بنابراین اگر میخواهید با باقی مانده بوقلمون چه کار کنید، دیگر دنبال آن نباشید! غذاهای باقی مانده یکی از قسمت های مورد علاقه من در تعطیلات است زیرا به معنای وعده های غذایی آسان برای هفته های آینده است (YAY!!).
در زیر مجموعه ای از بهترین دستور العمل ها و ایده های باقی مانده بوقلمون آورده شده است. این که آیا می خواهید به طور کامل یک دستور العمل جدید مانند سوپ بوقلمون یا آن را با یک ساندویچ بوقلمون داغ ساده نگه دارید، امکانات بی پایان هستند!
با باقی مانده ترکیه چه کنیم
چیز عالی در مورد بوقلمون بو داده یا سینه بوقلمون این است که یک بار پخته می شود و سپس برای روزها (یا هفته های آینده) آسان آماده می شوید! من از هر ذره بوقلمون از گردن و ستون فقرات تا لاشه استفاده می کنم.
صرف نظر از نحوه استفاده از آن، گوشت و استخوان های باقی مانده بوقلمون را در ظروف در بسته یا کیسه های زیپ دار نگهداری کنید. این به حفظ تازگی آن تا زمانی که ممکن است کمک می کند.
باقی مانده بوقلمون برای چه مدت مفید است؟
- خورش بوقلمون دلچسب (با باقی مانده بوقلمون) – غلیظ، دنج و خامه ای با هویج و سیب زمینی، این خورش بوقلمون روستایی یک غذای مورد علاقه جدید است!
- سوپ خامه ای برنج وحشی - دستور پخت سوپ کلاسیک به دلایل خوب. برنج وحشی، سبزیجات و تکه های لطیف باقی مانده بوقلمون در یک آبگوشت خامه ای.
- باقیمانده سوپ بوقلمون با کوفته های سیب زمینی – یک سوپ بوقلمون ساده با کوفته سیب زمینی پوره شده. یک راه عالی برای استفاده از آبگوشت و سیب زمینیها !
- سوپ تورتیلای ترکی – سوپ تورتیلا بوقلمون به راحتی درست می شود و سرشار از طعم جنوب غربی است.
- سوپ تترازینی ترکیه – یک چرخش لذیذ بر روی یک تترازینی کلاسیک بوقلمون.
- سوپ بوقلمون - به سادگی کامل. بدون مواد عجیب و غریب توپ، این دستور غذای باقی مانده بوقلمون پر از خوبی است.
- سوپ سبزیجات بوقلمون آرام پز – مربای بسته بندی شده با سبزیجات در آب گوجه فرنگی، این سوپ بوقلمون را به راحتی در آرام پز درست می کند. سبزیجات باقی مانده از شام را نیز اضافه کنید!
- آرام پز باقلا کاجون سوپ بوقلمون – سوپ لوبیا کاجون یک روش دلچسب و خوشمزه برای لذت بردن از غذاهای باقی مانده و برای غذا دادن به جمعیت عالی است. این سوپ دوباره گرم می شود.
- سوپ رشته فرنگی ترکیه – بوقلمون، سبزیجات و رشته فرنگی فقط در چند مرحله ساده روی اجاق میپزند.
- سوپ تند جنوب غربی ترکیه و لوبیا – باقی مانده با لگد. این سوپ با خامه ترش، سالسا و مقداری جالاپینو عالی است.
- سوپ باقیمانده بوقلمون و سیب زمینی شیرین - دلچسب، سالم و خوشمزه. این سوپ یکی از سوپ هایی است که با آن احساس خوبی خواهید داشت.
-
- فلفل هندی سفید فلفل دلمه ای بوقلمون در یک سس خوش طعم. این دستور غذا در اجاق آهسته پخته می شود تا یک غذای راحت را به دست آورید.
- کاسه برنج کلم بروکلی ترکیه - برنج فوری (یا برنج دقیقه ای) این دستور را سریعتر می کند. بچه ها و بزرگسالان به طور یکسان آن را دوست دارند.
