این سوپ رشته مرغ دلچسب و آرامش بخش است، اما ساختن آن فوق العاده آسان است! بدون نیاز به یک قوطی سوپ، خانگی بهترین است!
آیا چیزی راحت تر از یک کاسه بزرگ وجود دارد؟ سوپ دلچسب ? چیزی بسیار طبیعی در آن وجود دارد و شما را به دوران کودکی بازمی گرداند.
اگر تنها سوپ ماکارونی مرغی که تا به حال خورده اید یک قوطی کمپبل خوب است، به سادگی بگویید… باید یک نسخه خانگی آن را امتحان کنید! طعم آن بسیار غنی، بسیار پیچیده است و تهیه آن در خانه فوق العاده آسان است.
معمولاً من سوپ رشته مرغ را به عنوان یک غذای مریض فکر می کنم ... چیزی که وقتی زیر آب و هوا هستید می خورید. و اشتباه نکنید، این دستور پخت آسان سوپ رشته فرنگی مرغ برای این کار فوق العاده است، اما در شبی که به دنبال غذای راحتی هستید نیز فوق العاده است. همراه با یک سالاد سبز، یک غذای سبک عالی نیز هست!
من عاشق پختن سوپ ها در آهسته پز هستم، زیرا طعم فوق العاده ای به آن اضافه می کند به علاوه دوست دارم برای شام آماده به خانه بروم. اگر عجله دارید، من یک کار شگفت انگیز درست می کنم سوپ رشته مرغ روی اجاق گاز در حدود 20 دقیقه نیز!
چگونه یک پارچه عینک را تمیز کنیم
آیا سوپ رشته مرغ واقعا برای شما خوب است؟
این بستگی به موادی دارد که برای تهیه سوپ استفاده می کنید و وقتی از مواد با کیفیت استفاده می کنید، بله! به علاوه بخار سوپ شما را گرم می کند و هرگونه احتقان را کاهش می دهد و سوپ آبگوشت گرم به کاهش گلودرد کمک می کند. دلیلی وجود دارد که این سوپ برای زمانی که زیر آب و هوا هستید یک سوپ جهانی است!
من همچنین دوست دارم آب مرغ کم سدیم بخرم تا بتوانم میزان نمک ظرف را کنترل کنم.
اگر می‌پرسید بهترین نودل برای سوپ رشته مرغ چیست، ترجیح می‌دهم از رشته فرنگی پهن تخم مرغ استفاده کنم. آنها تمایل دارند شکل و بافت خود را در سوپ در مقایسه با انواع دیگر نودل حفظ کنند.
برخی از افراد سوپ رشته فرنگی مرغ را با مرغ جوجه گردان درست می کنند، اما این سوپ رشته مرغ آهسته پز، استفاده از مرغ تازه را بسیار آسان می کند. بعد از یک روز سخت و طولانی، یک کاسه بزرگ از این سوپ درمان است!
تفاوت بین آب مرغ و آب مرغ چیست؟
آیا وجود دارد تفاوت بین آبگوشت و استاک ? بله وجود دارد! به طور سنتی، آب مرغ از گوشت در حال جوش تهیه می شود، در حالی که آب مرغ از استخوان های در حال جوش تهیه می شود. آب مرغ به دلیل ژلاتینی که در حین پختن از استخوان ها آزاد می شود، طعم غنی تری دارد و آب گوشت بسیار سبک تر، رنگ و حس دهانی دارد. از آنجایی که سوپ مرغ و رشته به طور سنتی یک سوپ آبگوشت است، با آب گوشت نسبتاً شفاف، من همیشه به جای آب گوشت از آب مرغ استفاده می کنم، اما شما می توانید از هر چیزی که ترجیح می دهید یا در دسترس دارید استفاده کنید.
