گیاه پستو ریحان یک افزودنی عالی برای تقریباً هر ظرفی است! ریحان، سبزی ها، سیر، روغن و آجیل کاج با هم مخلوط می شوند تا یک سس قدرتمند و خوش طعم ایجاد شود که برای آن عالی است. پاستا پستو مرغ، پیتزا یا گوشت خوک!
این سس پستو ریحان ایتالیایی بسیار خوشمزه و آسان است! تقریباً به هر غذایی طعم فوق العاده تازه ای اضافه می کند! آجیل حاصل از آجیل کاج همراه با پستو سیر، سبزی و ریحان به قدری آسان است که دیگر پستو نخرید!
من عاشق یک پستو خوب روی پاستا، میگو یا پیتزا هستم. به همین راحتی دستور پخت پستو ریحان گیاهی از خواهرم (و بهترین دوست) کندیس (که او نیز اینجا با من کار می کند) می آید!
طرز تهیه آرد برنج قهوه ای
این سس تازه، لذیذ است و همه این مواد پستو کاملاً خوب است، بنابراین مقدار کمی با این سس بسیار مفید است!
روی پاستا عالی است اما به عنوان پیش غذا روی پنیر خامه‌ای ساده هم می‌ریزد یا روی غذای مورد علاقه ما می‌ریزد. پیتزا مارگاریتا !
پستو چیست؟
پستو سس ساده ای است که نیازی به پختن ندارد. به طور سنتی، با ترکیب ریحان تازه، آجیل کاج (یا سایر مغزها)، روغن زیتون و پنیر پارمزان در مخلوط کن درست می شود. پس از یکدست شدن و مخلوط شدن، می توانید این سس را روی پاستا، پیتزا یا گوشت های کبابی میل کنید.
چیز بزرگ در مورد پستو خانگی چقدر قابل تنظیم است. برای تغییر طعم پستو ریحان، می توانید کم و بیش از هر ماده ای که دوست دارید اضافه کنید!
اگر به دنبال چیزهایی هستید که با ریحان تازه انجام دهید، یا اگر باغی پر از گیاهان اضافی دارید، این دستور غذا را دوست خواهید داشت! می توانید از تمام ریحان استفاده کنید یا نیمی از آن را با سبزی یا حتی اسفناج جایگزین کنید! این غذای عالی برای درست کردن با گیاهان باغچه من است (من عاشق اضافه کردن شوید، جعفری، گشنیز هستم). من گیاهان برگدار را پیشنهاد می کنم، استفاده از گیاهان تند واقعا قوی مانند رزماری یا مریم گلی می تواند بر پستو غلبه کند.
آجیل کاج را می توان با بادام هندی، گردو، بادام یا گردو بسته به چیزی که در انبار دارید عوض کرد!
طرز تهیه پستو
ساده ترین راه برای تهیه پستو در غذاساز است، اما در صورت تمایل می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. با اضافه کردن گیاهان و مقداری روغن به غذاساز یا مخلوط کن شروع کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
مواد باقیمانده را یکی یکی به ترتیب اضافه کنید. روغن باقیمانده را به آرامی بریزید تا خمیر یکدستی به دست آید. اگر پستو ضخیم تر را ترجیح می دهید، آن را کمی کمتر مخلوط کنید!
اگر متوجه شدید پستو شما کمی غلیظ است، دوباره روغن زیتون را به پردازنده خود اضافه کنید. به یاد داشته باشید هنگام استفاده از پردازنده خود، کناره های آن را خراش دهید تا مطمئن شوید که همه چیز به درستی ترکیب شده است! من عاشق اضافه کردن این پستو به آن هستم پاستا گوجه گیلاسی بوداده برای یک اضافی اومف ! به طور جدی خوشمزه و خوش طعم است.
آیا می توانید پستو را فریز کنید؟
بله، می توانید پستو را فریز کنید!
سس پستو ریحان چند روز بعد از اینکه در یخچال درست کردید ماندگاری دارد، اما در صورت تمایل می توانید آن را برای استفاده در آینده فریز کنید. روش مورد علاقه من برای انجام این کار در یک سینی یخ است! کافی است کمی روغن زیتون را به سینی یخ اضافه کنید و پستو را داخل آن بریزید. وقتی برای سس یا غذایی که درست می کنید به مقداری پستو نیاز دارید، مکعب های پستو را به صورت تک تک برای اضافه کردن دارید!
آیا پستو ریحان سالم است؟
بله، سس نسبتاً سالمی است که می توانید به سبزیجات یا مرغ کبابی خود اضافه کنید! سرشار از گیاهان تازه و چربی های سالم از روغن زیتون و آجیل است. به خاطر داشته باشید، سالم بودن همان کم چرب نیست، اما این پستو ریحان از مواد تازه، بدون شکر یا غذاهای فرآوری شده استفاده می کند.
5از جانب7رای بررسیدستور آشپزی گیاه پستو ریحان
زمان آماده سازی5 دقایق زمان کل5 دقایق خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون پستو ریحان گیاهی یک سس ساده بدون پخت است که برای ریختن با سبزیجات، پاستا یا قاشق روی گوشت کبابی مناسب است.عناصر
- ▢یکی فنجان ریحان بسته بندی شده سفت
- ▢یکی فنجان جعفری، اسفناج یا سایر گیاهان بسته بندی شده سفت
- ▢½ فنجان پنیر پارمزان یا رومانو رنده شده
- ▢¼ فنجان آجیل کاج، گردو یا بادام
- ▢یکی بزرگ حبه سیر، ربع شده
- ▢¼ قاشق چایخوری نمک
- ▢¼ فنجان روغن زیتون
دستورالعمل ها
- گیاهان را در غذاساز بریزید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در آن بریزید و به صورت خمیر درآورید.
- مواد باقیمانده را به ترتیب سوهان در صورت نیاز به تدریج اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
یادداشت های دستور غذا
هر پستوی باقی مانده را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. یا می توانید در قسمت های کوچک برای استفاده در آینده فریز کنید.اطلاعات تغذیه
کالری:152،کربوهیدرات ها:یکیg،پروتئین:4g،چربی:پانزدهg،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:5میلی گرم،سدیم:238میلی گرم،پتاسیم:97میلی گرم،ویتامین A:1005IU،ویتامین سی:2.8میلی گرم،کلسیم:109میلی گرم،اهن:0.7میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهغذای اصلی غذاایتالیایی© SpendWithPennies.com. محتوا و عکس ها دارای حق چاپ هستند. به اشتراک گذاری این دستور غذا تشویق و قدردانی می شود. کپی و/یا چسباندن دستور العمل های کامل در هر رسانه اجتماعی اکیدا ممنوع است. .این دستور غذای آسان پستو را دوباره بنویسید
