ريزوتو جو قارچ منحصر به فرد و ظریف است . جو مروارید با قارچ و سیر پخته می شود و با پنیر پارمزان مخلوط می شود تا طعمی خامه ای و خوش طعم پیدا کند!
چرا به پل دروازه طلایی چنین می گویند
ریزوتوی قارچ وحشی بهترین طرف برای آبدار است فیله گوشت خوک یا یک طعم خوش طعم دستور پخت گوشت .
ریزوتو جو مروارید چیست؟
به طور سنتی، ریزوتو با برنج آربوریو که یک برنج دانه کوتاه است درست می شود. برنج آربوریو نیاز به نظارت مداوم بر روی اجاق گاز دارد. جو مروارید، با این حال، هزینه کمتری دارد و کار با آن آسان تر است.
جو مروارید به این غذا بافت خامه ای شبیه الف می دهد ریزوتو کلاسیک اما کمی مغزی تر و طعمی شبیه برنج قهوه ای دارد. همراه با قارچ و مقداری از روغن ترافل ، این ریزوتو جو ساده و خوشمزه!
وزن متوسط برای پسر 13 ساله
روغن ترافل اختیاری است اما اگر از طعم آن لذت می برید، می توان آن را به صورت آنلاین سفارش داد. یک بطری بسیار کوچک (که حدود 12 تا 14 دلار قیمت دارد) برای من برای همیشه ماندگار است زیرا فقط باید چند قطره به پاستا، کره یا ریزوتو اضافه کنید (یا با سیب زمینی سرخ کرده یا پاپ کورن بریزید).
طرز تهیه ریزوتو
در این دستور غذا از جو مروارید به جای برنج سنتی آربوریو برای طعم آجیل استفاده می شود!
- پیاز و قارچ را بپزید تا نرم شوند (بر اساس دستور زیر). جو را اضافه کنید.
- مایعات را اضافه کنید و گهگاه هم بزنید تا جو نرم شود و ریزوتو قوام خامه ای پیدا کند.
- پنیر را هم بزنید و طعم دار کنید. در صورت تمایل با کمی روغن ترافل پایان دهید.
نقل قول در مورد مرگ یک کودک
چه چیزی را با جو ریزوتو سرو کنیم
ریزوتو جو قارچ وحشی یک غذای جانبی عالی برای هر نوع پروتئین مانند گوشت گاو است. مرغ ، گوشت خوک یا حتی یک ماهی سنگین مانند یک فیله ماهی قزل آلا . تنها چیزی که نیاز دارید یک ترد است سالاد پرتاب شده با گوجه فرنگی، یک طرف گیاهی مانند کلم بروکسل بو داده و یک تکه ضخیم و پوسته دار نان سیر !
ذخیره سازی باقیمانده
ریزوتو جو قارچ به خوبی حدود 5 روز در یخچال نگهداری می شود. در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید و در صورت نیاز کمی آب یا آب گوشت به آن اضافه کنید.
غلات بزرگ
- برنج پلو آسان – غذای کناری یک دیگ خوشمزه!
- برنج کثیف - غذای اصلی راحتی جنوب
- کلم برنج کره سیر – برنج 4 ماده ای!
- کاسرول برنج بروکلی - ساخته شده از ابتدا
5از جانب12رای بررسیدستور آشپزی ريزوتو جو قارچ
زمان آماده سازیپانزده دقایق زمان پختیکی ساعت 5 دقایق زمان کلیکی ساعت بیست دقایق خدمات4 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون غذای منحصر به فرد، ظریف و خوش طعمی که با قارچ، سیر و مخلوط با پنیر پارمزان برای طعمی خامه ای و خوش طعم پخته شده است!عناصر
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ▢یکی کم اهمیت پیاز خرد شده
- ▢دو میخک ها سیر چرخ کرده
- ▢½ فنجان شراب سفید خشک
- ▢8 اونس قارچ مخلوط تمیز و تکه تکه شده (از کرمی، سفید، پورتبلو به انتخاب خود استفاده کنید)
- ▢3-4 فنجان ها سوپ مرغ
- ▢یکی فنجان جو مروارید
- ▢یکی قاشق سوپخوری جعفری تازه خرد شده
- ▢¼ فنجان پنیر پارمسان ریز خرد شده
- ▢½ قاشق سوپخوری روغن ترافل (اختیاری)
- ▢نمک و فلفل به مزه
دستورالعمل ها
- روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
- قارچ و سیر را اضافه کنید و 5 دقیقه با هم زدن گهگاه تفت دهید. جو را اضافه کرده و 2 دقیقه تفت دهید.
- در شراب سفید بریزید و بپزید تا تبخیر شود
- 3 فنجان آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و 55 دقیقه بجوشانید تا مایع تبخیر شود و گاهی هم بزنید. اگر مایع قبل از پختن جو تبخیر شد، مابقی آب گوشت را اضافه کنید.
- پس از نرم شدن جو، ½ پنیر، نمک و جعفری را با هم مخلوط کنید.
- با باقیمانده پنیر و در صورت تمایل روغن ترافل را تزیین کنید.
یادداشت های دستور غذا
اطلاعات تغذیه بدون مواد اختیاری محاسبه شده است.اطلاعات تغذیه
کالری:296،کربوهیدرات ها:47g،پروتئین:12g،چربی:7g،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:4میلی گرم،سدیم:179میلی گرم،پتاسیم:490میلی گرم،فیبر:10g،قند:3g،ویتامین A:133IU،ویتامین سی:3میلی گرم،کلسیم:102میلی گرم،اهن:دومیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی، غذای جانبی
