کباب قابلمه فوری یک وعده غذایی گرم کننده شکم است که به آمادگی کمی نیاز دارد!
کباب گوشت گاو و سبزیجات ریشه (مانند سیب زمینی، هویج و پیاز) در کسری از زمان در ظرف فوری پخته می شوند. برای یک وعده غذایی عالی با یک سس سریع سرو کنید.
چگونه مادربزرگ را به فرانسوی بگوییم
چرا این دستور غذا کامل است
به می تواند کباب شود یک مجموعه آن است و آن را به نوعی غذا فراموش کنید. برای طعم عالی به آمادگی کمی نیاز دارد.
در حالی که این غذا به طور معمول باید ساعت ها برشته شود قابلمه فوری آن را در کسری از زمان با تمام طعم درست می کند.
ما دوست داریم که کل غذا در یک قابلمه (حتی سس) پخته و پخته شود. آسان peasy!
ما سبزیجات معمولی را اضافه می کنیم، اما این دستور غذا را می توان با هر آنچه در یخچال شماست لذت برد. قارچ، سیب زمینی شیرین، فلفل... همه چیز خوب است!
چه علائمی با قوس سازگار است
گوشت گاو برای کباب قابلمه
نکته جالب در مورد کباب قابلمه ای این است که برش های ارزان قیمت به زیبایی کار می کنند! انتخاب های مورد علاقه من برای یک کباب لطیف عبارتند از:
- چاک کباب
- سوخاری کباب
- بریدگی شانه
استفاده از گوشت گاو منجمد
پختن گوشت گاو منجمد در دیگ فوری آسان است، به سادگی زمان بیشتری را به فرآیند پخت اضافه کنید. درست مثل گوشت خوک با قابلمه فوری ، کباب را باید تکه تکه کنید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت پخته می شود.
اگر می خواهید از گوشت گاو منجمد استفاده کنید، قبل از اینکه آن را منجمد کنید، باید مطمئن شوید که بریده شده است. در صورت استفاده از گوشت گاو منجمد می توانید از قهوه ای شدن صرف نظر کنید.
طرز تهیه کباب قابلمه فوری
این کباب لطیف با کباب گوشت گاو، سیب زمینی و هویج درست می شود.
منگ از چه طرفی شروع می شود
- ساختن یک دوغاب با ترکیب مساوی نشاسته ذرت و آب گوشت.
- مایع داخل IP را به جوش بیاورید.
- سس را با همزن بزنید و به آرامی مخلوط نشاسته ذرت را اضافه کنید تا غلیظ و یکدست شود. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- گوشت خوک قابلمه فوری - مورد علاقه خواننده
- فلفل قرمز قابلمه فوری - شام مناسب شب هفته
- گوشت خوک با قابلمه فوری - عالی برای جمعیت
- گوشت ذرت شده قابلمه فوری - مناقصه چنگال
- دنده قابلمه فوری - افتادن استخوان ها حساس است
- سوپ سیب زمینی قابلمه فوری – خامه ای رویایی خوشمزه
- گوشت قابلمه فوری - پر از طعم
- ▢3 پوند کباب گوشت گاو چاک یک انتخاب عالی است
- ▢دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢یکی پیاز خرد شده
- ▢½ فنجان شراب قرمز
- ▢یکی پوند سیب زمینی های کوچولو
- ▢3 هویج برش داده شده به 2 اینچ
- ▢یکی ساقه کرفس به قطعات 1' خرد شده
- ▢دو شاخه ها رزماری تازه یا 1 قاشق چایخوری خشک
- ▢دو میخک ها سیر
- ▢دو فنجان ها آب گوشت گاو
- ▢دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ▢یکی برگ بو
- ▢½ فنجان ابگوشت یا آب، یا در صورت نیاز
- ▢3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- کباب را به تکه های بزرگ 3 تا 4 برش دهید. با نمک و فلفل فراوان مزه دار کنید.
