کوفته شکم پر موزارلا ساختن اسپاگتی و کوفته فوق العاده خوشمزه کوفته‌های چرخ‌کرده با موزارلا پر شده‌اند و به‌ویژه لذیذ هستند و در یک ظرف خفه می‌شوند. سس خانگی اسپاگتی با یک طرف از نان سیر .
طرز تهیه کوفته شکم پر
در حالی که در این دستور غذای آماده سازی کمی بیشتر از غذاهای معمولی وجود دارد کوفته ایتالیایی ، هنوز هم فوق العاده آسان است! نظرات تحسین برانگیز این کوفته ها ارزش تلاش را دارد.
طرز تهیه کوفته شکم پر: برای این دستور، کوفته های شکم پر جدا از سس آماده می شوند.
سس
سایت های دوست یابی برای افراد 15 ساله
- پیاز خلال شده را در روغن زیتون تفت دهید و وقتی نرم شد سیر خرد شده را اضافه کنید.
- بقیه مواد سس و چاشنی ها را اضافه کنید.
- بدون درپوش یا تا حدی پوشیده بجوشانید تا غلیظ شود.
کوفته قلقلی
در حالی که سس به جوش می آید، می توان کوفته ها را آماده کرد و پخت.
- در یک کاسه همه مواد کوفته به جز موزارلا را با هم مخلوط کنید.
- بلوک موزارلا را به مکعب های کوچک برش دهید.
- هر مکعب را با مخلوط گوشت بپیچید. دو قاشق غذاخوری گوشت را در یک دست فشرده کنید، یک مکعب را در مرکز فشار دهید و محکم به شکل توپ در آورید تا مطمئن شوید پنیر کاملاً بسته شده است.
- روی یک ورقه شیرینی با کاغذ روغنی قرار دهید و بپزید.
طرز طبخ کوفته شکم پر پنیر
می‌توانید کوفته‌های پر شده موزارلا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت بپزید. کوفته های آنها نیز کمی در سس پخته می شود.
با این حال، باید مطمئن شوید که پنیر به بهترین شکل ممکن بسته شده است، می توانید انتظار داشته باشید کمی پنیر بیرون بیاید.
می توانید کوفته های پر شده با پنیر را روی رشته های اسپاگتی سرو کنید. رشته فرنگی کدو سبز یا در داخل یک رول ساندویچ برای افسانه زیر کوفته . کوفته های شکم پر نیز پیش غذای فوق العاده ای برای مهمانی درست می کنند. کوفته های پر شده با پنیر بیکن مخصوصاً برای چنین مواقعی مناسب هستند، با یا بدون یک سس مارینارا .
آیا می توانید کوفته های شکم پر موزارلا را فریز کنید
در حالی که کار آماده سازی ممکن است زمان ببرد، این غذای عملاً برای پخت و پز از قبل ساخته شده است، بنابراین مقدار زیادی تهیه کنید. راحتی را دوست خواهید داشت! می‌توانید آنها را بپزید و فریز کنید یا به شکل کوفته درآورید و به‌صورت خام فریز کنید (به شرطی که گوشت در ابتدا منجمد نشده باشد).
یا خام یا پخته ، کوفته ها را روی یک ورقه شیرینی داخل فریزر قرار دهید. وقتی سفت شد در کیسه های فریزر قرار دهید و تا چهار ماه نگهداری کنید. قبل از پخت یا کباب کردن، داخل یخچال را ذوب کنید.
کوفته های مورد علاقه بیشتر
- کوفته پیکاتا مرغ لیمویی خامه ای - پیچ و تاب سرگرم کننده در یک کلاسیک
- فرعی میت بال - بچه پسند!
- کوفته استیک سالزبری - غذای مورد علاقه خانواده!
- سوپ گوشت قلقلی - آسان و راحت
- کوفته قلقلی – پخته شده در سس گوجه فرنگی
- کوفته قلقلی ترش و شیرین - روی برنج عالیه!
