ویتامین A:470IU،کلسیم:222میلی گرم،اهن:0.9میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهشام
