فصل پای های تعطیلات است و ما دستور پخت پای اسپند خوب را با پر کردن کره غنی و مقدار زیادی اسپند دوست داریم!
این یک دستور ساده پای اسپند بدون شربت ذرت است. فقط مخلوط کنید، پر کنید و بپزید و در کمتر از یک ساعت آماده است.
دستور پخت پاییزی مورد علاقه
- این دستور کیک (یا پا ) چون اینطور است آسان ساختن.
- ساده استفاده می کند مواد اولیه ، یک پوسته پای از پیش ساخته شده (یا پوسته خانگی اگر مایلید)، و فقط 3 مرحله.
- روزهای شلوغ دعوت به دستور العمل های آماده سازی و از آنجایی که این غذا باید خنک شود، دستور پخت پای شکرگزاری عالی است.
- این دستور غذا با الف متفاوت است پای اسپند سنتی چون ساخته شده است بدون شربت ذرت .
این پای اسپند فوق العاده خوشمزه و بسیار آسان برای تهیه آن یکی از غذاهای اصلی تعطیلات خواهد بود پای سیب خانگی و کیک کدو.
مواد تشکیل دهنده و تغییرات
خمیر: پای اسپند به خاطر خمیر شیرین و خوش طعمش معروف است که در آن اسپند ترد درست می شود! کره و شکر قهوه ای برای طعم و بافت کارامل مانند. تخم مرغ به درست شدن پای کمک می کند.
گردوی آمریکایی: اسپند دارای آن طعم ملایم و آجیلی است که طعمی شبیه پاییز دارد. در صورت تمایل، آنها را در یک تابه خشک برشته کنید تا معطر شوند تا ترد بیشتری داشته باشند و طعم آنها تشدید شود!
تغییرات: با اضافه کردن ½ فنجان چیپس شکلات تلخ و حدود 2 قاشق غذاخوری بوربن واقعی یا 1 قاشق غذاخوری عصاره بوربن، یک نسخه بوربن فوق العاده فانتزی درست کنید.
طرز تهیه پای اسپند
این پای آسان را تنها در چند مرحله درست کنید!
- مواد را با همزن بزنید ( در دستور زیر ) و داخل پوسته آماده شده بریزید.
- 15 دقیقه بپزید سپس حرارت را کم کنید و 35 دقیقه دیگر بپزید.
- قبل از سرو کاملا خنک کنید.
نوع PRO: پای اسپند در صورتی پخته می شود که کمی وز باشد اما خیس نباشد. پای اسپند باید به خوبی سفت شود، اما کمی جابجایی خوب است، زمانی که سرد می شود بیشتر سفت می شود.
نکاتی برای پرفکت پای
- برای بهترین نتیجه، از پخت بیش از حد پای اسپند خودداری کنید. آن را از فر خارج کنید و قبل از برش دادن بگذارید بماند و خنک شود.
- خرید اسپند خرد شده یک صرفه جویی واقعی است!
- برای میله های اسپند، پوسته پای را در یک ظرف پخت 9×9 اینچی فشار دهید. طبق دستور پخت کنید.
- برای مینی پای ها یا تارت ها، دایره هایی از پوسته پای را در کف ظرف های کیک آستر شده فشار دهید. طبق دستور پر کنید و بپزید.
- با خامه فرم گرفته خانگی یا سس کارامل خانگی . حتی یک قاشق غذاخوری خانگی را امتحان کنید بستنی 3 ماده بدون چروکیدن .
نحوه ذخیره سازی
همیشه پای های تخم مرغی را در یخچال نگه دارید و ظرف 4 روز میل کنید. یک پای کامل یا تک تک تکه ها را پس از خنک شدن کامل، با بسته بندی محکم با پلاستیک و سپس فویل آلومینیومی، فریز کنید. تاریخ را در قسمت بیرونی بنویسید و برای بهترین نتیجه، اجازه دهید در دمای اتاق ذوب شود و ظرف 2 ماه استفاده کنید.
کیک های عالی برای تعطیلات!
- طرز تهیه پای سیب - کلاسیک مورد علاقه
- پای آسان باترمیلک - با مواد ساده
- کیک پنیر کدو حلوایی - بسیار غنی و خامه ای
- پای اسپند شکلاتی - فریزر دوستانه
- دستور تهیه پای کدو تنبل - یک غذای اصلی تعطیلات
این پای اسپند را شما درست کردید؟ حتما در زیر برای ما امتیاز و نظر بگذارید!
4.96از جانب61رای بررسیدستور آشپزی دستور پخت آسان پای اسپند (بدون شربت ذرت)
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پختپنجاه دقایق زمان کلیکی ساعت خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون پای اسپند به راحتی درست می شود و پر از طعم است.عناصر
- ▢دو تخم مرغ
- ▢½ فنجان کره ذوب شده
- ▢1 ¼ فنجان ها گردوی آمریکایی خرد شده
- ▢یکی فنجان شکر قهوهای
- ▢¼ فنجان شکر سفید
- ▢1 ½ قاشق غذاخوری ارد
- ▢یکی قاشق سوپخوری شیر
- ▢یکی قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ▢یکی پوسته پای از قبل آماده شده یا پوسته خانگی
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید
- تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی زده و کره را به آن اضافه کنید. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- داخل پوسته پای آماده شده بریزید و لبه های پوسته پای را با فویل بپوشانید تا از قهوه ای شدن بیش از حد آن ها جلوگیری شود.
- در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه بپزید و حرارت را تا 350 درجه کاهش دهید و 35 دقیقه دیگر بپزید. کاملا خنک شود.
یادداشت های دستور غذا
در صورت تمایل، اسپند را قبل از پخت برشته کنید. آنها را در یک تابه خشک قرار دهید و روی حرارت متوسط هم بزنید تا معطر شوند. این باعث می شود آنها ترد و طعم بیشتری داشته باشند. پای اسپند در صورتی پخته می شود که کمی وز باشد اما خیس نباشد. باید به خوبی تنظیم شود، اما کمی حرکت خوب است، با سرد شدن بیشتر تنظیم می شود. باقی مانده پای اسپند را تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید. روی آن را با پلاستیک و فویل بپوشانید و تا 2 ماه در فریز قرار دهید.اطلاعات تغذیه
کالری:457،کربوهیدرات ها:47g،پروتئین:4g،چربی:29g،چربی های اشباع شده:10g،چربی های چند غیر اشباع:5g،چربی اشباع شده:12g،چربی ترانس:یکیg،کلسترول:72میلی گرم،سدیم:212میلی گرم،پتاسیم:144میلی گرم،فیبر:دوg،قند:3. 4g،ویتامین A:426IU،ویتامین سی:یکیمیلی گرم،کلسیم:پنجاهمیلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهدسر، پای
