پای بانوفی یک پای خوشمزه و آسان با لایه‌هایی از موز، دولچه د لچه و خامه فرم گرفته است!
تهیه این دسر ساده فقط چند دقیقه طول می کشد و همه کاملا آن را دوست دارند! 
پای بانوفی یک دسر انگلیسی است که سالهاست در میان مردم وجود دارد! من در واقع در مورد این معجون خوشمزه از خواهرم یاد گرفتم!
پای بانوفی چیست؟
موز + تافی = بانوفی! پای بانوفی با یک پوسته پای پر از تکه های موز تازه شروع می شود. روی برش ها یک دولچه د لچه کاراملی خوشمزه (که من از شیر تغلیظ شده شیرین درست می کنم) و در نهایت خامه تازه زده می شود.
این پای بهتر است در روز یا روز بعد از درست کردنش خورده شود. به دلیل تازه بودن موز، مدت زیادی در یخچال نمی ماند و خوب یخ نمی زند.
درست کردن آن واقعاً آسان است، بدون نیاز به پخت! Dulce de leche در این دستور پخت با ایجاد درست می شود کارامل از شیر تغلیظ شده شیرین شده (من همیشه از برند Eagle استفاده می کنم). من قبلا قوطی را می جوشاندم اما اکنون آن را بدون جوشاندن یا جایگزینی از فروشگاه دولچه د لچه تهیه می کنم. برای درست کردن کارامل، شیر تغلیظ شده را در یک تابه یا ظرف مخصوص پای ریختم. روی آن را با فویل بپوشانید و در ظرف بزرگتری از آب قرار دهید و بپزید.
نحوه پاک کردن لکه های روغن از لباس با جوش شیرین
اگر تصمیم دارید شیر تغلیظ شده شیرین شده خود را بجوشانید، بسیار مهم است که قوطی در تمام مدت با آب پوشانده شود بنابراین باید مراقب آن باشید و قابلمه را پر کنید. همچنین باید مطمئن شوید که قبل از باز کردن قوطی کاملاً خنک شده است.
من از پوسته پای گراهام در این دستور غذا استفاده می کنم، زیرا من عاشق طعم گراهام با موز و کارامل هستم، اما مطمئناً می توانید از پوسته پای شیرینی پخته شده سنتی استفاده کنید!
مواردی که برای این دستور غذا نیاز خواهید داشت
* شیر تغلیظ شده شیرین * گراهام کراست * خامه سنگین * موز *
5از جانبیازدهرای بررسیدستور آشپزی پای بانوفی
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت3 ساعت ها زمان کل3 ساعت ها 10 دقایق خدمات8 نویسنده هالی نیلسون پای بانوفی یک دسر انگلیسی است که سالهاست در میان مردم وجود دارد!عناصر
- ▢یکی پوسته کراکر گراهام
- ▢14 اونس شیر تغلیظ شده شیرین (یا dulce de leche، به یادداشت مراجعه کنید)
- ▢3 موز بریده شده
- ▢1 ½ فنجان ها خامه غلیظ
- ▢دو قاشق غذاخوری قند
- ▢یکی قاشق چایخوری وانیل
دستورالعمل ها
- یک قوطی شیر تغلیظ شده را در یک قابلمه کوچک بریزید و با فویل بپوشانید.
- در یک تابه بزرگتر بگذارید و تا ¾ با آب پر کنید. (در زمان پخت به میزان لازم آب پر کنید). در دمای 425 درجه فارنهایت 60-90 دقیقه یا تا زمانی که شیر تغلیظ شده به رنگ قهوه ای طلایی برسد بپزید. کاملا خنک شود.
- موزها را ورقه‌ای برش دهید و در کف پوسته قرار دهید. شیر تغلیظ شده خنک شده را روی آن بریزید.
- در یک کاسه بزرگ، خامه، شکر و وانیل را بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد. روی کیک را با خامه فرم گرفته و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
یادداشت های دستور غذا
اگر از فروشگاه دولچه د لچه استفاده می کنید، می توانید از مرحله پخت شیر تغلیظ شده صرف نظر کنید.اطلاعات تغذیه
کالری:321،کربوهیدرات ها:30g،پروتئین:دوg،چربی:22g،چربی های اشباع شده:یازدهg،کلسترول:61میلی گرم،سدیم:191میلی گرم،پتاسیم:312میلی گرم،فیبر:دوg،قند:13g،ویتامین A:745IU،ویتامین سی:8.9میلی گرم،کلسیم:53میلی گرم،اهن:1.2میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهدسر
