سس اسپاگتی خانگی یک دستور العمل ساده و کلاسیک است که می توان از آن به روش های مختلف استفاده کرد!
هم با گوشت چرخ کرده و هم سوسیس ایتالیایی، همه آن ها در یک سس گوجه فرنگی مزه دار پخته می شوند! پ کامل بر پاستا، اضافه شده به لازانیا یا زیتی پخته شده ، و برای غوطه وری عالی است میله های نان پنیری !
سس خانگی آسان است!
این سس اتفاقاً بسیار معطر، خوش طعم است و ترکیب آن بسیار آسان است!
کاربردهای بسیار زیاد بهترین سس اسپاگتی سس یک اندازه است که می توان آن را روی پاستا استفاده کرد. بادمجان پارمیجیانا ، یا حتی به عنوان سس روی مورد علاقه شما خمیر پیتزا !
سبزیجات را اضافه کنید این سس پاستا بسیار ساده و سرراست است، اما در صورت تمایل، یک پایه عالی برای افزودن به سبزیجات مورد علاقه شماست! قارچ، کدو سبز یا فلفل دلمه ای افزودنی های عالی هستند. اگر کمی ادویه ترجیح می دهید، فلفل فلفل قرمز اضافی اضافه کنید.
نحوه افزودن سرکه به لباسشویی
جلوتر این سس چند روز در یخچال باقی می ماند اما به زیبایی یخ می زند، بنابراین از دوبرابر کردن دستور نترسید!
عناصر
این سس اسپاگتی خانگی آسان فقط از یک ماهیتابه و چند ماده خوش طعم استفاده می کند.
گوشت در حالی که من درست می کنم سس پاستا فقط با گوشت گاو یا بوقلمون چرخ کرده، ترکیبی از گوشت گاو و سوسیس ایتالیایی در این دستور غذا کمی طعم بیشتری به آن می دهد.
سس این دستور دارای 3 نوع گوجه فرنگی است، گوجه فرنگی له شده پایه است، گوجه فرنگی خرد شده بافت می دهد و رب گوجه فرنگی پوست را اضافه می کند.
یک ماده عجیب و غریب هویج رنده شده به این دستور اضافه می شود به جای شکر . گوجه فرنگی می تواند اسیدی باشد و در حالی که نمی توانید طعم هویج را بچشید، سس را متعادل می کند. (من آنها را به من اضافه می کنم مارینارای خانگی هم).
اجاق گاز بالا یا آرام اجاق
این دستور غذا را حتی می توان به یک غذای ساده تبدیل کرد سس اسپاگتی کروک ! فقط گوشت را از قبل بپزید و قبل از اضافه کردن همه مواد دیگر به قابلمه، چربی را از آن جدا کنید.
چگونه رنگ مو را از وان پاک کنیم
روی اجاق گاز، برای یک سس اسپاگتی خانگی عالی بجوشانید!
طرز تهیه سس اسپاگتی
- گوشت قهوه ای، پیاز و سیر. هر چربی را تخلیه کنید.
- مواد باقی مانده را اضافه کنید ( طبق دستور زیر) و بجوشانید.
- با قاشق روی ماکارونی مورد علاقه خود بریزید و لذت ببرید!
چگونه ضخیم شویم
ساده ترین راه برای غلیظ شدن سس گوشت اسپاگتی این است که بگذارید روی حرارت ملایم (بدون درپوش) به جوشیدن ادامه دهد تا مایع کمی بیشتر تبخیر شود.
برای غلیظ شدن با عجله ، می توانید دوغاب نشاسته ذرت (به مقدار مساوی نشاسته ذرت/آب) درست کنید و هر چند وقت یکبار به آن اضافه کنید. برای بهترین طعم، فقط بگذارید بجوشد .
دقت کنید که پاستا را بعد از آبکشی آبکشی نکنید. نشاسته موجود در ماکارونی سس را کمی غلیظ می کند و به چسبیدن آن به رشته فرنگی کمک می کند!
باقی مانده
سس اسپاگتی تا حدود 3-4 روز در یخچال ماندگار است (و یکی از آن دستور العمل های عالی است مانند فلفل به نظر می رسد که با گذشت زمان بهتر می شود)!
برای یخ زدن سس اسپاگتی کافی است کاملا خنک شود، داخل کیسه های فریزر بریزید، برچسب بزنید و در فریزر بگذارید. هنگام تهیه سس اسپاگتی، این مقدار را دو یا سه برابر کنید انجماد بنابراین شما همیشه مقدار زیادی در دست خواهید داشت!
دستور العمل های بیشتر پاستا خوشمزه
این دستور غذا را دوست دارید؟ نظر و امتیاز را در زیر بنویسید!
4.96از جانب25رای بررسیدستور آشپزی سس خانگی اسپاگتی
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت30 دقایق زمان کل40 دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این سس اسپاگتی همه کاره است و پر از مواد خوش طعم و معطر است! ایده آل برای هر سرآشپز خانه!عناصر
- ▢یکی پوند گوشت گاو بدون چربی
- ▢½ پوند سوسیس ایتالیایی
- ▢یکی پیازهای کوچک خرد شده
- ▢3 میخک ها سیر ریز خرد شده
- ▢6 اونس رب گوجه فرنگی
- ▢28 اونس گوجه فرنگی خرد شده
- ▢28 اونس گوجه فرنگی خرد شده
- ▢¼ فنجان هویج رنده شده
- ▢یکی فنجان اب
- ▢یکی قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی
- ▢½ قاشق چایخوری ریحان خشک شده
دستورالعمل ها
- سوسیس، گوشت گاو، پیاز و سیر را در تابه ای بپزید تا رنگ صورتی باقی نماند. هر چربی را تخلیه کنید.
- بقیه مواد را اضافه کنید و 30 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود، بدون درب بجوشانید.
- روی اسپاگتی سرو کنید.
یادداشت های دستور غذا
هویج رنده شده به شیرینی اضافه می کند تا طعم ترش گوجه فرنگی را متعادل کند. اگر هویج ندارید می توانید کمی شکر اضافه کنید. اگر گوشت چرخ کرده دیگری مانند گوشت گاو یا خوک را جایگزین سوسیس ایتالیایی می کنید، چاشنی ها را کمی اضافه کنید. برای غلیظ شدن اسپاگتی، اجازه دهید بدون درپوش بجوشد تا مایع کمی بیشتر تبخیر شود. دقت کنید که پاستا را بعد از آبکشی آبکشی نکنید. نشاسته موجود در ماکارونی سس را کمی غلیظ می کند و به چسبیدن آن به رشته فرنگی کمک می کند!اطلاعات تغذیه
کالری:295،کربوهیدرات ها:17g،پروتئین:18g،چربی:17g،چربی های اشباع شده:6g،کلسترول:60میلی گرم،سدیم:558میلی گرم،پتاسیم:969میلی گرم،فیبر:4g،قند:10g،ویتامین A:1320IU،ویتامین سی:25.2میلی گرم،کلسیم:98میلی گرم،اهن:4.6میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی، سس غذاایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. . 
چه مدت روحیه پس از مرگ معطل می شود