4.93از جانب13رای بررسیدستور آشپزی کوفته شکم پر موزارلا در سس گوجه فرنگی خانگی
زمان آماده سازی25 دقایق زمان پختیکی ساعت 5 دقایق زمان کلیکی ساعت 30 دقایق خدمات24 کوفته قلقلی نویسنده هالی نیلسون بوقلمون آبدار به دور یک مکعب موزارلا پیچیده می شود و تا زمانی که کاملاً خوب شود پخته می شود!عناصر
کوفته قلقلی
- ▢دو پوند گوشت چرخ كرده یا بوقلمون
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون (در صورت استفاده از بوقلمون)
- ▢½ پیاز ریز خرد شده
- ▢یکی تخم مرغ
- ▢½ فنجان آرد نان پانکو
- ▢½ فنجان پنیر پارمزان رنده شده تازه
- ▢¼ فنجان جعفری برگ تخت تازه خرد شده
- ▢دو قاشق غذاخوری ریحان تازه (یا 1 قاشق چایخوری ریحان خشک)
- ▢دو قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- ▢¾ پوند موزارلای تازه به مکعب های کوچک برش دهید
سس
- ▢یکی پیاز خرد شده
- ▢4 میخک ها سیر چرخ کرده
- ▢دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢28 اونس کنسرو گوجه فرنگی کامل با آب
- ▢28 اونس کنسرو گوجه فرنگی خرد شده با آب
- ▢½ قاشق چایخوری شکر سفید
- ▢یکی برگ بو
- ▢6 اونس رب گوجه فرنگی
- ▢دو قاشق غذاخوری جعفری تازه
- ▢یکی قاشق چایخوری ریحان خشک شده
- ▢½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ▢یکی لیمو (فقط برای مزه)
دستورالعمل ها
سس
- با استفاده از یک لایه بردار سبزیجات، دو تکه بسیار نازک پوست لیمو را جدا کنید و مطمئن شوید که فقط قسمت زرد آن (نه سفید) به دست می آید.
- روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. بقیه مواد سس را اضافه کنید. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 1 ساعت بجوشد.
کوفته قلقلی
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
- موزارلا را به 24 مربع کوچک برش دهید، کنار بگذارید.
- بوقلمون یا گوشت گاو، روغن زیتون (در صورت استفاده از بوقلمون) پیاز، تخم مرغ، آرد نان پانکو پنیر پارمزان، جعفری، ریحان و فلفل. فقط تا زمانی که ترکیب شوند (بیش از حد مخلوط کردن باعث ایجاد کوفته های سفت می شود) هم بزنید.
- گوشت را به 24 تکه مساوی تقسیم کنید. هر تکه را دور یک تکه پنیر بپیچید. به شکل توپ در بیاورید و مطمئن شوید که تمام پنیر کاملاً با مخلوط بوقلمون پوشانده شده است.
- روی تابه ای که با آن آستر شده قرار دهید کاغذ پوستی . 30 دقیقه بپزید (ممکن است کمی از پنیر از برخی از کوفته ها بیرون بیاید، اشکالی ندارد، هنوز مقدار بیشتری داخل آن خواهد بود!)
- کوفته ها را از فر خارج کرده، داخل سس بریزید و اجازه دهید 20 دقیقه دیگر بجوشد.
- روی پاستا سرو کنید.
یادداشت های دستور غذا
اطلاعات تغذیه با استفاده از بوقلمون آسیاب شده محاسبه شد.اطلاعات تغذیه
کالری:128،کربوهیدرات ها:4g،پروتئین:14g،چربی:7g،چربی های اشباع شده:3g،کلسترول:41میلی گرم،سدیم:202میلی گرم،پتاسیم:217میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:یکیg،ویتامین A:265IU،ویتامین سی:7.3میلی گرم،کلسیم:116میلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهشام، پاستا غذاایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. .این دستور غذای خوشمزه را دوباره بنویسید
این دستور پخت الهام گرفته شده است همه دستور العمل ها .با.
