دستور پخت گواکاموله مورد علاقه ما ساده و مملو از مواد تازه است! آووکادوی رسیده خامه ای له شده با لیمو ترش، گشنیز، پیاز و کمی نمک.
دیپر مناسب برای بهترین Nachos بارگذاری شده آماده سازی این دیپ گواکامول فقط چند دقیقه طول می کشد و آن را به یک میان وعده عالی تبدیل می کند.
گواکاموله معتبر
وقتی از مکزیک بازدید می کنم، زندگی می کنم و نفس می کشم (و پیکو د گالو ). مواد موجود در دستور غذای کلاسیک گواکاموله عبارتند از آووکادو تازه، آب لیموترش، نمک و معمولاً پیاز/سیلانترو. در مکزیک، ما همیشه مقداری گوجه فرنگی نیز در گواکامول خود داریم. نکته جالب در مورد این دیپ این است که می توانید مواد را هر طور که می خواهید تغییر دهید! سیر اضافی را اضافه کنید، آن را ادویه کنید، فلفل تفت داده شده یا ذرت را اضافه کنید.
طرز تهیه گواکاموله
این بهترین دستور غذای گواکاموله است زیرا خوشمزه است و در یک لحظه ترکیب می شود. این همه کاری است که انجام می دهید:
- انچیلاداهای مرغ خامه ای - مورد علاقه من!!
- فلفل شکم پر مکزیکی - جلوتر
- سوپ تاکو - خیلی سریع و آسان!
- سوپ ترتیلا مرغ - خیلی طعم
- تاکو میگو - سریع و آسان.
- جوجه سفید فلفلی - مورد علاقه خانواده خامه ای.
- ▢3 بزرگ آووکادوها رسیده
- ▢یکی اهک
- ▢3 قاشق غذاخوری پیاز قرمز ریز خرد شده
- ▢یکی فلفل هالوپینو دانه و چرخ شده (اختیاری)
- ▢یکی قاشق سوپخوری گشنیز
- ▢یکی میخک سیر
- ▢یکی گوجه فرنگی کوچک دانه و مکعب
- ▢نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- آووکادو را از وسط نصف کرده و پوست آن را جدا کنید.
- نیمی از لیموترش را روی آووکادو فشار دهید و له کنید تا یکدست شود.
- بقیه مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در صورت تمایل نمک و در صورت تمایل آبلیموی بیشتری اضافه کنید.
- بلافاصله سرو کنید.
ماندگاری گواکامول چقدر است؟
گواکاموله غذایی است که واقعاً باید تازه سرو شود تا از آن استقبال شود. درست مانند سیب و سیب زمینی خام، آووکادو به دلیل آنزیمی که باعث اکسیداسیون می شود، پس از برش خیلی سریع شروع به قهوه ای شدن می کند. این تغییر رنگ به معنای خراب شدن آن نیست، اما می تواند اشتها آور نباشد!
آب لیموترش موجود در این دستور ساده گواکاموله به کند کردن این روند کمک می کند. 1-2 روز در یخچال نگهداری می شود. اگر سطح قهوه‌ای شد، پس از گذشت چند روز، می‌توانید آن را خراش دهید. لایه سبز رنگ زیر کاملاً خوب است.
راز سبز نگه داشتن گواک و ظاهری تازه در یخچال، جلوگیری از برخورد هوا به سطح است. ظروف پلاستیکی - حتی ظروف با مهر و موم محکم - کافی نیستند. من دوست دارم یک تکه پلاستیک چسبنده را روی سطح و کناره های کاسه فشار دهم تا یک مهر و موم بدون هوا ایجاد شود.
نحوه فریز کردن گواکاموله
آیا می توانید گواکامول را فریز کنید؟ بله، می‌توانید (چه کسی می‌دانست؟) اما باید اعتراف کنم که طعم تازه‌تری دارد. یخ زدن گواکامول می تواند طعم و قوام را کمی تغییر دهد اما برای دستور العمل هایی مانند 7 لایه شیب .
اگر گواک را منجمد می کنید، از پیاز، گوجه فرنگی و غیره صرف نظر کنید. سبزیجات آبکی می شوند. آن را داخل کیسه های فریزر بریزید و تمام هوا را فشار دهید تا محکم ببندد. وقتی آماده تهیه دستور ساده گواکاموله من هستید، فقط ذوب شده و بقیه مواد تازه را با آن مخلوط کنید. چاشنی را تنظیم کنید و لذت ببرید!
دستور العمل برای شمع در Guac
5از جانب7رای بررسیدستور آشپزی دستور العمل محبوب گواکاموله ما (آسان)
زمان آماده سازی10 دقایق زمان کل10 دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون گواکاموله یکی از چیزهای مورد علاقه من است. اگر به یک کمک سریع برای یک مهمانی یا potluck نیاز دارید، همیشه می توانید برای دریافت خوب به دیپ گواکامول اعتماد کنید!عناصر
دستورالعمل ها
اطلاعات تغذیه
کالری:171،کربوهیدرات ها:یازدهg،پروتئین:دوg،چربی:14g،چربی های اشباع شده:دوg،سدیم:8میلی گرم،پتاسیم:554میلی گرم،فیبر:7g،قند:یکیg،ویتامین A:3. 4. 5IU،ویتامین سی:19.4میلی گرم،کلسیم:18میلی گرم،اهن:0.7میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهپیش غذا، دیپ غذامکزیکی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. .
