مانند نان ، بیشتر ماکارونی هایی که امروزه از آنها استفاده می شود را می توان در دسته گیاهان وگان قرار داد. پاستا یک غذای دانه دانه است که آن را گیاهی و گیاهی می کند. با این حال ، چند نوع دور از ماکارونی حاوی غذاهای حیوانی هستند. به عنوان یک مصرف کننده ، بسیار محتاط بودن در مورد موادی که بدنبال ماکارونی وگان هستند بسیار مهم است.
ماکارونی وگان
بیشتر مشتریانی که از فروشگاه های مواد غذایی خرید می کنند ماکارونی خود را به شکل خشک و جعبه ای خریداری می کنند. مطابق با نقشه ، ماکارونی بسته بندی شده از فروشگاه معمولاً وگان است. این می تواند شامل طیف گسترده ای از رشته فرنگی مانند ، اسپاگتی ، رشته ماکارونی ، تاگلیاتل ، لینگوین ، ریگاتونی ، پن ، و غیره. اگرچه اکثر مارک های خانگی 'دارای گواهی وگان نیستند' ، مواد مورد استفاده برای ایجاد ماکارونی همه غذاهای وگان هستند. موادی که معمولاً در ماکارونی یافت می شود عبارتند از:
سیب تاج را با چه مخلوط کنیم
- سمولینا
- آرد وضعیت
- ویتامین ها و مواد مغذی اضافه شده برای غنی سازی
- آیا سس گوجه فرنگی وگان است؟ نگاهی به مواد اولیه و مارک های تجاری
- رشته فرنگی توفو شیراتاکی: راهنمای استفاده از آنها در ظروف
- بهترین رژیم غذایی برای یک سگ مبتلا به اسهال
بیشتر ماکارونی های جعبه ای فقط حاوی این مواد هستند. با این حال ، به عنوان یک مصرف کننده وگان ، همیشه دوبرچسب را برای مواد افزودنی غیر وگان بررسی کنید.
جعبه در مقابل ماکارونی تازه
اگرچه بیشتر پاستاهای بسته بندی شده از دستورالعمل های وگان برخوردار هستند ، اما در مورد ماکارونی تازه ساخته شده نمی توان همین حرف را زد. ماکارونی تازه خمیر معمولاً حاوی تخم مرغ است. تخم مرغ یک غذای حیوانی است و بنابراین از نظر وگان کیفیت ندارد. ماکارونی تازه درست شده می تواند هنگام تهیه رشته فرنگی خود ، غذا خوردن در خانه دیگری ، خرید ماکارونی تازه یا غذا خوردن در یک رستوران ایتالیایی مشکل ساز شود. اگر می خواهید یک رژیم وگان را دنبال کنید ، بپرسید آیا ماکارونی حاوی تخم مرغ است.
ماکارونی وگان برای خرید
اگرچه تقریباً همه ماکارونی های جعبه ای وگان واجد شرایط هستند ، اما برخی از مارک های برجسته وجود دارند. این تولیدکنندگان ماکارونی فراتر و فراتر از آن می روند تا کسانی که رژیم وگان دارند را تأمین کنند.
- ریو برتولینی مجموعه ای فوق العاده از راویول وگان شامل کدو تنبل کره ، نخود و سیر تفت داده شده ، سیب زمینی شیرین و نارگیل ، و طعم های لوبیای سفید و ریحان توسکانی. این راویولیس می تواند یک انحراف رنگارنگ و خوش طعم از راویولیس سنتی باشد.
- آشپزی را کاوش کنید پاستاهای گواهی شده گیاهی درست می کند. این رشته ها از لوبیا ، ادامام و عدس درست می شوند که باعث می شوند ماکارونی پروتئین و فیبر بیشتری داشته باشد.
- پاستا بانزا یک مارک ماکارونی است که رشته های خود را از نخود درست می کند. رشته فرنگی های بانزا ، وگان ، فاقد گلوتن ، حساسیت زا و نسخه سالم ماکارونی سنتی است.
- پنیر وگانی آنی یک نسخه وگان-دوستانه از کالاهای اساسی دوران کودکی است. این ماکارونی و پنیر از آرد گندم ارگانیک و مجموعه ای از ادویه های ارگانیک و گیاهی تهیه شده است تا کودکان و بزرگسالان را با عطر و طعم شیرین دوست داشته باشند.
ماکارونی غیر وگان
اگرچه بسیاری از پاستاهای عالی وگان وجود دارد ، اما مارک های کمی وجود دارد که باید از آنها پیروی کنید از رژیم وگان. این خطوط ممکن است با دستورالعمل های غذایی وگان مطابقت نداشته باشند.
- رشته های تخم مرغ - بدون توجه به مارک تجاری ، رشته فرنگی تخم مرغ همیشه در مواد تشکیل دهنده تخم مرغ یا زرده تخم مرغ داشته باشید. این یکی از انواع رشته فرنگی است که در صورت رعایت رژیم وگان از مصرف آن پرهیز می شود.
- رشته فرنگی لازانیا آماده فر باریلا - اگرچه یک محصول مناسب است ، این رشته ها حاوی تخم مرغ به عنوان یکی از مواد اصلی هستند و آنها را به عنوان غیر وگان طبقه بندی می کنند.
- حلقه های ماکارونی آلی WholeFoods 365 در سس گوجه فرنگی - تهیه ماکارونی آسان در نگاه اول وگان به نظر می رسد. با این حال ، یک نگاه دقیق به برچسب نشان می دهد که پنیر برای تولید این محصول استفاده شده است. پنیر یک محصول جانبی حیوانی است و یک ماده غیر گیاهی است.
- ماکارونی پر شده از پنیر و گوشت - نوع بارز ماکارونی غیر وگان انواع آنهایی است که با پنیر یا گوشت پر می شوند. راویولی و تورتلینی ها معمولاً با این مواد پر می شوند و استفاده از احتیاط هنگام خرید برای انواع ماکارونی را مهم می کند.
آیا پاستا وگان است؟
اگر از رژیم وگان پیروی می کنید ، به احتمال زیاد ماکارونی هایی که می خورید مطابق با دستورالعمل های وگان است. با این حال ، مواردی وجود دارد که ماکارونی گیاهی نیست مانند رشته فرنگی تازه یا ماکارونی با ماده اضافی. خوشبختانه بسیاری از شرکت ها در حال یافتن راه های خلاقانه تر برای بهبود ماکارونی های گیاهی هستند.
