پیکو د گالو

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

پیکو د گالو یک سالسا تازه با گوجه فرنگی های رسیده آبدار، پیاز، آب لیموترش و مقداری گرما از jalapenos است!

این غذا یک پیش غذای عالی است که با چیپس تورتیلا یا اضافه شده به تاکو سرو می شود. مقداری مارگاریتا بریزید و چیپس تورتیلا را بیرون بیاورید.

پیکو د گالو چیست؟

پیکو د گالو نوعی سالسا تازه (که به نام سالسا فرسکا نیز شناخته می شود) است. گوجه فرنگی، پیاز، لیموترش تازه و نمک همه را با هم جمع می کند.

پیکو د گالو در مقابل سس پیکو د گالو مانند پخته یا مخلوط نشده است رستوران به سبک سالسا ، تازه با تکه های درشت و مایع کمتر سرو می شود. مواد تازه، رسیده و خام سرو می شود (به همین دلیل است).

مواد لازم برای سالسا تازه

گوجه فرنگیها
از آنجایی که اینها پایه این دستور غذا هستند، رسیده ترین گوجه فرنگی هایی را که می توانید پیدا کنید، انتخاب کنید. هر نوع از روما گرفته تا گوجه گیلاسی کار می کند.

پیازها
پیاز سفید تازه اضافه می شود. اگر طعم آن خیلی قوی بود، آن را خرد کرده و در آب سرد خیس کنید (یکی دوبار آبکشی کنید). من از همین روش در هنگام ساخت استفاده می کنم فاهیتاس تا کمی از لقمه را از پیاز خارج کنید.

پاپ کیت تعمیر بوم کمپر

فلفل هالوپینو
jalapeno تازه کمی گرما را به این دستور اضافه می کند. اگر سالسا ملایم‌تری می‌خواهید، حتماً دانه‌ها و غشاها را قبل از خرد کردن خرد کنید.

CILANTRO
این عنصری است که مردم تمایل دارند در مورد آن نظر قوی داشته باشند! من شخصاً آن را دوست دارم و واقعاً طعم این غذا را می دهد. اگر کاملاً نمی توانید گشنیز بخورید، می توانید آن را کنار بگذارید.

آهک، نمک
اجازه دهید گوجه فرنگی و پیاز بدرخشد. فقط یک فشار آهک و کمی نمک تمام چیزی است که لازم است.

چگونه پیکو د گالو درست کنیم

برای تهیه این دستور پیکو د گالو:

ریز خرد کنید:گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و در حالی که بقیه مواد آماده شده‌اند، آبکش کنید تا آب اضافی آن گرفته شود. ترکیب کنید:همه مواد را به همراه گوجه فرنگی در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. باقی مانده:قبل از سرو، اجازه دهید پیکو د گالو حداقل 20 دقیقه بماند تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

افزونه های اختیاری

در اینجا چند افزودنی تازه و خوشمزه به پیکو د گالو آورده شده است:

• آووکادو - برای افزودنی خامه ای
• 2 حبه سیر تازه - ریز خرد شده
• پیاز قرمز - جایگزین پیاز سفید
• فلفل قرمز، زرد یا سبز – ریز خرد شده
• خیار - ریز خرد شده، دانه ها برداشته می شود
• انبه - این را به یک انبه تبدیل کنید سس انبه با جایگزینی گوجه فرنگی با انبه یا آناناس

باقی مانده؟

این حدود 24-48 ساعت در یخچال باقی می ماند. پس از آن هنوز خوردن خوب است اما کمی پژمرده می شود.

همانطور که ممکن است گمان کنید، فریز کردن این دستور باعث تغییر بافت می شود بنابراین توصیه می کنم در صورت امکان از آن به صورت تازه لذت ببرید. اگر باقیمانده‌هایی دارید که باید فریز کنید، به جای اینکه آن‌ها را با چیپس بریزید، یک مکمل عالی برای سوپ، خورش یا فلفل هنگام آشپزی!

پیکو د گالو را با ...

قاشق روی آن بریزید enchiladas آن را با تاکو سرو کنید ( مرغ ، میگو یا گوشت گاو ).

یک کاسه را در کنار بشقاب اضافه کنید ناچوهای بارگذاری شده . تازه است، خوشمزه است و تقریباً با هر چیزی ست می شود!

لوییز ویتون چقدر ارزش دارد

راه های بیشتری برای لذت بردن از گوجه فرنگی تازه

• بروشتا تازه باغ
• سالاد گوجه فرنگی تازه
• سوپ گوجه فرنگی تازه
• سالاد گوجه فرنگی خیار
• گوجه فرنگی سوخاری
• پای گوجه فرنگی

آیا این پیکو د گالو را دوست داشتید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!

پیکو د گالو

عناصر

• ▢1 ½ پوند گوجه فرنگی های رسیده خرد شده
• ▢¾ فنجان پیاز ریز خرد شده، یا به مزه
• ▢یکی اهک آب میوه گرفته شده
• ▢یکی فلفل هالوپینو دانه و مکعب
• ▢¼ فنجان گشنیز خرد شده
• ▢نمک و فلفل برای چشیدن

دستورالعمل ها

• گوجه‌فرنگی‌ها را حلقه‌ای خرد کرده و در یک صافی قرار دهید تا در حین آماده کردن بقیه مواد، آب آن گرفته شود.
• همه مواد را به یک کاسه کوچک اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
• اجازه دهید حداقل 20 دقیقه بماند تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

یادداشت های دستور غذا

اطلاعات تغذیه

(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)

ماشین حساب

کف:

سن:

رشد (در سانتی متر):

وزن (در کیلوگرم):

سطح فعالیت بدنی: کمترین کم میانگین عالی خیلی بلند

محاسبه

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت