سیب زمینی پخته به راحتی درست می شوند و این اسپادها کاملاً پخته می شوند تا زمانی که پوست آن ترد شود و داخل آن نرم و پفی شود.
در زیر بهترین نکات ما برای درست کردن سیب زمینی پخته عالی در هر بار آمده است! آنها را با هر چیزی که دوست دارید از خامه ترش و بیکن گرفته تا کره یا پنیر بریزید!
بهترین سیب زمینی برای پخت
سیب زمینی روست یا سیب زمینی آیداهو بهترین نوع سیب زمینی برای پخت است. آنها دارای بافت نشاسته ای کرکی با پوست هستند که وقتی کمی روغن زده شوند به خوبی ترد می شوند.
در واقع، هر نوع سیب زمینی را می توان پخت (سیب زمینی با پوست قرمز، طلای یوکان و غیره)، اگرچه بافت سیب زمینی با پوست نازک بیشتر کره ای است و کمتر نشاسته ای/کرکی دارد.
طرز تهیه سیب زمینی پخته شده در فر
درست کردن سیب زمینی پخته با 3 ماده بسیار ساده است. روش زیر پوستی ترد و فضای داخلی کرکی را تضمین می کند که برای تاپینگ مناسب است!
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
- سیب زمینی ها را با برس بمالید روغن زیتون و با آن بپاشید نمک کوشر (و در صورت تمایل کمی فلفل). روغن به ترد شدن پوست کمک می کند و نمک به آن طعم می بخشد.
- سیب زمینی ها را مستقیماً روی توری فر قرار دهید (بدون نیاز به ورقه پخت). حدود 40-50 دقیقه بپزید (اطلاعات بیشتر در مورد زمان پخت در زیر).
- 350 درجه فارنهایت 60 تا 75 دقیقه
- 375 درجه فارنهایت 50 تا 60 دقیقه
- 400 درجه فارنهایت 40 تا 50 دقیقه
-
- فلفل چدار و یک مشت چیپس ذرت
- گوشت تاکو با تاکوی مورد علاقه شما
- سس آلفردو، بروکلی بخارپز و پنیر چدار
- جو شلخته گوشت یا باقی مانده گوشت خوک کشیده
- مرغ بوفالو با چدار و پنیر آبی
- سیب زمینی دوبار پخت
- سوپ سیب زمینی پخته (و پوسته ها را برای پوست سیب زمینی پخته شده در فر ترد !)
- سیب زمینی پخته بارگذاری شده
- سوپ سیب زمینی پخته
- ▢4 سیب زمینی حنایی
- ▢دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ▢نمک
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
- سیب زمینی ها را تمیز کنید تا هرگونه کثیفی یا زباله از بین برود. خشک کنید.
- روی سیب زمینی ها را با چنگال در حدود 5 تا 6 مکان در هر سیب زمینی سوراخ کنید.
- قسمت بیرونی هر سیب زمینی را با روغن زیتون و نمک بپوشانید.
- سیب زمینی ها را مستقیماً در طبقه وسط فر قرار دهید و 45 تا 55 دقیقه بپزید. (یک تکه فویل کوچک روی قفسه زیر می‌گذارم تا چکه‌های آن گرفته شود).
- با تاپینگ های دلخواهتان گرم سرو کنید.
- 350 درجه فارنهایت 60 تا 75 دقیقه
- 375 درجه فارنهایت 50 تا 60 دقیقه
- 400 درجه فارنهایت 40 تا 50 دقیقه
TATER TIPS
سیب زمینی ها را با چنگال می کوبند تا از ایجاد بخار در داخل پوست جلوگیری شود. اگر بخار جمع شود، یک سیب زمینی می تواند منفجر شود (و فر شما را به هم بزند!) هر سیب زمینی را حدود 5 تا 6 بار بکوبید و مطمئن شوید که پوست آن را سوراخ کرده اید.
اگر بخواهید پوست نرم تر سیب زمینی ها را قبل از اینکه داخل فر برود در فویل آلومینیومی بپیچید. این کار به بخار دادن پوست کمک می کند و از ترد شدن آن جلوگیری می کند. من پوست ترد را ترجیح می دهم بنابراین من آنها را در فویل نپیچید !
