یک سالاد گوه عالی به دلایل خوبی یک کلاسیک است! کاهو ترد، یک سس خانگی خامه ای، بیکن ترد، گوجه فرنگی تازه و جعفری.
این سالاد تازه، ترد است و درست کردن آن در خانه بسیار آسان است!
سالاد جانبی آسان
چند سال پیش شوهرم مدیر یک استیک خانه بود و من دوست داشتم از این که در آنجا غذا بخورم استفاده کنم. یکی از چیزهایی که همیشه می خواستم سالاد یخ کوهی بود.
نکته جالب این است که این سالاد به راحتی در خانه درست می شود! آن را با یک شام کامل استیک یا حتی در کنار یک شام سرو کنید روز شکرگزاری ترکیه شام!
نحوه شستن کاهو برای سالاد گوه
هنگام تهیه سالاد گوه ای، باید مطمئن شوید که کاهو تمیز است و در عین حال شکل خود را حفظ کرده است.
حتما آب آن را خیلی خوب تخلیه کنید تا سالادتان آبکی نباشد.
- یک سر کاهو را به چهار قسمت برش دهید تا هسته آن دست نخورده باقی بماند تا برگها را کنار هم نگه دارد.
- برگ ها را با دقت جدا کرده و کاملا آبکشی کنید.
- با دستمال کاغذی خشک کنید. قبل از سرو برعکس کنید تا آب اضافی تمام شود. قبل از سرو، هسته را جدا کنید.
جلوتر کاهو را طبق دستور بالا آماده کنید و آن را در ظرف یا کیسه ای با یک حوله کاغذی تکه ای در یخچال نگهداری کنید. کاهو بسیار ترد و آماده برای خوردن خواهد بود!
تزئین
دیگر هرگز نمی خواهید یک پانسمان بطری بخرید، درست کردن آن بسیار آسان است.
پنیر آبی
سس زیر به سادگی روی این سالاد پنیر آبی خوشمزه است. این پر از طعم است و بدون تمام مواد افزودنی که در سس بطری دریافت می کنید بسیار خوشمزه است. به آن زمان بدهید تا همه طعم ها با هم ترکیب شوند. حتی 30 دقیقه اگر بتوانید. (برای سرو سس پنیر آبی اضافی درست کنید بال مرغ پخته شده در فر )!
در مرتع پرورش احشام
اگر طرفدار پنیر آبی نیستید، این سس دوغ رنچ مورد علاقه است!
تاپینگ های مورد علاقه
این سالاد کلاسیک به تنهایی یک غذای فوق‌العاده درست می‌کند، اما من عاشق خوردن آن به عنوان بخشی از یک شام یا سالاد یک غذای فانتزی هستم. تاپینگ ها را با هم عوض کنید تا موارد دلخواه خود را اضافه کنید.
- تخم مرغ آب پز
- آووکادو
- بیکن
- پیاز قرمز خرد شده
- پنیر آبی یا پنیر بز
سالادهای بیشتری که دوست داریم
-
- سالاد یونانی - مناسب برای محصولات تابستانی
- سالاد آووکادو خیار - تازه و سبک
- بهترین سالاد پرتاب شده - هر چیزی می رود
- سالاد گوجه فرنگی خامه ای خیار – سالاد جانبی سریع و آسان
- سالاد بی ال تی - تازه، ترد، و فوق العاده خوشمزه!
- سالاد زمستانی با وینگرت دیژون افرا
- سالاد چیزبرگر - طعم یک مک بزرگ را دارد
4.95از جانب17رای بررسیدستور آشپزی سالاد کلاسیک گوه
زمان آماده سازی10 دقایق زمان کل10 دقایق خدمات8 نویسندهراشل یک سالاد کلاسیک گوه خوشمزه که با سس پنیر آبی خوشمزه، بیکن ترد و گوجه فرنگی تازه پوشانده شده است.عناصر
تزئین
- ▢½ فنجان سس مایونز
- ▢⅓ فنجان اب دوغ
- ▢¼ فنجان پنیر آبی فرو ریخت
- ▢¼ فنجان خامه ترش
- ▢¼ فنجان سرکه شراب قرمز
- ▢1 ½ قاشق غذاخوری شکر سفید
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافی
سالاد
- ▢یکی سر کاهو کوه یخ به 8 قاچ برش دهید
- ▢دو گوجه فرنگیها خرد شده
- ▢یکی فنجان بیکن پخته و خرد شده
- ▢½ فنجان پنیر آبی فرو ریخت
- ▢¼ فنجان جعفری تازه
دستورالعمل ها
- مواد سس را در یک کاسه ترکیب کنید؛ با استفاده از همزن دستی مخلوط کنید. بچشید و به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. خنک کنید تا آماده سرو شوید.
- سالاد را با قرار دادن 1 قاچ کاهو روی هر یک از 8 بشقاب درست کنید. مقدار مساوی از سس را روی هر تکه کاهو بپاشید.
- گوجه فرنگی، بیکن و پنیر آبی را روی هر سالاد بریزید و با جعفری تازه تزئین کنید.
یادداشت های دستور غذا
سس پنیر آبی را می توان با آن جایگزین کرد مزرعه خانگی .- برای تهیه کاهو، سر آن را به چهار قسمت برش دهید تا هسته آن دست نخورده باقی بماند تا برگ ها را کنار هم نگه دارد.
- برگ ها را با دقت جدا کرده و کاملا آبکشی کنید. با دستمال کاغذی خشک کنید. قبل از سرو برعکس کنید تا آب اضافی تمام شود.
- هر ربع را نصف کنید (بنابراین 8 قاچ دارید). قبل از سرو، هسته را جدا کنید.
اطلاعات تغذیه
کالری:215،کربوهیدرات ها:6g،پروتئین:4g،چربی:19g،چربی های اشباع شده:5g،کلسترول:22میلی گرم،سدیم:314میلی گرم،پتاسیم:241میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:5g،ویتامین A:920IU،ویتامین سی:8.6میلی گرم،کلسیم:104میلی گرم،اهن:0.6میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهسالاد
