فواید شیر بادام ، یک نوشیدنی غیر لبنی از آجیل ساییده شده و آب وجود دارد. به دلیل طعم و مزه ، تغذیه و تطبیق پذیری آن یک گزینه محبوب برای شیر گاو و سایر مواد جایگزین شیر است.
فواید
مردم از شیر بادام لذت می برند قرون وسطی با این حال ، در آن زمان ، مردم در درجه اول نوشیدنی را برای راحتی و طعم درست می کردند و احتمالاً نمی فهمیدند که چه نیروگاه تغذیه ای می نوشند. امروزه ، شیر بادام همچنان به دلیل طعم و مزه و راحتی مصرف می شود اما به لطف تحقیقات مدرن ، این روغن به دلیل مزایای تغذیه ای نیز شناخته می شود.
مقالات مرتبط- 5 دستور العمل لرزش پروتئین شیر بادام آسان
- 8 مزایای بادام برای سلامتی و تغذیه
- آیا گربه ها می توانند شیر بدون لاکتوز بنوشند؟
در اینجا برخی از مزایای شیر بادام آورده شده است:
- بدون لاکتوز: بعضی از افراد عدم تحمل لاکتوز هستند ، به این معنی که نمی توانند لاکتوز ، ماده قندی موجود در شیر گاو را هضم کنند. شیر بادام کاملا فاقد لاکتوز است.
- بدون گلوتن: اگرچه شیر گاو یک ماده غذایی بدون گلوتن محسوب می شود ، بسیاری از گاوهایی که شیر تولید می کنند از غلات حاوی گلوتن تغذیه می شوند ، این امر هنوز هم می تواند مشکلاتی را در افراد با حساسیت به گلوتن ایجاد کند. شیر بادام فاقد گلوتن است و گزینه خوبی برای افرادی است که گلوتن را تحمل نمی کنند.
- بدون کلسترول: شیر گاو بسته به نوع کلسترول مختلفی دارد (کامل ، کم چرب یا کم چرب). در واقع ، با توجه به مرکز پزشکی UCSF ، یک فنجان شیر کامل گاو حاوی 33 میلی گرم کلسترول است. این برای افرادی که رژیم کم کلسترول دارند نگران کننده است. شیر بادام فاقد کلسترول و حداقل یک مورد است مطالعه نتیجه گرفت که بادام می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. با این حال ، به یاد داشته باشید که از آنجا که این مطالعه با استفاده از بادام کامل انجام شده است ، نوشیدن شیر بادام ممکن است مزایای یکسانی نداشته باشد.
- کم کالری: برای افرادی که کالری حساب می کنند ، بسته به مارک تجاری ، یک اونس لیوان شیر بادام شیرین نشده بین سی تا چهل کالری دارد. این باعث می شود گزینه عالی و کم کالری برای ریختن غلات یا افزودن به اسموتی باشد. اگر می خواهید از شیر بادام برای کاهش وزن استفاده کنید ، به خاطر داشته باشید که شیر بادام با طعم معمولاً دارای قند اضافه شده و کربوهیدرات و کالری بالاتری نسبت به نسخه ساده و شیرین نشده دارد.
- حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است: شیر بادام پر از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است. این ویتامین حاوی ویتامین های A ، D و B (ریبوفلاوین) و همچنین کلسیم ، روی ، پتاسیم ، منیزیم و آهن است.
- طعم عالی: شیر بادام طعم مغزیزی و بافتی خامه ای دارد که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. در انواع طعم ها از جمله ترکیبات شیرین نشده ، وانیل و شکلات وجود دارد.
- ماندگاری طولانی: بسیاری از تولید کنندگان شیر بادام محصولات خود را در سال 2008 ارائه می دهند کارتن های ثابت قفسه . این باعث ماندگاری طولانی شیر می شود - تا هشت ماه باز نشده. این به شما امکان می دهد در صورت فروش بدون استفاده از فضای با ارزش یخچال ، شیر بادام را تهیه کنید. اما به محض باز شدن شیر ، لازم است در یخچال نگهداری شود.
- ساخت آسان: یافتن شیر آلی بادام ممکن است چالش برانگیز در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی محلی باشد. اما اگر نگران آفت کش ها ، مواد نگهدارنده و سایر مواد غیر طبیعی هستید ، تهیه شیر بادام خانگی به طرز شگفت انگیزی آسان است. تنها چیزی که نیاز دارید کمی وقت ، مخلوط کن و چند ماده رایج است.
برای گیاهخواران عالی است
شیر بادام یک ماده رویایی برای آشپزهای گیاهخوار است. می تواند به عنوان جایگزین شیر گاو در پوره سیب زمینی ، سوپ ، سس سالاد یا خمیر استفاده شود. در اسموتی ها و میلک شیک ها خوشمزه است یا روی میوه های تازه یا جو دوسر ریخته می شود.
مارک ابریشم انتخاب بسیار خوبی از دستورالعمل هایی را که از شیر بادام استفاده می کنند ، ارائه می دهد ، بسیاری از آنها گیاه خوار هستند. شیر بادام همچنین منبع کافی پروتئین است ، به ویژه برای گیاهخوارانی که تلاش می کنند پروتئین بدون گوشت را به رژیم های غذایی خود اضافه کنند.
یک نوشیدنی مغذی و مغذی
به دلایل زیادی شیر بادام از محبوبیت زیادی برخوردار است. زمانی که فقط به عنوان گزینه ای برای گیاهخوارانی که از مصرف لبنیات اجتناب می کنند ، در نظر گرفته می شد ، اکنون افراد مختلف از اقشار مختلف جامعه را جذب می کند - از افرادی که با تحمل لاکتوز روبرو نیستند تا روده ناخوشایند را آرام کنند تا افراد آگاه به سلامتی که بدنبال گزینه های مغذی هستند یا افرادی که فقط می خواهم از یک نوشیدنی خوشمزه لذت ببرم
وقتی از شیر بادام استفاده می کنید یا آن را برای خانواده خود سرو می کنید ، می توانید اطمینان داشته باشید که یک انتخاب سالم و مقوی انجام می دهید. لطفا توجه داشته باشید که شیر بادام هرگز نباید توسط کسی که در حال حاضر به آلرژی مغز حساسیت دارد و یا قبلاً آن را مصرف کرده است ، مصرف شود.
