سیر نان یک غذای جانبی کلاسیک است و با همه چیز عالی است زیتی پخته شده به یک شام استیک آبدار یا حتی سینه مرغ پخته شده در فر ! از مغازه نان سیر می خریدیم تا اینکه متوجه شدیم تهیه آن در خانه چقدر سریع، آسان و خوشمزه است!
این نان سیر را می توان درست قبل از سرو درست کرد یا خیلی زود آماده کرد و منجمد کرد.
ساخت آسان (و فریز کردن)
نان سیر مورد علاقه همه است و من نان های بسته بندی شده با فویل را برای همیشه از خواربارفروشی خریده ام. حالا خودم درست می کنم و طعمش خیلی بهتر است (به علاوه مطمئن می شوم کره سیر تا لبه ها می رود)! تقریباً هر سوپرمارکت یا فروشگاه گوشه‌ای، نان باگت یا نان تازه می‌فروشد و آنها ارزان هستند. درست کردن نان سیر خانگی ضخیم ورقه‌ای برای خودتان کار آسانی است و کل آشپزخانه را بوی بسیار خوبی می‌دهد!
احساس پنیر بودن؟ کمی پارمزان (یا چدار) بریزید تا یک نان سیر پنیری درست کنید که با همه چیز از سوپ گوجه فرنگی تازه یک طرف برای آب کردن سس در کف کاسه اسپاگتی خود!
هوس نان سیر می کنید و باگت دستی ندارید؟ درست کردن آن با نان معمولی (یا حتی باقیمانده نان هات داگ یا نان همبرگر) خیلی خوب است، به خصوص اگر از دستور پخت نان سیر خانگی استفاده کنید!
طرز تهیه نان سیر
بهترین نوع نان، نان باگت غلیظی است که می تواند روی آن را نگه دارد یا یک نان خوشمزه فرانسوی. در پایان می‌خواهید که در سراسر آن داغ و جویدنی باشد و لبه‌های آن کمی برشته باشد.
- کره نرم شده را با ... که حدس زدید، سیر خرد شده و جعفری خرد شده را ترکیب کنید. (برخی اضافه کنید سیر تفت داده شده اگر مقداری دارید).
- نان را با استفاده از الف از طول نصف کنید چاقوی دندانه دار . نان را روی یک حوله آشپزخانه محکم کنید تا از سر خوردن آن جلوگیری کنید.
- هر طرف برش خورده نان را با کره سیر سخاوتمندانه بمالید. کم نگذارید، خیس می شود!
با خیال راحت مقداری پنیر پارمزان روی دو طرف بپاشید. این اختیاری است، اما کمی ترد و خوبی به آن اضافه می کند! سپس هر دو نیمه را بپزید تا برشته شود!
نان سیر نرم یا ترد؟
یه جورایی شبیه الف سیب زمینی پخته ، من اغلب نان سیر را بدون پیچیدن در فویل می پزم زیرا ترجیح می دهم برشته و کمی سرخ شود. اگر نان نرم تری ترجیح می دهید، پس از پخش کره، دو نیمه را دوباره کنار هم قرار دهید و نان را در فویل بپیچید. حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود بپزید.
مانند بسیاری از دستور العمل های نان سیر، این نان را نیز می توان کبابی کرد تا در کنار نان مورد علاقه خود سرو شود مرغ کبابی یا استیک
بهترین نان سیر منجمد همیشه همان نان سیری است که خودتان درست می کنید زیرا می توانید آن را همانطور که دوست دارید درست کنید!
چیزهایی که زوجین باید قبل از ازدواج در مورد آنها صحبت کنند
- سیر را کم و بیش اضافه کنید
- جعفری را با یک پیمانه پونه کوهی خشک یا رزماری خشک شده عوض کنید
- پنیر مورد علاقه خود را اضافه کنید یا اصلاً پنیر نداشته باشید
آیا می توانید نان سیر را فریز کنید؟
بله قطعا!! این نان سیر خانگی خوشمزه را می توان با موفقیت منجمد کرد! به سادگی آن را درست کنید، در فویل بپیچید و سپس با پلاستیک بپیچید. بگذارید به طور طبیعی آب شود یا پلاستیک آن را بردارید و در فر 300 درجه فارنهایت بپزید تا گرم شود و کره آب شود!
نان های عالی بیشتر برای امتحان
- بیسکویت باترمیلک خانگی آسان
- رول های شام 30 دقیقه ای
- نان سیر پنیری
- رول پنیر کش
- رول هلالی پارمزان سیر سریع
5از جانب25رای بررسیدستور آشپزی نان سیر خانگی
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت10 دقایق زمان کلبیست دقایق خدمات16 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون نان سیر یک غذای جانبی کلاسیک ایتالیایی است، اما برای لذت بردن از این دستور آسان، لازم نیست ایتالیایی باشید! با خیلی چیزهای عالی همراه است!عناصر
- ▢یکی نان نان فرانسوی
- ▢½ فنجان کره شور نرم شد
- ▢3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢4 میخک ها سیر چرخ کرده
- ▢یکی قاشق سوپخوری جعفری ریز خرد شده
- ▢3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده اختیاری
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
- کره، روغن زیتون، سیر و جعفری را با هم مخلوط کنید تا پف کند.
- نان را از طول نصف کنید.
- هر طرف نان را با کره سیر بمالید. در صورت استفاده با پنیر بپاشید.
- 8-10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و برشته شود بپزید.
اطلاعات تغذیه
کالری:121،کربوهیدرات ها:8g،پروتئین:یکیg،چربی:9g،چربی های اشباع شده:4g،کلسترول:16میلی گرم،سدیم:161میلی گرم،پتاسیم:بیستمیلی گرم،ویتامین A:205IU،ویتامین سی:0.6میلی گرم،کلسیم:26میلی گرم،اهن:0.5میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهظرف کناری غذاایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. . 