- کاسرول برنج وحشی - گوشت مرغ را جایگزین بوقلمون بجای یک قابلمه آسان کنید.
- ترکیه Tetrazzini – این غذای ماکارونی خامه ای دارای باقی مانده بوقلمون و قارچ با اسپاگتی در سس خامه ای است. روی همه آن پنیر ریخته و بپزید تا حباب شود.
- کاسرول بوقلمون خامه ای – آماده سازی فوق العاده سریع و هر نوع پاستا، این غذای میانبر برای باقی مانده غذاها عالی است.
- پای قابلمه بوقلمون - به معنای واقعی کلمه کامل. پوسته پوسته پوسته، باقی مانده بوقلمون لطیف، یک سس خامه ای خوش طعم و سبزیجات دلپذیر.
- نان ذرت و گوشت باقی مانده بوقلمون – کمی شبیه پای قابلمه بوقلمون اما با رویه نان ذرت کرکی.
- باقی مانده بوقلمون انچیلادا – تورتیلاهایی پر از باقی مانده بوقلمون، در سس انچیلادا و پنیر خیس شده و پخته شده تا حباب دار شود.
- هربد ترکیه استروگانف - این غذای گیاهی تند پر از طعم (و باقی مانده بوقلمون) است و روی باقی مانده پوره سیب زمینی یا ماکارونی با قاشق درست می شود.
- کاسرول کدو سبز پنیری بوقلمون – کدو حلوایی و بوقلمون را با چاشنی در یک قابلمه جدید مورد علاقه خانواده مخلوط کنید.l
- رول آپ پر کردن ترکیه - تمام طعم های شام بوقلمون در رول بوقلمون. از بوقلمون اغذیه فروشی یا برش های نازک باقی مانده بوقلمون استفاده کنید. اگر بقایای غذای شما خیلی سخت است، آنها را روی هم بچینید!
- باقیمانده کاسرول بوقلمون - این دستور غذای بوقلمون باقی مانده تمام خوبی های غذاخوری شکرگزاری را در یک ظرف دارد.
- سالاد ماکارونی کرن بری ترکیه – خامه ای و خوش طعم، این برای ناهار در طول هفته عالی است.
- باقیمانده سالاد بوقلمون – این سالاد بوقلمون سریع و خامه ای است. به عنوان ساندویچ سالاد بوقلمون یا قاشق روی کاهو سرو کنید.
- بسته بندی آسان بوقلمون – از اغذیه فروشی یا بوقلمون باقی مانده استفاده کنید. مقداری باقیمانده اضافه کنید سس کرنبری هم!
- باشگاه ساندویچ – ترکیه + BLT = ساندویچ کلوپ! این یکی از موارد مورد علاقه ما است.
- ساندویچ پنیر کبابی بیکن بری ترکیه - ترد، آب شده، خوب.
- کرن بری بوقلمون – از قبل درست کنید و برای میان وعده، پیش غذا یا ناهار سرو کنید.
- ساندویچ مونت کریستو – یک ساندویچ با روکش ترد پر از ژامبون، بوقلمون و مقدار زیادی پنیر آب شده. در مربا یا بهتر است بگوییم سس کرن بری آغشته کنید.
- ساندویچ بوقلمون - ساده و خوشمزه
- ▢4 برش ها نان هر نوعی
- ▢4 قاشق غذاخوری سس مایونز
- ▢1⅓ فنجان ها سس سس باقی مانده، کنسرو شده یا خانگی
- ▢10 اونس بوقلمون باقی مانده یا تکه تکه شده بوقلمون
- سس سس را در یک قابلمه کوچک حرارت دهید تا به جوش آید.
- حرارت را کم کنید تا بجوشد و برش های بوقلمون را اضافه کنید. بپزید تا گرم شود، 3-5 دقیقه.
- نان تست، با سس مایونز پخش کنید. روی آن را با برش های بوقلمون و سس اضافه کنید.