- روغن زیتون را به قابلمه فوری اضافه کنید و روشن کنید تا تفت داده شود. گوشت گاو را به صورت دسته ای بپزید تا قهوه ای شود، حدود 4 دقیقه در هر طرف.
- گوشت گاو را بردارید و پیاز را به ظرف فوری اضافه کنید (در صورت نیاز می توانید کمی روغن اضافه کنید). 2-3 دقیقه بپزید تا نرم شود.
- شراب قرمز را به دیگ فوری اضافه کنید. قسمت پایین آن را بخراشید تا تکه های قهوه ای از بین برود (برای جلوگیری از سوختگی).
- بقیه ی مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. گوشت گاو سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید.
- با فشار بالا به مدت 45 دقیقه بپزید. انتشار طبیعی 15 دقیقه.
- با قاشق سوراخ دار گوشت گاو و سبزیجات را بردارید و در بشقاب بگذارید تا استراحت کند. برگ بو را دور بریزید.
- آب گوشت و نشاسته ذرت را در ظرفی مخلوط کرده و خوب تکان دهید تا یکدست شود. آب گوشت را در قابلمه فوری روی تفت دهید تا به جوش بیاید. نشاسته ذرت را هم زده و بپزید تا غلیظ و حباب دار شود، در صورت لزوم نشاسته ذرت اضافی اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- سس را روی کباب قابلمه سرو کنید.
نکته Instant Pot Insider خراش دادن تکه های قهوه ای یک مرحله مهم است که به جلوگیری از سوختگی کمک می کند. این مرحله را نادیده نگیرید!
برای درست کردن سس
همه چیز را به جز مایع از ظرف فوری بردارید و برگ بو را دور بریزید.
کیسه بیل کیت چقدر است
چه چیزی را با کباب قابلمه سرو کنید
این کباب قابلمه ای به تنهایی یک غذای کامل با سیب زمینی و هویج درست شده در دیگ فوری است (البته می توانید سیب زمینی را نادیده بگیرید و با آن سرو کنید. پوره سیب زمینی یا رشته فرنگی تخم مرغ اگر می خواهید).
با رول های شام یا نان تازه برای خیساندن آن همه سس خوشمزه!
عجایب قابلمه فوری
آیا این کباب قابلمه فوری قابلمه را دوست داشتید؟ حتماً نظر و امتیاز را در زیر بنویسید!
5از جانب12رای بررسیدستور آشپزی کباب قابلمه فوری
زمان آماده سازی25 دقایق زمان پختیکی ساعت رهاسازی طبیعیپانزده دقایق زمان کلیکی ساعت 40 دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این یک غذای اصلی گرم و خوشمزه با گوشت رست بیف، سبزیجات و سس است!تجهیزات
عناصر
سس
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
در صورت نیاز می توان سس را با آرد اضافی غلیظ کرد.در صورت تمایل می توان از نشاسته ذرت به جای آرد استفاده کرد. مقدار مساوی نشاسته ذرت و آب سرد را با هم مخلوط کنید. کم کم داخل آبگوشت در حال جوش هم بزنید تا غلیظ شود. سیب زمینی بچه در این دستور غذا بهترین است. من متوجه شده ام که آنها شکل خود را بهتر نگه می دارند در حالی که سایر سیب زمینی ها تمایل به خرد شدن یا از هم پاشیدن دارند و نرم می شوند. خراش دادن تکه های قهوه ای یک مرحله مهم است که به جلوگیری از سوختگی کمک می کند. این مرحله را نادیده نگیرید! سبزیجات اضافی را از یخچال خود اضافه کنید، تقریباً همه چیز خوب است!
اطلاعات تغذیه
کالری:436،کربوهیدرات ها:24g،پروتئین:53g،چربی:13g،چربی های اشباع شده:3g،کلسترول:129میلی گرم،سدیم:3636میلی گرم،پتاسیم:1334میلی گرم،فیبر:3g،قند:4g،ویتامین A:5207IU،ویتامین سی:122میلی گرم،کلسیم:665میلی گرم،اهن:6میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهگوشت گاو، غذای اصلی
