جوانه‌های بروکسل کاملاً لطیف و تردی کاراملی‌شده در لبه‌ها، هر وعده غذایی را فانتزی جلوه می‌دهد.
این دستور غذای بسیار ساده، لقمه‌های شیرین، آجیلی و لطیف از سبزیجات را تولید می‌کند. فقط با 3 ماده تهیه شده و در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود، غذای کناری لحظه آخری عالی است!
کلم بروکسل چیست؟
این سبزیجات خوشمزه بسیار سرگرم کننده هستند زیرا دقیقاً شبیه کلم های بچه هستند! در واقع، آنها به همراه کلم بروکلی و گل کلم در یک خانواده با سایر چلیپاها هستند. آنها در تمام سال در فروشگاه های مواد غذایی یافت می شوند، اما معمولا در پاییز به اوج طعم خود می رسند. پخت و پز شیرینی آنها را آزاد می کند در حالی که طعم کلم مانند آنها را حفظ می کند.
ما همه دستور العمل های کلم بروکسل را دوست داریم، و به خصوص این دستور پخت در سرخ کن هوا خوب و ترد است! آنها را به عنوان پیش غذا یا پیش غذا با آیولی خانگی برای غوطه ور کردن سرو کنید.
برای آماده کردن
کلم بروکسل باید در یخچال و دست نخورده نگهداری شود تا زمانی که آماده آماده سازی و طبخ شوید.
- به سادگی انتهای ساقه های صاف را کوتاه کنید.
- در آب سرد بشویید و آبکش کنید تا خشک شود.
اگر قطعاتی به اندازه لقمه می‌خواهید، می‌توان آنها را نصف کرد، اما توجه داشته باشید که هرچه بیشتر بریده شوند، برگ‌های بیشتری می‌ریزند.
نحوه پخت کلم بروکسل در سرخ کن هوا
سرخ کن هوا به سرعت این جواهرات کوچک را به یک غذای جانبی شگفت انگیز تبدیل می کند.
- کلم بروکسل آماده شده را با روغن و مزه دار کنید.
- در سرخ کن هوا بپزید تا کاملا ترد شود.
سرخ کن هوا با جوانه های بروکسل به زیبایی جفت می شود ژامبون لعاب دار ، بوقلمون برشته ، صدف پیچیده در گوشت خوک ، یا بره کبابی . با یک عروسک سخاوتمندانه از سیب زمینی سیر خامه ای در بشقاب کنار، گروه کامل است.
تاپینگ های خوشمزه
جوانه های بروکسل سرخ کن هوا با پاشیدن رویه های مورد علاقه شما فوق العاده هستند. برخی از بهترین راه‌ها برای آرایش جوانه‌ها عبارتند از:
- پنیر پارمزان رنده شده
- بیکن خرد شده
- پیاز قرمز خردشده
- بادام خلال شده
- زغال اخته خشک
باقی مانده
آن باقیمانده ها را دور نریزید! کلم بروکسل در ظرف محکم بسته شده یا کیسه فریزر تا چهار روز در یخچال یا فریزر تا چهار ماه نگهداری می شود.
برای گرم کردن مجدد:
- آنها می توانند مستقیماً به داخل مایکروویو بروند بدون اینکه از قبل ذوب شوند.
- یا در فویل بپیچید و دوباره در فر گرم کنید.
- همچنین می توانید روی اجاق گاز را در قابلمه درب دار روی حرارت ملایم گرم کنید. آنها ممکن است در اثر جوشیدن کمی لطیف شوند، اما همچنان طعم فوق العاده ای خواهند داشت!
کلم بروکسل سرخ کن هوا بهترین راه برای وارد کردن سبزیجات سالم به رژیم غذایی خانواده شماست!
روش های خوشمزه برای تهیه کلم بروکسل
- کلم بروکسل کبابی
- کلم بروکسل سرخ شده
- کلم بروکسل کبابی با بیکن
- گراتن کلم بروکسل پخته شده
- سالاد کلم بروکسل
- Sriracha Honey کلم بروکسل لعاب دار
- کلم بروکسل ترد
آیا از این ایر فریر کلم بروکسل لذت بردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
5از جانب9رای بررسیدستور آشپزی هوا سرخ کن کلم بروکسل
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت7 دقایق زمان کل12 دقایق خدمات4 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون با بافتی دلپذیر و جویدنی و اشاره ای از تردی در لبه ها!تجهیزات
عناصر
- ▢یکی پوند کلم بروکسل نصف شده یا در صورت بزرگ بودن یک چهارم
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ▢نمک و فلفل چشیدن
دستورالعمل ها
- کلم بروکسل را با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- در فریزر با دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 4 دقیقه بپزید.
- تکان دهید و به مدت 3 دقیقه دیگر یا فقط تا زمانی که نرم شود بپزید.
یادداشت های دستور غذا
کلم بروکسل را انتخاب کنید که از نظر اندازه مشابه هستند. اگر تعدادی کوچکتر و تعدادی بزرگتر دارید، بزرگترها را از وسط نصف کنید. هر نوع چاشنی که دوست دارید اضافه کنید. ما عاشق چاشنی کاجون و پودر سیر هستیم. پاشیدن پارمزان یا کمی لعاب بالزامیک روی این جوانه ها پس از بیرون آمدن از سرخ کن عالی است.اطلاعات تغذیه
کالری:80،کربوهیدرات ها:10g،پروتئین:4g،چربی:4g،چربی های اشباع شده:یکیg،سدیم:28میلی گرم،پتاسیم:441میلی گرم،فیبر:4g،قند:دوg،ویتامین A:855IU،ویتامین سی:96میلی گرم،کلسیم:48میلی گرم،اهن:دومیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهپیش غذا، پیش غذا
