سالاد گوجه فرنگی خیار یک سالاد کلاسیک، سبک، خنک و بسیار با طراوت است. این سالاد آسان با خیار خرد شده و گوجه فرنگی آبدار درست می شود با تکه های پیاز قرمز و یک سس وینگرت تند تقویت شده است.
سالاد پیاز خیار گوجه فرنگی را در کنار گوشت یا ماهی کبابی یا کبابی، مانند گوشت گاو ترشی شده یا کباب مرغ ، ماهی سالمون گریل شده ، یا فیله گوشت خوک .
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی با خیار
وقتی بازارهای کشاورزان مملو از سبزیجات تازه باغچه ای آبدار می شود، من به دنبال یک کاسه بزرگ سالاد گوجه فرنگی خیار هستم.
- همه مواد سس را با هم ترکیب کنید (در دستور زیر).
- همه سبزیجات را برش دهید و با سس بریزید.
من عاشق استفاده از ترکیبی از پونه کوهی تازه یا خشک و ریحان در این سالاد هستم تا ماهیت مدیترانه ای آن را نمایان کنم. شوید تازه خرد شده و یا جعفری نت های گیاهی به همان اندازه عالی است.
خیار انگلیسی برای این دستور غذا ایده آل است. پوسته ها به اندازه ای نرم هستند که نیازی به برداشتن آنها نیست و دانه ها تقریباً وجود ندارند. اگر فقط کیک های سالاد معمولی در دست دارید، آن ها نیز کاملا مناسب هستند. فقط پوست آن ها را بگیرید، و اگر دانه ها سفت به نظر می رسند، آنها را بردارید و سپس برش دهید.
سس برای سالاد گوجه فرنگی خیار
راستش را بخواهید، این سالاد واقعاً به چیز زیادی نیاز ندارد، یک سس ساده اجازه می دهد تا طعم سبزیجات بدرخشد و سالاد را سبک و تازه نگه می دارد.
مقداری سرکه و کمی روغن زیتون با نمک و فلفل. من اغلب از سرکه شراب قرمز استفاده می کنم، اما شما می توانید مورد علاقه خود را استفاده کنید (روغن ها و سرکه های تزریق شده در اینجا نیز عالی هستند).
آیا می توانم آن را از قبل انجام دهم؟
این سالاد طعم سردی دارد و می توان آن را از قبل درست کرد. البته بهتر است روزی که آن را سرو می‌کنید درست شود، اما می‌توانید آن را برای چند روز نگه دارید و آب آن را بگیرید. هر زمان که این غذا را برنامه ریزی می کنم و نیاز به خوردن شام دارم، تا حدی سالاد گوجه فرنگی و خیار را آماده می کنم.
- در همان کاسه ای که قصد دارید سالاد را درست کنید، سرکه شراب، روغن زیتون، گیاهان، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- پیاز را پوست گرفته و برش بزنید و در وینگرت بریزید.
- روی آن را بپوشانید و تا یک روز قبل در یخچال قرار دهید.
پیازها ترد می‌مانند و در عین حال به لطافت و خوش طعم شدن سس کمک می‌کنند. برای چیدن سالاد کافی است خیار و گوجه فرنگی را برش بزنید و با مخلوط پیاز و وینیگرت مخلوط کنید و قبل از سرو برای مدت کوتاهی در یخچال بگذارید.
اضافات سرگرم کننده بیشتر
با استفاده از این دستور غذا به عنوان یک پایه، می توانید لذت زیادی ببرید. ادامه دهید و مواد تازه و خوشمزه دیگری مانند فتا خرد شده، توپ های موزارلا، تکه های آووکادو یا پیاز خرد شده رازیانه را بپوشانید. نان بیات گرفتی؟ حتی بهتر، این را به یک تبدیل کنید سالاد پانزانلا تا آن را به یک وعده غذایی تبدیل کند!
گزینه ها فقط با خلاقیت خود شما محدود شده است!
سالاد با کرانچ خیار
- سالاد خیار خامه ای - غذای اصلی تابستان!
- سالاد پیاز خیار – سبک و با طراوت
- سالاد آووکادو خیار – سس ساده 3 ماده ای!
- سالاد شوید خیار – ساخته شده با وینگرت لیمو
- سالاد ماکارونی خیار خامه ای - مورد علاقه potluck!
5از جانب207رای بررسیدستور آشپزی سالاد گوجه فرنگی خیار
زمان آماده سازی10 دقایق زمان کل10 دقایق خدمات4 نویسنده هالی نیلسون این سالاد تابستانی تازه ترد عالی را فراهم می کند!عناصر
- ▢یکی خیار بلند انگلیسی بریده شده
- ▢23 گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
- ▢½ پیاز قرمز بریده شده
- ▢یکی قاشق سوپخوری گیاهان تازه جعفری، ریحان و/یا شوید، اختیاری
- ▢دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢یکی قاشق سوپخوری سرکه شراب قرمز
- ▢نمک و فلفل چشیدن
دستورالعمل ها
- همه مواد را در یک کاسه ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
- حداقل 20 دقیقه قبل از سرو در یخچال بگذارید.
اطلاعات تغذیه
کالری:104،کربوهیدرات ها:7g،پروتئین:دوg،چربی:8g،چربی های اشباع شده:یکیg،سدیم:6میلی گرم،پتاسیم:296میلی گرم،فیبر:دوg،قند:4g،ویتامین A:591IU،ویتامین سی:12میلی گرم،کلسیم:29میلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهسالاد
