با این دستور خمیر کوکی خوراکی نیازی به صبر کردن برای پخت کوکی ها نیست!
این خمیر کوکی خوراکی بدون تخم مرغ دارای آرد عملیات حرارتی شده است به این معنی که برای خوردن آن از کاسه عالی است!
خمیر شیرینی خوراکی آسان
ما عاشق این میان‌وعده کم‌مزه هستیم، زیرا بسیار شیرین است و مملو از تمام خمیرهای شیرینی خام و کره‌ای و شیرین است!
این دستور غذا با چیپس های شکلات درست شده است اما خلاق باشید... آجیل، آب نبات یا آب نبات مورد علاقه خود را اضافه کنید! امکانات بی پایان
در حالی که در آن هستید، آن را به بستنی برای بستنی خمیر کوکی اضافه کنید، آن را به براونی خمیر کوکی مقداری را روی یک کیک پخته بریزید یا تکه های آن را در فراستینگ مورد علاقه خود بریزید.
یا کاری را که من انجام می دهم انجام دهم، فقط آن را با قاشق بخورم!
مواد تشکیل دهنده و تغییرات
ارد من در این دستور از آرد همه منظوره استفاده می کنم. مصرف آرد خام می‌تواند باعث مسمومیت غذایی شود، زیرا معمولاً برای از بین بردن میکروب‌هایی مانند E.Coli درمان نشده است، بنابراین توصیه می‌کنیم برای از بین بردن هرگونه باکتری آن را پخته کنید.
جواهرات زنجبیل را از کجا بخریم
قبل از ادامه دستور حتما بگذارید آرد خنک شود تا کره آب نشود.
کره & قند خمیر کلوچه بدون آن چه خواهد بود؟
کره واقعی همیشه بهترین مزه را دارد، اما اگر لبنیات از منو حذف شده است، به راحتی از روغن نارگیل استفاده کنید. شکر قهوه ای و شکر سفید برای طعم عالی ترکیب می شوند! در صورت داشتن وانیل واقعی از آن استفاده کنید، چون این وانیل پخته نشده است، می توانید طعم وانیل را بچشید.
انواع مختلف پروانه ها با تصاویر و نام ها
ADD-INS
البته خمیر کوکی چیپسی شکلاتی نیاز به چیپس شکلاتی دارد! اما به راحتی می توانید چیپس کره بادام زمینی، چیپس سفید یا کاراملی یا هر چیز مورد علاقه دیگری را امتحان کنید!
ما این دستور العمل را برای همه مخلوط های سرگرم کننده ای که می توان به خمیر اضافه کرد، دوست داریم!
-
- ما آجیل خرد شده و برشته شده را دوست داریم
- تکه های خرد شده کشمش، زغال اخته یا حتی مقداری نارگیل برشته شده را امتحان کنید!
- حتی یک پاشیدن شکر رنگی یا مقداری برنج کریسپی برای ترد بیشتر، این نستل‌ها را به دردسر می‌اندازد!
طرز تهیه خمیر کوکی خوراکی
آرد را قبل از شروع این دستور پخت حرارت دهید تا از هرگونه آلودگی آرد جلوگیری کنید. آرد نان تست را روی یک ورقه شیرینی با دمای 350 درجه فارنهایت پخش کنید. اجازه دهید آرد کاملا خنک شود، سپس از آن در دستور پخت خود استفاده کنید.
- کره را با همزن بزنید و شکر و شیر و وانیل را اضافه کنید.
- آرد را در دسته های کوچک اضافه کنید تا مخلوط شوند. مخلوط یا چیپس شکلات را اضافه کنید.
- به شکل توپ یا کنده درآورید و به قطعات یکنواخت برش دهید.
خمیر کوکی خوراکی قطعا به تنهایی می ایستد، آنقدر غنی و کره ای است که مورد علاقه خانواده ها خواهد بود!
نکات
- نسبت های موجود در این خمیر کوکی برای پخت مناسب نیست (اما می توانید مورد علاقه ما را پیدا کنید دستور تهیه بیسکویت چیپسی شکلاتی در اینجا ).
- قبل از اضافه کردن به دستور، مطمئن شوید که آرد کاملا خنک شده است تا کره ذوب نشود!
- خمیر کوکی خوراکی تا زمانی که در یک کیسه زیپ دار یا ظرف در بسته نگهداری شود، چند هفته در یخچال می ماند.
- حتی برای مدت طولانی تری در فریزر تازه می ماند، با برچسب تاریخ در بیرون.
دسرهای بدون پخت بیشتر
- کیک پنیر بدون پخت Oreo - دارای قطعات Oreo است
- S'mores پای - در 20 دقیقه آماده می شود
- تریفل توت فرنگی – با توت فرنگی تازه
- پای یخچالی موز کره بادام زمینی - خیلی منحط
- پای میلیونر - غنی و خامه ای
آیا این خمیر کوکی خوراکی را دوست داشتید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
دستور پخت اقتباس شده از براونی خمیر کوکی ، SpendWithPennies.com، 2014
5از جانب13رای بررسیدستور آشپزی خمیر کوکی خوراکی
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت5 دقایق زمان کلپانزده دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این خمیر کوکی خوراکی شیرین، فاسد و پر از تکه های شکلات است!عناصر
- ▢یکی فنجان ارد *یادداشت را ببینید
- ▢½ فنجان کره شور نرم شد
- ▢⅓ فنجان شکر قهوهای
- ▢¼ فنجان قند
- ▢دو قاشق غذاخوری شیر یا خامه
- ▢یکی قاشق چایخوری وانیل
- ▢½ فنجان مینی چیپس شکلاتی
دستورالعمل ها
- آرد را طبق نت های زیر بپزید و خنک کنید.
- کره را با همزن دستی بزنید تا پف کند. شکرها را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شوند.
- در شیر و وانیل مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا یکدست شود و خمیر به غلظت دلخواه برسد. ممکن است به همه آن نیاز نداشته باشید.
- شکلات چیپسی بریزید و لذت ببرید!
یادداشت های دستور غذا
مصرف آرد خام می تواند باعث مسمومیت غذایی شود زیرا معمولاً برای از بین بردن میکروب هایی مانند E.Coli درمان نشده است. پختن آرد (و مخلوط های پخت) باکتری ها را از بین می برد. برای پختن آرد، روی یک ورقه پخت روغنی پهن کنید و در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 5 دقیقه بپزید. قبل از استفاده کاملا خنک شودبنابراین کره را آب نمی کند. اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، کمی نمک به دستور غذا اضافه کنید. به جای چیپس های شکلات از هر افزونه ای که می خواهید استفاده کنید. این خمیر کوکی برای پخت در نظر گرفته نشده است. دستور پخت اقتباس شدهاطلاعات تغذیه
کالری:277،کربوهیدرات ها:35g،پروتئین:دوg،چربی:14g،چربی های اشباع شده:9g،کلسترول:32میلی گرم،سدیم:114میلی گرم،پتاسیم:35میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:22g،ویتامین A:387IU،کلسیم:31میلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهشیرینی، دسر، میان وعده