مدت زمان پخت سیب زمینی پخته شده
بهترین دستور پخت سیب زمینی پخته، دستور تهیه سیب زمینی پخته با پوست ترد و گوشت کرکی کره ای است. دمای بالاتر فر یک راه عالی برای رسیدن به این هدف است. سیب زمینی ها را با دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 45 تا 55 دقیقه در فر بپزید.
زمان پخت بسته به اندازه سیب‌زمینی‌ها و دمای فر می‌تواند متفاوت باشد، بنابراین ساده‌ترین راه برای آزمایش آنها با چنگال است تا از نرم بودن آنها مطمئن شوید.
اگر چیزهای دیگری در فر در حال پخت و پز دارید، سیب زمینی پخته شده را می توانید به سرعت و بدون سر و صدا در آن بریزید.
اگر درجه حرارت برای مطابقت با سایر موارد در حال پخت تنظیم شده است، فقط زمان پخت را مطابق با آن تنظیم کنید!
بدون فر؟ مشکلی نیست!
اگر برای زمان یا فضای فر تحت فشار هستید، سیب زمینی را می توان در مایکروویو، قابلمه فوری یا آرام پز پخت! به خاطر داشته باشید که هیچ یک از این روش ها مانند روش فر، پوست ترد خوبی ایجاد نمی کند.
یادآور: از فویل استفاده نکنید اگر در حال درست کردن سیب زمینی پخته در مایکروویو هستید.
طرز سرو سیب زمینی پخته
سیب زمینی های پخته شده را با مواد مورد علاقه خود مانند بیکن ، خامه ترش یا پیازچه برای ایجاد یک لقمه عالی! ایده های عالی بیشتر:
ایده سرگرم کننده خدمت اگر به جمعی خدمات می‌دهید، یک نوار سیب‌زمینی پخته در خانه ایجاد کنید و اجازه دهید هر کس به سلیقه خود برسد!
باقی مانده؟
از باقی مانده ها برای موارد زیر استفاده کنید:
آیا از این دستور پخت سیب زمینی پخته لذت بردید؟ حتماً نظر و امتیاز را در زیر بنویسید!
5از جانب16رای بررسیدستور آشپزی طرز تهیه سیب زمینی پخته
زمان آماده سازی5 دقایق زمان پختپنجاه دقایق زمان کل55 دقایق خدمات4 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون سیب زمینی ها را تا زمانی که پوست آن ترد و داخل آن نرم، سفید و پف دار شود پخته می شود. سیب زمینی پخته شده را با مواد مورد علاقه خود مانند بیکن، خامه ترش، پنیر یا پیاز سبز برای یک غذای جانبی که هیچ چیز دیگری ندارد، تزیین کنید.عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
سیب زمینی ها را با چنگال می کوبند تا از ایجاد بخار در داخل پوست جلوگیری شود. اگر بخار جمع شود، سیب زمینی می تواند منفجر شود، بنابراین هر سیب زمینی را حدود 5 تا 6 بار فشار دهید تا مطمئن شوید که پوست آن را سوراخ کرده اید. اگر بخواهید پوست نرم تر سیب زمینی ها را قبل از اینکه داخل فر برود در فویل آلومینیومی بپیچید. این کار به بخار دادن پوست کمک می کند و از ترد شدن آن جلوگیری می کند. من پوست ترد را ترجیح می دهم بنابراین من آنها را در فویل نپیچید ! شما می‌توانید دما و زمان پخت را بر اساس آنچه می‌پزید تغییر دهید.اطلاعات تغذیه
کالری:230،کربوهیدرات ها:38g،پروتئین:4g،چربی:7g،چربی های اشباع شده:یکیg،سدیم:10میلی گرم،پتاسیم:888میلی گرم،فیبر:دوg،قند:یکیg،ویتامین سی:12.1میلی گرم،کلسیم:28میلی گرم،اهن:1.8میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهظرف کناری
