خرده های نان پانکو یک افزودنی ترد عالی برای کاسرول ها، غذاهای سرخ شده و هر چیزی است که می خواهید یک پوسته ترد به آن اضافه کنید!
بنابراین، پودر نان پانکو دقیقا چیست و چرا اینقدر عالی هستند؟
در زیر پاسخ تمام سوالات مربوط به Panko خود را به همراه روش آسانی که من برای ایجاد سوالات خود استفاده می کنم، خواهید یافت خرده نان پانکو خانگی !!
آنها در لحظه آخری چیزهای زیادی را اضافه می کنند، بنابراین من همیشه یک منبع از آنها را در انبار خود نگه می دارم (نسخه خانگی برای ماه ها نگه می دارد).
من دوست دارم هر زمان که ممکن است، مانند هنگام درست کردن همبرگر یا پختن غذاهای مرغ، پنکو را جایگزین خرده های نان معمولی کنم.
پانکو نسبت به آرد سوخاری معمولی کالری، چربی و سدیم کمتری دارد. این باعث می شود که یک جایگزین عالی سالم تر به خرده های نان معمولی وقتی در حال آماده کردن غذا هستید.
چه چیزی برای ارسال یک مرد به جای گل
من عاشق استفاده از خرده نان پانکو به عنوان روکش هستم، زیرا تکه ها بزرگتر هستند که بافت تعریف شده تری به ظرف شما می دهد. ترد بیشتر همیشه چیز خوبی است نه؟!
خرده نان پانکو چیست؟
حذف شده:پانکو یک خرده نان ژاپنی است و این کلمه از (تبه، نان) و (کو، آرد، پودر) گرفته شده است. (ما در این پست در اصل یک خطا در اصل کلمه داشتیم و ممنون ماری برای اصلاح آن) .
آنها در اصل فقط نوعی خرده نان هستند که به طور سنتی در غذاهای سبک آسیایی استفاده می شود تا پوشش سبکی به غذای شما ارائه دهند.
آنها اخیراً محبوبیت زیادی در فرهنگ غربی به دست آورده اند زیرا پوسته های پانکو بیشتر از خرده نان های سنتی ترد می مانند.
خرده‌های نان پانکو به‌طور متفاوتی نسبت به نمونه‌های معمولی فرآوری می‌شوند، که باعث می‌شود به جای دانه‌های ریز، تکه‌های خرده‌ای مانند خرده‌های نان ایجاد شود.
حقیقت خنده دار: بر اساس هاوایی-تریبون , وقتی خرده نان پانکو در کارخانه درست می شود، در واقع درست می شود پخته شده با جریان الکتریکی به جای پخته شدن! آنها این کار را انجام می دهند تا مطمئن شوند که نان قهوه ای نمی شود، اما کاملا برشته می شود. باحال درسته؟
طرز تهیه خرده نان پانکو
آیا می دانستید که در واقع می توانید خودتان خرده نان پانکو را در خانه درست کنید ? سریع و آسان است (یک دستور کامل قابل چاپ در اینجا )!
به سادگی پوسته ها را از یک نان سفید جدا کنید (نان گندم یا قهوه ای هم کار می کند). در مرحله بعد، باید آن را با دست یا غذاساز به صورت خرده های درشت خرد کنید. مراقب باشید زیاد له نکنید!
در آخر آنها را روی یک صفحه بیسکویت بچینید و در فری که با دمای پایین تنظیم شده قرار دهید تا خشک شوند. وقتی آنها را درست می کنم، دوست دارم فر من روی 300 درجه فارنهایت تنظیم شود، آیا آنها بدون برشته شدن یا قهوه ای شدن خشک می شوند.
بهترین رنگ لباس شنا برای پوست رنگ پریده
پس از سرد شدن، می‌توان آنها را برای استفاده بعدی منجمد کرد، یا در جای خشک و خنک مانند انباری تا 3 ماه نگهداری کرد.
خرده نان پانکو کلاسیک بدون افزودن هیچ گونه سبزی درست می شود، اما برخی از دستور العمل ها نیاز به افزودن سبزیجات یا پنیر پارمزان به مخلوط پانکو شما دارند.
خرده نان پانکو را از کجا بخریم
به دلیل افزایش محبوبیت آنها در فرهنگ غربی، آنها را می توان به راحتی در اکثر سوپرمارکت ها پیدا کرد.
به احتمال زیاد آنها را در کنار خرده های نان سنتی در بخش نانوایی یا در راهروی غذای آسیایی فروشگاه مواد غذایی خود خواهید یافت.
