مرغ خرد شده پارمزان دارای یک روکش ترد ترد با سینه مرغ آبدار لطیف داخل آن است. هیچ کس هرگز باور نمی کند که این پخته است و سرخ نشده است! اینها به تنهایی سرو می شوند و یک ساندویچ عالی درست می کنند!
این غذا را نباید با یک غذا اشتباه گرفت پارمزان مرغ ایتالیایی که ظرفی است که با آن پوشیده شده است سس مارینارا و پنیر
سینه مرغ خرد شده پارمزان ترد
من قرار نیست دروغ بگم، دوست دارم مرغ سرخ شده به هر شکل و شکلی! یک روکش کرانچی ترد چاشنی شده با مرغ آبدار لطیف داخل. همانقدر که من مرغ سوخاری را دوست دارم، دور کمرم اینطور نیست، بنابراین زیاد آن را نمی‌خورم. یعنی باید راهی پیدا میکردم که جوجه ای رو که ترد و لطیف و آبدار باشه در فر درست کنم! Voila. اینجا هستیم!
بهترین پوشش برای کرانچ
در حالی که برخی از دستور العمل ها سینه مرغ را با سس مایونز درست می کنند تا آرد سوخاری روی آن بچسبد، به نظر من مخلوط تخم مرغ باعث می شود که خرده ها بهتر بچسبند و روکش روی مرغ حفظ شود.
از ترکیب استفاده کنید برای دریافت بهترین طعم و ترد! من استفاده می کنم آرد نان پانکو همراه با خرده های کورن فلیک و پنیر پارمزان تازه. پارمزان تازه رنده شده بهترین است اما در حد کمی، رنده شده مفید است.
پانکو چیست؟ اگر با پانکو آشنا نیستید، آنها خرده‌های نان ژاپنی هستند که اغلب با اقلام آسیایی یا سایر خرده‌های نان یافت می‌شوند. آنها یک خرده ترد بسیار سبک تر هستند که منجر به یک پوشش عالی می شود.
من معمولاً از اسپری روغن زیتون برای پاشیدن روی مرغ قبل از پخت استفاده می کنم (اما هر اسپری پخت و پز این کار را انجام می دهد). از آنجایی که من دوست دارم روغن زیتون برای اسپری کردن داشته باشم، از یک روغن زیتون استفاده می کنم روغن زیتون پاش که با روغن خودم پر می کنم. برای این مرغ پارمزان، برای چرب کردن ماهیتابه و حتی برای اسپری کردن روی سالاد برای داشتن یک سس سبک عالی است.
چگونه سینه مرغ را آبدار کنیم
درست مثل مورد علاقه من سینه مرغ پخته شده در فر این مرغ با پوست پارمزان وقتی درست پخته شود نرم و آبدار می شود. در اینجا چند نکته عالی برای بهترین سینه مرغ وجود دارد.
- آن را با مقدار زیادی از نان همبرگر اضافه کنید سالاد کلم خامه ای برای یک ساندویچ مرغ عالی
- آن را با اسپاگتی سرو کنید سس مارینارا و پنیر
- سینه‌های مرغ را با نرم‌های مرغ جایگزین کنید تا فینگر فود آسان شود (با آن سرو کنید ترش و شیرین یا سس باربیکیو )
- پارمزان را با یک قاشق غذاخوری یا بیشتر دانه کنجد عوض کنید و روی آن قرار دهید سالاد آسیایی با تکه های مرغ ترد برش خورده
- سینه مرغ پخته شده در فر
- مرغ خامه ای و قارچ
- سینه مرغ کبابی آسان
- جوجه خردل عسلی کبابی
- مرغ بروشتا پخته شده
- ▢6 نصف سینه مرغ
- ▢3 تخم مرغ مورد ضرب و شتم
- ▢1 ½ فنجان ها ارد
- ▢دو فنجان ها خرده نان پانکو
- ▢یکی فنجان خرده های ذرت
- ▢½ فنجان پنیر پارمسان
- ▢1 ½ قاشق چای خوری پودر سیر
- ▢دو قاشق غذاخوری دانه های جعفری
- ▢½ قاشق چایخوری هر نمک و فلفل
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
- سینه های مرغ را به ضخامت نیم اینچ بکوبید.
- تخم مرغ را بزنید و کنار بگذارید. در یک ظرف کم عمق جداگانه، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- در ظرف دوم خرده نان پانکو، خرده های کورن فلیک، پارمزان، جعفری و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.
- مرغ را ابتدا در آرد و سپس تخم مرغ آغشته کرده و در آخر در مخلوط خرده ریزه ها فشار دهید تا خرده ها بچسبد.
- روی تابه ای که با اسپری پخت و پز پاشیده شده است قرار دهید. روی مرغ را با اسپری پخت اسپری کنید.
- در دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که آب میوه ها شفاف شوند بپزید.
پیشنهادات خدمت
این مرغ خرد شده پارمزان به تنهایی عالی است و با یک طرف آسان سرو می شود قابلمه فوری مک و پنیر یا بروکلی بو داده پارمزان . ما اغلب یک را اضافه می کنیم سالاد کنار بشقاب و مقداری نان خرد شده
این دستور مرغ را نیز می توان برای تهیه غذاهای مختلف تغییر داد:
امکانات بی پایان هستند!
موارد دلخواه بیشتر سینه مرغ
4.93از جانب232رای بررسیدستور آشپزی مرغ خرد شده پارمزان ترد (پخته شده)
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت30 دقایق زمان کل40 دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون مرغ پارمزان پخته ترد دارای روکش ترد و ترد با سینه مرغ آبدار لطیف داخل آن است. هیچ کس هرگز باور نمی کند که این پخته است و سرخ نشده است! ایده آل برای لذت بردن به تنهایی یا در ساندویچ مرغ!عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
کالری شامل استفاده از ⅔ از مخلوط خرده نان است، زیرا همیشه مقدار کمی باقی مانده است. اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش های پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.اطلاعات تغذیه
کالری:281،کربوهیدرات ها:19g،پروتئین:31g،چربی:7g،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:157میلی گرم،سدیم:355میلی گرم،پتاسیم:515میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:یکیg،ویتامین A:205IU،ویتامین سی:2.2میلی گرم،کلسیم:112میلی گرم،اهن:23میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی
