سوپ توسکانی است خیلی بهتر ساخته شده در خانه !
یک آبگوشت خامه ای غنی، سوسیس ایتالیایی، بیکن ترد، و سیب زمینی نرم. همه از بهترین طعم ها برای یک دستور سوپ دلپذیر و راحت.
سوپ زوپا توسکانا چیست؟
زوپا توسکانا یا سوپ توسکانی یک سوپ خامه ای خوشمزه است و این گربه کپی زوپا توسکانا باغ زیتون حتی بهتر از نسخه رستورانی است!
بهترین رنگ مو برای پوشاندن موهای خاکستری
گوشت بیکن طعم شور دودی را اضافه می کند در حالی که سوسیس ایتالیایی دلچسب و چاشنی است (بدون ذکر دوز سخاوتمندانه سیر).
سیب زمینیها کمک کنید تا سس کمی غلیظ شود و مقداری نشاسته به آن اضافه کنید. اگر کربوهیدرات کمی دارید، آنها را با آنها عوض کنید گل کلم !
کلم پیچ (یا نه!) کلم پیچ در این سوپ عالی است اما برای پختن به کمی زمان نیاز دارد. سبزی های دیگر را می توان جایگزین کرد. اگر از اسفناج استفاده می کنید، آن را درست در انتها اضافه کنید زیرا فقط چند دقیقه زمان نیاز دارد تا پژمرده شود.
تغییرات
یکی از بهترین چیزها در مورد سوپ این است که می توانید تقریباً هر چیزی را به آن اضافه کنید! اضافه کردن مرغ باقی مانده علاوه بر سوسیس
سیب زمینی را رها کنید و با لوبیا کانلینی، اورزو پخته شده یا پاستای مورد علاقه خود مخلوط کنید!
نکات صرفه جویی در زمان
- من پیاز خرد شده یخ زده را در بخش فریزر فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا کردم، برای آماده سازی سریع عالی است!
- فروشگاه مواد غذایی خود را برای یافتن کلم پیچ/اسفناج از قبل شسته شده یا حتی سیب زمینی خرد شده بررسی کنید.
- تکه های بیکن واقعی (یا بیکن از قبل پخته شده) مرحله پخت بیکن را ذخیره می کند. اگر از تکه های بیکن استفاده می کنید، چند دقیقه قبل از اضافه کردن به سوپ، آن ها را در مایکروویو ترد کنید.
طرز تهیه سوپ زوپا توسکانا
- سوسیس و پیاز را سرخ کنید، آبکش کنید و کنار بگذارید. بیکن را بپزید تا زمانی که ترد شود
- همه مواد را در یک قابلمه سوپ (به جز بیکن و خامه) در یک قابلمه بزرگ بریزید. بجوشانید در دستور زیر .
- خامه غلیظ را هم بزنید و با بیکن خرد شده تزئین کنید.
نوع PRO: برای یک سوپ حتی غلیظ تر، یک دوغاب مقدار کمی نشاسته ذرت را در آب سرد (به نسبت 1:1) هم بزنید و سپس به سوپ اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
نگهداری و انجماد باقیمانده
- زوپا توسکانا حدود 4 روز در یخچال نگهداری می شود و به راحتی روی اجاق گاز یا مایکروفر گرم می شود. با پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید و دوباره مثل نو می شود!
- دیاری همیشه خوب یخ نمی‌زند، بنابراین اگر می‌خواهید این سوپ را فریز کنید، قبل از افزودن خامه، مقداری از آن را بردارید. پس از ذوب شدن، خامه را پس از حرارت دادن به آن اضافه کنید.
سوپ های خامه ای بیشتری که دوست خواهید داشت
- سوپ سوسیس و کلم خامه ای - مورد علاقه خواننده
- سوپ ژامبون و سیب زمینی قابلمه ساده - تنظیم کنید و فراموشش کنید
- سوپ پنیر بروکلی - در 20 دقیقه آماده می شود
- سوپ پای مرغ آهسته پز - خیلی دلچسب و آرامش بخش
- سوپ سیب زمینی پخته - یک وعده غذایی 30 دقیقه ای
آیا خانواده شما این سوپ زوپا توسکانا را دوست داشتند؟ حتماً نظر و امتیاز را در زیر بنویسید!
5از جانب19رای بررسیدستور آشپزی سوپ توسکانی
زمان آماده سازی25 دقایق زمان پخت25 دقایق زمان کلپنجاه دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون زوپا توسکانا یک سوپ ایتالیایی آسان است که با سوسیس، سیب زمینی و سبزیجات پر شده و آبگوشتی خامه ای و غنی دارد.عناصر
- ▢یکی پوند سوسیس ایتالیایی
- ▢یکی بزرگ پیاز خرد شده
- ▢6 برش ها بیکن خرد شده
- ▢4 فنجان ها سیب زمینیها پوست کنده و به ½ مکعب برش دهید
- ▢1 ½ فنجان ها کلم پیچ اسفناج خرد شده یا تازه
- ▢3 میخک ها سیر چرخ کرده
- ▢5 فنجان ها سوپ مرغ کم سدیم
- ▢½ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده (اختیاری)
- ▢یکی فنجان خامه غلیظ
- ▢فلفل به مزه
دستورالعمل ها
- سوسیس و پیاز را در یک قابلمه بزرگ بپزید تا رنگ صورتی باقی نماند. آبکش کنید و کنار بگذارید.
- بیکن را روی حرارت متوسط بپزید تا ترد شود. روی حوله کاغذی آبکش کنید و چربی را از ماهیتابه خارج کنید.
- سیب زمینی، کلم پیچ، سیر، آب مرغ، فلفل خرد شده (در صورت استفاده) و سوسیس را اضافه کنید. به جوش بیاورید.
- حرارت را کم کنید و 12 تا 14 دقیقه بدون درب بجوشانید یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند.
- خامه غلیظ و فلفل را هم بزنید و بگذارید 1 دقیقه بجوشد.
- با بیکن تزئین کنید.
یادداشت های دستور غذا
در صورت استفاده از اسفناج، 2 دقیقه آخر پخت را اضافه کنید. اگر می‌خواهید سوپ غلیظ‌تری داشته باشید، ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با ۲ قاشق غذاخوری آب ترکیب کنید. در حالی که هم می زنید تا سوپ به قوام دلخواه برسد، داخل سوپ در حال جوش بریزید. ممکن است به تمام مخلوط نشاسته ذرت نیاز نداشته باشید.اطلاعات تغذیه
خدمت رسانی:1.25فنجان،کالری:520،کربوهیدرات ها:7g،پروتئین:16g،چربی:48g،چربی های اشباع شده:بیست و یکg،کلسترول:126میلی گرم،سدیم:1438میلی گرم،پتاسیم:546میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:یکیg،ویتامین A:2256IU،ویتامین سی:38میلی گرم،کلسیم:85میلی گرم،اهن:دومیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهپیش غذا، شام، پیش غذا، ناهار، غذای اصلی، مخلفات، سوپ غذاآمریکایی، ایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. .