دستور العمل ها و ایده هایی برای لذت بردن از سوپ کلمدان
- ژامبون و سوپ لوبیا قابلمه
- سوپ لازانیا کروک پات
- سوپ رول کلم قابلمه
- طرز تهیه سوپ بوقلمون باقلا کاجون آهسته پز
در سوپ رشته مرغ از چه گیاهانی استفاده می شود؟
در این، بهترین سوپ رشته مرغ، من از رزماری خشک و آویشن، با مقداری جعفری تازه خرد شده به عنوان چاشنی استفاده کردم. مقداری ترخون خشک شده یا استفاده از گیاهان تازه نیز افزودنی ها و جایگزین های بسیار خوبی خواهد بود. در حالی که دقیقاً گیاهان دارویی نیست، ما همچنین از میرپواکس کلاسیک یا تثلیث مقدس پیاز، هویج و کرفس خرد شده استفاده کرده ایم. این سبزیجات اغلب برای شروع هر سوپی با افزودن طعم و عطر شگفت انگیز استفاده می شوند.
چه مدت طول می کشد تا یک مربی یوگا شوید
به دنبال دستور العمل های سوپ فوق العاده بیشتری هستید؟ من را امتحان کن سوپ توسکانی باغ زیتون کپی ، و دلچسب آهسته پز Minestrone!
4.8از جانب129رای بررسیدستور آشپزی سوپ رشته مرغ
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت6 ساعت ها 10 دقایق زمان کل6 ساعت ها بیست دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسندهآماندا بچر این سوپ ماکارونی مرغ دلچسب و آرامش بخش است، اما درست کردن آن فوق العاده آسان است!عناصر
- ▢1 - 1 ½ پوند سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست، بدون چربی اضافی
- ▢یکی بزرگ پیاز زرد، خرد شده
- ▢3 بزرگ هویج، پوست کنده و برش داده شده به سکه
- ▢دو ساقه ها کرفس، ورقه شده
- ▢3. 4 میخک ها سیر
- ▢½ قاشق چایخوری آویشن خشک
- ▢½ قاشق چایخوری رزماری خشک شده
- ▢½ قاشق چایخوری نمک کوشر
- ▢¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ▢یکی برگ بو (اختیاری)
- ▢دو قاشق چای خوری پایه مرغ (من از مارک Better Than Bouillon استفاده می کنم) (اختیاری اما تشویقی)
- ▢8 - 9 فنجان ها آب مرغ سدیم را کاهش داد
- ▢8 اونس نودل تخم مرغی (عرض یا خیلی پهن)
- ▢جعفری تازه خرد شده (برای تزئین)
دستورالعمل ها
- ته یک اجاق گاز 6 لیتری یا بزرگتر، سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید. پیاز، هویج، کرفس، سیر، آویشن خشک، رزماری خشک، نمک و فلفل و برگ بو (در صورت استفاده) را روی آن قرار دهید.
- پایه مرغ را روی آن عروسک بزنید، سپس در آب مرغ بریزید. به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند. روی آن را بپوشانید و به مدت 6 تا 8 ساعت با دمای کم یا 3 تا 4 ساعت در دمای بالا بپزید.
- مرغ را از آرام پز در یک کاسه همزن بزرگ خارج کنید. مرغ را خرد کنید. برگ بو را دور بریزید (در صورت استفاده)، و مرغ خرد شده را به آرام پز برگردانید.
- نودل های تخم مرغ را طبق دستورالعمل بسته به صورت al dente بپزید.
- نودل های تخم مرغ را به سوپ اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با دمای کم بپزید تا طعم ها با هم مخلوط شوند.
- با تزئین جعفری تازه خرد شده و کمی فلفل سیاه سرو کنید.
یادداشت های دستور غذا
در حالی که این دستور غذا در اصل نودل ها را در آهسته پز می پخت، برخی از مارک ها خوب کار نمی کردند. ما اکیداً پیشنهاد می کنیم پاستا را جداگانه بپزید. گزینه ای برای پخت نودل تخم مرغ در آرام پز: نودل تخم مرغ خام را قبل از سرو اضافه کنید، هم بزنید، سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در دمای کم بپزید تا پاستا نرم شود.اطلاعات تغذیه
کالری:258،کربوهیدرات ها:33g،پروتئین:22g،چربی:3g،کلسترول:80میلی گرم،سدیم:332میلی گرم،پتاسیم:558میلی گرم،فیبر:دوg،قند:3g،ویتامین A:6120IU،ویتامین سی:5.3میلی گرم،کلسیم:40میلی گرم،اهن:1.3میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی
