چه مقدار ویتامین B12 باید مصرف کنم؟

آیا تا به حال فکر کرده اید که چقدر B12 باید مصرف کند؟ ویتامین B12 در غذاهای مختلف وجود دارد و اکثر مردم نیاز روزانه توصیه شده خود را برآورده می کنند. با این حال ، برخی از افراد هستند که در معرض خطر کمبود هستند و باید به طور منظم از مکمل ویتامین B12 استفاده کنند.

چقدر B12 باید مصرف کرد؟

در پاسخ به این سوال که چه مقدار B12 باید مصرف شود ، م Instسسات ملی بهداشت اظهار می دارد که بیشتر بزرگسالان هر روز به 2.4 میکروگرم (میکروگرم) ویتامین B12 نیاز دارند.

مقالات مرتبط

فواید ویتامین B12 با حمایت تحقیق
7 مزیت چشمگیر عکس B12
حقایق جالب در مورد ویتامین A

ویتامین B12 می تواند به صورت خوراکی یا از طریق تزریق منظم مکمل شود.

وزن متوسط برای یک پسر 15 ساله چقدر است؟

میزان ویتامین B12 که به طور منظم باید مصرف کنید بسته به اینکه ترجیح می دهید هر روز آن را مصرف کنید یا فقط یک بار در هفته متفاوت خواهد بود.

یکی از گزینه های زیر را انتخاب کنید:

یک مکمل روزانه مصرف کنید که حداقل شامل 10 میکروگرم ویتامین B12 باشد
یک مکمل زیرزبانی هفتگی مصرف کنید که 200 میکروگرم ویتامین B12 فراهم می کند
هر روز 2 قاشق غذاخوری مخمر تغذیه ای فرمول پشتیبانی گیاهخواران قرمز مصرف کنید

اگر فکر می کنید ممکن است به تزریق ویتامین B12 نیاز داشته باشید ، لطفاً با پزشک خود صحبت کنید. تزریق ویتامین B12 می تواند عوارض جانبی جزئی داشته باشد ، بنابراین ترجیح داده می شود تا حد امکان ویتامین B12 خود را از طریق مکمل های خوراکی و خوراکی دریافت کنید.

منابع غذایی ویتامین B12

ویتامین B12 به طور طبیعی در بسیاری از غذاهای مشتق شده از منابع حیوانی یافت می شود. اکنون بسیاری از غذاها با ویتامین B12 غنی شده اند تا اطمینان حاصل شود که اکثر افراد نیاز روزانه خود به این ماده مغذی را برآورده می کنند.

نمونه هایی از ویتامین B12 حاوی مواد غذایی:

صدف
کبد
شیر
پنیر
ماست
غلات صبحانه غنی شده
نوشیدنی های شیر غیر لبنی غنی شده
مرغداری
تخم مرغ
گوشت گاو
مرغ
ماهی
بوفالو
برخی مارک های مخمر تغذیه ای

چه کسی باید مکمل مصرف کند؟

گیاهخوار و گیاهخوار

گیاهخواران و گیاهخواران که مکمل ویتامین B12 مصرف نمی کنند در معرض خطر کمبود ویتامین B12 قرار دارند. این به این دلیل است که غذاهای گیاهی به طور طبیعی حاوی ویتامین B12 نیستند.

افرادی که جراحی دستگاه گوارش انجام داده اند

افرادی که در دستگاه گوارش عمل کرده اند ممکن است در معرض کمبود بسیاری از مواد مغذی از جمله کمبود ویتامین B12 باشند. قبل و بعد از جراحی باید از نزدیک تحت کنترل قرار بگیرند تا اطمینان حاصل شود که سطح کافی ویتامین B12 را حفظ می کنند.

50 سالگی یعنی چه

افراد مسن تر

افراد مسن گروه دیگری هستند که در معرض کمبود این ویتامین هستند. این بدان دلیل است که ویتامین B12 به پروتئین موجود در غذاها متصل است. ویتامین B12 با ترشح اسید کلریدریک که از طریق معده تولید می شود از پروتئین جدا می شود. بسیاری از افراد مسن مقادیر ناکافی اسید کلریدریک تولید می کنند که از استفاده درست ویتامین B12 از بدن یا مکمل های خوراکی در بدن آنها جلوگیری می کند. در حقیقت ، تصور می شود کمبود ویتامین B12 یکی از دلایل اصلی زوال عقل در افراد مسن است. کمبود ویتامین B12 همچنین تنها علت برگشت پذیر زوال عقل شناخته شده است. بسیاری از افراد مسن برای حفظ سطح کافی ویتامین B12 به عکس های ویتامین B12 نیاز دارند.

افراد مبتلا به کم خونی خطرناک

افراد مبتلا به کم خونی مخرب ، گروه دیگری هستند که در معرض خطر بسیار زیادی برای کمبود ویتامین B12 قرار دارند. بدن انسان برای جذب ویتامین B12 از مکمل های غذایی و خوراکی به ماده ای معروف به عامل ذاتی نیاز دارد. عامل ذاتی توسط معده تولید می شود. با این حال ، برخی از افراد قادر به تولید فاکتور ذاتی نیستند ، که در صورت عدم درمان منجر به کمبود ویتامین B12 خواهد شد. افراد مبتلا به کم خونی مخرب می توانند به راحتی و با عکسبرداری منظم از ویتامین B12 سطح مناسب ویتامین B12 را حفظ کنند.

گیاهخواران نمی توانند B12 را از غذا دریافت کنند

به طور رسمی اعتقاد بر این بود که ویتامین B12 از نظر بیولوژیکی در غذاهای گیاهی موجود است. با این حال ، تحقیقات گسترده ای انجام شده است که نشان می دهد نباید به غذاهای زیر به عنوان منابع ویتامین B12 اعتماد کرد:

جلبک
غذاهای تخمیر شده
جلبک دریایی
قارچ

این غذاها در واقع حاوی ویتامین B12 کم یا فاقد آن هستند. بسیاری از آنها حاوی آنالوگ های ویتامین B12 هستند که برای انسان قابل استفاده نیستند. در واقع ، بسیاری از این آنالوگ ها در واقع می توانند در توانایی بدن ما در پردازش مناسب ویتامین B12 تداخل ایجاد کنند.

چگونه اطلاعات شخصی را پیدا کنیم

گیاهخواران و به ویژه گیاهخواران باید به مصرف ویتامین B12 خود دقت کنند. آنها برای جلوگیری از کمبود این ماده مغذی حیاتی به یک مکمل منظم ویتامین B12 نیاز دارند.