کچاپ از نظر اکثر افراد وگان است سازمان های و کارشناسان این چاشنی اصلی فقط شامل چند ماده تشکیل دهنده است که بسیاری از آنها گیاهی هستند. با این حال ، برای برخی از وگان های سختگیر ، همه سس گوجه فرنگی برش ایجاد نمی کند.
سس کچاپ چیست؟
اساسی فرمول برای سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی ، یک شیرین کننده انتخابی ، نمک ، سرکه ، ادویه ها و پیاز یا پودر سیر است. در نگاه اول ، این مواد صد در صد گیاهخوار به نظر می رسند و برای اکثر وگان ها درست است.
مقالات مرتبط- آیا پاستا به طور سنتی وگان است؟ چه چیزی را جستجو کنید (و از آن اجتناب کنید)
- آیا قند شیرین کننده گلوتن دومینو نیست؟
- شکر قهوه ای در مقابل شکر سفید
با این حال ، برخی از گیاهخواران از قندهای سفید و قهوه ای دور می شوند ، زیرا با استفاده از آنها فرآوری می شوند زخم استخوان از گاو نکته مهم در اینجا این است که اگر شکر سفید یا قهوه ای دارای گواهی ارگانیک باشد ، آنها با استفاده از ذغال استخوان پردازش نشده اند و بنابراین می توانند به عنوان گیاهخوار طبقه بندی شوند.
به طور خلاصه ، سختگیرترین گیاهخواران می توانند سس گوجه فرنگی را مصرف کنند که ارگانیک باشد یا با قندهای دیگری به غیر از قندهای سفید یا قهوه ای ساخته شده باشد.
سس گوشت وگان
یافتن سس گوجه فرنگی برای استفاده به سادگی خرید نسخه های ارگانیک از مارک های سنتی مانند Heinz یا امتحان مارک های منحصر به فرد است که از مواد شیرین کننده جایگزین در چاشنی های خود استفاده می کنند.
- سس ارگانیک آنی - گواهینامه ارگانیک این سس گوجه فرنگی را وگان می کند.
- سس گوجه فرنگی هاینز - این توسط گواهی ارگانیک به عنوان وگان طبقه بندی می شود.
- جستجوی غذا سس گوجه فرنگی FoxOriginal Beetroot - این کچاپ با شیرینی چغندر و شکر دانه ای طلایی شیرین شده و واجد شرایط گیاهخواری است.
علاوه بر این ، سس گوجه فرنگی با شربت ذرت با فروکتوز بالا یا شربت ذرت وگان محسوب می شود ، اما متخصصین سلامت نسبت به مصرف آن محصولات هشدار دهید.
سس گوجه فرنگی غیر وگان
به راحتی می توانید سس گوجه فرنگی های غیر وگان را به راحتی بگیرید. در اینجا چند خط وجود دارد که باید احتیاط کنید.
- به سادگی هاینز سس - مواد تمیز و سالم موجود در این سس گوجه فرنگی می تواند گمراه کننده باشد ، اما این چاشنی حاوی قند است و ارگانیک نیست و باعث می شود کاملاً گیاهخوار نباشد.
- سس گوجه فرنگی 100٪ طبیعی گوجه فرنگی - این سس گوجه فرنگی ارگانیک نیست و حاوی شکر تصفیه شده است ، بنابراین تمام معیارهای گیاهخواران را برآورده نمی کند.
سس گوجه فرنگی برای وگان ها
مهم نیست که چقدر وگان سختگیر باشید ، سس گوجه فرنگی می تواند در رژیم غذایی شما جای بگیرد. برای وگان هایی که شکر تصفیه شده سفید و قهوه ای می خورند ، همه سس گوجه فرنگی یک بازی عادلانه است. برای وگان هایی که قندهای تصفیه شده مصرف نمی کنند ، سراغ سس گوجه فرنگی ارگانیک یا مواد شیرین کننده جایگزین بروید.