با باقی مانده ترکیه چه چیزی درست کنیم
وقتی صحبت از ایده های باقی مانده از بوقلمون می شود، هیچ کمبودی وجود ندارد. به خصوص وقتی در نظر بگیرید که تقریباً هر دستور پختی که با مرغ تهیه می شود با بوقلمون نیز عالی است! یه خوشمزه بوقلمون می تواند پای یا ساندویچ سالاد بوقلمون تنها برخی از روش های خوشمزه استفاده از آن است.
استخوان، گردن، جمجمه و لاشه
اگر بسازید بوقلمون اسپاچکاک استخوان پشت را نگه دارید تا به آن اضافه کنید آبگوشت بوقلمون برای سوپ
استفاده کنید لاشه یا گردن از بوقلمون روز شکرگزاری شما برای استاک ترکیه (یا آبگوشت) . این را نیز می توان در قابلمه فوری یا آرام پز.
استفاده کنید قلوه که در سس یا آنها را به آن اضافه کنید چاشنی باقی مانده . اگر مایلید جگرها را نگه دارید تا پاته درست کنید.
سوپ های باقی مانده بوقلمون
سوپ های گرم کننده بل یک راه عالی برای لذت بردن از باقی مانده بوقلمون هستند و درست کردن آنها بسیار آسان است. برای ماههای خنکتر ایدهآل است، آنها را در دیگ بیندازید یا روی اجاق گاز درست کنید تا یک غذای سریع و آسان داشته باشید! با تعدادی سرو کنید رول های شام یا یک تکه ضخیم از نان سیر تا آخرین قطره را خیس کنم!
دستور پخت سوپ بوقلمون خامه ای
سوپ بر پایه آبگوشت
دستور پخت فلفل هندی ترکیه
دستور پخت غذای پخته شده بوقلمون
کاسرول ها مورد علاقه من هستند، به راحتی زودتر درست می شوند، غذای کمی دارند، و مطمئناً شکم را گرم می کنند! اکثر خوراک جوجه دستور العمل ها با مرغ پخته شروع می شود و تقریباً همیشه می توان آن را جایگزین بوقلمون پخته کرد (که دلیل اصلی این است که من بیشتر از نیازم بوقلمون می پزم).
کاسه برنج
پاستا کاسه
سایر کاسرول ها
باقیمانده سالاد و ساندویچ بوقلمون
البته باقیمانده بوقلمون برای وعدههای غذایی مانند سوپ و کاسرول عالی است، اما یک ناهار عالی نیز میسازد! ما آن را به جای مرغ مورد علاقه خود استفاده می کنیم ساندویچ سالاد مرغ و به آن اضافه کنید سالاد ماکارونی ترشی شوید برای یک وعده غذایی مقوی! راه مورد علاقه من برای لذت بردن از باقی مانده بوقلمون به عنوان یک ساندویچ بوقلمون داغ است (دستور العمل زیر)!
سالاد
ساندویچ
ساندویچ بوقلمون داغ
زمان آماده سازی5 دقایق زمان پخت10 دقایق زمان کلپانزده دقایق خدماتدو ساندویچ ها نویسنده هالی نیلسون ساندویچ بوقلمون داغ یکی از قسمت های مورد علاقه ما از باقی مانده بوقلمون است! درست کردن آن آسان است و سریع روی میز قرار می گیرد. اگر پوره سیب زمینی یا قیمه باقی مانده است، آنها را گرم کنید و آنها را نیز اضافه کنید!عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
در صورت تمایل، نان را با سیب زمینی پوره شده جایگزین کنید. 2 فنجان باقیمانده پوره سیب زمینی و 2 تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. 4 عدد پتک درست کنید و در کره یا روغن زیتون سرخ کنید تا هر طرف آن ترد شود.اطلاعات تغذیه
کالری:426،کربوهیدرات ها:38g،پروتئین:30g،چربی:16g،چربی های اشباع شده:4g،کلسترول:90میلی گرم،سدیم:1333میلی گرم،پتاسیم:327میلی گرم،فیبر:دوg،قند:7g،ویتامین A:56IU،کلسیم:88میلی گرم،اهن:3میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهناهار، ترکیه