سالاد ترشی خرد شده با تمام سبزیجات مورد علاقه ما پر شده و در یک سس وینگرت تند ریخته می شود. برای یک پیک نیک تابستانی یا بسته بندی شده برای ناهار در دفتر عالی است! تازه، رنگارنگ و ترد است!
همراه با یک ماریناد آسان، این سالاد خرد شده یک جایگزین عالی برای یک سالاد ساده است سالاد پرتاب شده یا کلاسیک سالاد سرآشپز و عالی در هر potluck!
سالاد خرد شده چیست؟
دستور تهیه سالاد خرد شده دقیقاً همان چیزی است که به نظر می رسد. سالاد تهیه شده با سبزیجات ترد در اوج تازگی، خرد شده و همراه با سس.
این سالاد یک ترکیب سالم رنگارنگ از سبزیجات مورد علاقه شما است که با یک سس وینگرت روشن و تند مخلوط شده است که مطمئناً حتی حساس ترین سبزیجات خواران را هم خوشحال می کند!
در این دستور من از کاهو صرف نظر می کنم اما بسیاری از سالادهای خرد شده شامل کاهو نیز می شوند!
چه چیزی در سالاد خرد شده وجود دارد؟
شما می توانید بسیاری از مواد را با هم ترکیب کنید، اما اصول اولیه در این دستور غذا وجود دارد! فراموش نکنید که با یک سس سالاد خرد شده که همه طعم های سبزیجات را ترکیب و تکمیل می کند، بنوشید!
سبزیجات :
- سالاد نخود - رنگارنگ، روشن و خوشمزه ( مورد علاقه خواننده )!
- سالاد تاکو آسان - در یک کاسه تاکو پخته درست کنید!
- سالاد اسپاگتی مورد علاقه - ساده و آسان
- سالاد کینوا لوبیا سیاه - 30 دقیقه غذا!
- سالاد ماکارونی ماهی تن ترشی – غذای راحتی کلاسیک
- ▢1 ½ فنجان ها گوجه فرنگی انگور خرد شده
- ▢یکی فنجان هویج خرد شده
- ▢یکی فنجان فلفل دلمه ای زرد خرد شده
- ▢1 ½ فنجان ها خیار خرد شده
- ▢یکی فنجان کلم سبز یا کلم قرمز*، خرد شده
- ▢یکی فنجان تکه های گل کلم
- ▢یکی فنجان کدو سبز
- ▢1 ½ قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
- ▢دو قاشق غذاخوری جعفری تازه
- ▢½ فنجان روغن سبزیجات
- ▢3 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز
- ▢یکی قاشق چایخوری خردل دیژون
- ▢½ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- ▢یکی قاشق چایخوری قند
- ▢نمک و فلفل
- تمام مواد سس را در کاسه یا شیشه کوچک ترکیب کنید. هم بزنید (یا تکان دهید) تا ترکیب شود.
- همه مواد را خرد کرده و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. با سس مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید و گاهی اوقات هم بزنید.
شما می توانید هر یک از سبزیجات موجود در این دستور غذا را با سبزیجات مورد علاقه خود یا هر چیزی که در دست دارید را کاملا جایگزین کنید. کدو سبز خرد شده، پیاز، قارچ... امکانات بی پایان هستند! سعی کنید کاهوی رومی را اضافه کنید یا حتی پنیر مورد علاقه خود را مانند پنیر فتا یا بز اضافه کنید!
طرز تهیه سالاد خرد شده
همه چیز در مورد خرد کردن است! این سالاد ممکن است از چند ماده ساده تشکیل شده باشد، اما نیاز به کمی آماده سازی دارد. برای آسان تر کردن این کار، من دوست دارم از من استفاده کنم خردکن مورد علاقه . تمام سبزیجات را به خوبی خرد می کند و باعث صرفه جویی در زمان می شود! بعد از این سالاد، تعجب خواهید کرد که چگونه بدون استفاده از هلی کوپتر زنده مانده اید!
حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید یا از شب قبل درست کنید! این به سبزیجات اجازه می دهد زمان زیادی برای مارینیت شدن و جذب مقداری از سس تند داشته باشند. از آنجایی که هم سالاد و هم سس می توانند روزها در یخچال بمانند، برای تهیه غذای ناهار شما عالی است.
سالادهای راحت تر
5از جانب9رای بررسیدستور آشپزی سالاد ترشی خرد شده
زمان آماده سازیپانزده دقایق زمان پخت0 دقایق زمان استراحتدو ساعت ها زمان کلدو ساعت ها پانزده دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این سالاد خرد شده با سبزیجات تازه بسته بندی شده و در سس سرکه شراب قرمز مرینیت شده است.عناصر
تزئین
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
اگر کلم را یک شبه مرینیت کنید، رنگ کلم بنفش می تواند خونریزی کند، بنابراین من کلم سبز را توصیه می کنم.اطلاعات تغذیه
کالری:149،کربوهیدرات ها:7g،پروتئین:یکیg،چربی:14g،چربی های اشباع شده:یازدهg،سدیم:28میلی گرم،پتاسیم:289میلی گرم،فیبر:دوg،قند:3g،ویتامین A:3085IU،ویتامین سی:53میلی گرم،کلسیم:26میلی گرم،اهن:0.5میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهسالاد
