ساده و خوشمزه، این دستور قارچ پورتوبلو پر شده مورد علاقه است.
قارچ پورتوبلو را با مرغ خامه ای و اسفناج پر می کنیم و روی آن را با پنیر می ریزیم و تا زمانی که طلایی می شوند پخته می شوند.
آن را برای یک شام سریع سرو کنید و از تعارف این غذای آسان و خوشمزه لذت ببرید!
قارچ پورتوبلو شکم پر شده
- کلاهک قارچ خاکی و گوشتی است و برای پر کردن بسیار مناسب است.
- این قارچ های پر شده را به عنوان یک شام راحت در شب سرو کنید.
- این غذای فانتزی را می توان خیلی سریع کنار هم قرار داد. یک سالاد ریخته شده اضافه کنید و شام سرو می شود!
- برای یک شام کتو پسند، قارچ های شکم پر همه جعبه ها را بررسی کنید.
مواد تشکیل دهنده و تغییرات
قارچ - به دنبال پورتوبلوهای بزرگ و نشکن با کلاهک های عمیق باشید. در صورت در دسترس نبودن پورتوبل یا برای پیش غذا، می توان از دکمه های معمولی یا بچه بلا (creminis) استفاده کرد.
جوجه - مرغ جوجه گردان یا مرغ باقی مانده یک صرفه جویی عالی برای این دستور غذا است. من دسته های بزرگی از مرغ خرد شده را برای آماده سازی غذا آماده می کنم.
وزن برای زن 15 ساله
پر كردن - پنیر خامه ای و خامه ترش پایه مناسبی برای پورتوبلوهای پر شده هستند! در صورت تمایل چاشنی ایتالیایی را هم بزنید. برای درست کردن از مواد پرکننده استفاده کنید قارچ شکم پر پیش غذا . پنیر به کرمی بودن این فیلینگ می افزاید.
سبزیجات - پیاز، فلفل دلمه ای و اسفناج رنگ و طعم می بخشند.
تغییرات: به جای مرغ از گوشت چرخ کرده یا سوسیس، خرچنگ یا میگو، حتی تکه های بیکن پخته شده استفاده کنید. با جایگزین کردن مرغ برای کنگر، برنج قهوه ای یا لوبیا سیاه، یک غذای گیاهی بدون گوشت در روز دوشنبه درست کنید.
آماده کردن پورتوبلوس
قارچ ها متخلخل هستند، بنابراین بهتر است آنها را با پاک کردن زباله ها با یک دستمال کاغذی تمیز پاک کنید. اگر واقعاً کثیف هستند، مطمئن شوید که شستشوی بسیار سریع انجام می شود.
از یک قاشق برای جدا کردن آبشش‌ها استفاده کنید و سپس درب آنها را در فر برشته کنید در دستور زیر .
طرز تهیه قارچ پورتوبلو شکم پر
- پورتوبلو را طبق دستور زیر آماده کنید.
- ساقه های قارچ را خرد کرده و با سبزیجات دیگر تفت دهید. فیلینگ خامه ای را مخلوط کرده و سبزیجات را به آن اضافه کنید.
- فیل مرغ را به طور یکنواخت در کلاه های قارچ بریزید و با باقی مانده پنیر موزارلا روی آن بمالید.
- بپزید تا کاملا داغ شود و پنیر قهوه ای و حباب دار شود. در صورت تمایل با گیاهان تازه تزئین کنید.
نگهداری قارچ شکم پر
- قارچ های شکم پر را از روز قبل بچینید و در یخچال نگهداری کنید تا آماده پخت شوند. یا بپزید، خنک کنید و دوباره در مایکروویو یا فر گرم کنید.
- پورتوبلوهای پر شده را فریز کرده و با پلاستیک روی یک ورقه پخت بپوشانید. پس از یخ زدن آنها را به یک کیسه زیپ دار منتقل کنید و سپس قبل از پختن یا گرم کردن مجدد در یخچال آب کنید.
راه های بیشتر برای استفاده از قارچ
مرغ خامه ای و قارچ
جوجه
چگونه سفید کننده را از پیراهن خارج کنیم
کرم سوپ قارچ
سوپ و خورش
کامپانل با سس قارچ خامه ای
دستور پخت پاستا و پیتزا
گوشت خوک قارچ
غذاهای اصلی
قارچ سوپ جو
سوپ و خورش
ریزوتو قارچ خامه ای
مخلفات
این قارچ پورتوبلو شکم پر را درست کردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