من همچنین شانس زیادی برای یافتن خرده نان پانکو در فروشگاه‌های متخصص در غذاهای ژاپنی و آسیایی داشته‌ام.
اگر یک خریدار آنلاین هستید، می توانید آنها را نیز خریداری کنید اینجا در آمازون !
تست مریم کی روی حیوانات انجام می دهد
دستور العمل های پانکو مورد علاقه ما
-
- مرغ پارمزان پخته ترد سینه های مرغ آبدار در فر با پوسته پانکو کاملا ترد و ترد پخته شده است.
- کوفته بوقلمون همه منظوره بوقلمون بدون چربی، خرده نان پانکو و ادویه ها تا زمانی که نرم شوند پخته می شوند تا کوفته هایی درست شوند که در سس ماکارونی یا سس ماکارونی مورد علاقه شما عالی هستند!
- گل کلم بوفالو پخته شده در فر لقمه های لطیف گل کلم در خمیر پوسته پانکو. اینها پخته می شوند تا کاملاً ترد شوند و در سس گاومیش خوشمزه ریخته می شوند.
- ترشی شوید سرخ شده ترد نوارهای کلاسیک و ترد سرخ شده از ترشی شوید در یک پوسته خرده نان پانکو سبک و ترد.
-
- Jalapeno Popper Dip (ویدئو) احتمالاً محبوب‌ترین پیش‌غذا در این سایت، خامه‌ای، پنیری با مقداری گرما، این دیپ پاپر با یک تاپینگ پانکو ترد تشکیل شده است.
پانکو از چه ساخته شده است؟
آرد نان پانکو یک خرده نان به سبک ژاپنی است که از نان سفید بدون پوسته تهیه می شود.
این منجر به یک خرده نان سبک تر و هواتر می شود که چربی کمتری را جذب می کند و برای مدت بیشتری تردتر از نمونه های سنتی خود باقی می ماند.
این باعث می شود آنها برای غذاهای سرخ شده مناسب باشند، زیرا تمایل دارند روغن کمتری در هنگام سرخ کردن جذب کنند و در نتیجه غذای سبک تر و سالم تری دارند.
به جای خرده نان پانکو از چه چیزی می توانم استفاده کنم؟
در حالی که پنکو و آرد سوخاری معمولی هر دو یک پوشش ترد خوب ایجاد می کنند یا به عنوان یک عامل اتصال دهنده در دستور العمل ها عمل می کنند، از نظر بافت متفاوت هستند.
در صورت نیاز می‌توانید از خرده‌های نان معمولی به جای پانکو استفاده کنید و اکثر دستور العمل‌ها هنوز هم خوب عمل می‌کنند، اما می‌تواند تغییرات جزئی در بافت داشته باشد.
اگر خرده نان یا پانکو در دست ندارید، می‌توانید از هر ترکیبی از کراکر خرد شده یا نان خشک استفاده کنید یا دستور پخت پانکو خانگی زیر را تنها در چند دقیقه درست کنید.
4.93از جانب14رای بررسیدستور آشپزی پانکو خانگی
زمان آماده سازی5 دقایق زمان پخت7 دقایق زمان کل12 دقایق خدمات3 فنجان ها نویسنده هالی نیلسون سبک و ترد، این خرده های نان آسان، پوشش ترد عالی را در هر دستور غذا ایجاد می کند!عناصر
- ▢یکی نان نان سفید
- ▢گیاهان اختیاری
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 300 درجه فارنهایت گرم کنید.
- پوسته ها را از یک نان سفید جدا کنید.
- به آرامی آن را با دست یا غذاساز به صورت خرده های درشت خرد کنید.
- خرده ها را روی یک ورقه کوکی پخش کنید.
- خرده های نان را در فر 7-10 دقیقه خشک کنید و بعد از 5 دقیقه اول هم بزنید.
- کاملا خنک شود و تا 3 ماه در جای خشک و خنک نگهداری شود.
اطلاعات تغذیه
خدمت رسانی:یکیفنجان،کالری:601،کربوهیدرات ها:111g،پروتئین:بیست و یکg،چربی:7g،چربی های اشباع شده:دوg،سدیم:1113میلی گرم،پتاسیم:261میلی گرم،فیبر:6g،قند:یازدهg،کلسیم:589میلی گرم،اهن:8میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهآبدارخانه غذاژاپنی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. . 
ترشی شوید سرخ شده ترد
انفجار انرژی قبل از مرگ چه مدت طول می کشد
