این دستور ساده و خامه ای قارچ gnocchi فوق العاده راحت و غنی است!
کوفته های کوچک سیب زمینی در یک سس غنی و مخملی پخته می شوند که برای هر روز به اندازه کافی آسان است، اما برای یک موقعیت خاص به اندازه کافی فانتزی است!
چرا این دستور العمل گنوکی را دوست خواهید داشت؟
- سس در این غذا شگفت انگیز، غنی، خامه ای و پر طعم است.
- استفاده از گنوکی های خریداری شده از فروشگاه باعث می شود این غذا سریع تر شود.
- این غذا را می توان به عنوان غذای جانبی یا به عنوان غذای اصلی سرو کرد.
- در صورت تمایل می توانید از ابتدا با استفاده از gnocchi خانگی درست کنید!
عناصر
GNOCCHI gnocchi تازه یا منجمد (تلفظ NEO-kee) این دستور را سریع می کند. شما می توانید gnocchi را در راهرو پاستا پیدا کنید و آنها معمولا بسته های شفاف هستند (شما همچنین می توانید آن را آنلاین دریافت کنید ).
برخی از مارک های gnocchi نیز در یخچال نگهداری می شوند و در نزدیکی پاستاهای تازه فروخته می شوند.
قارچ: من قارچ قهوه ای (کرمینی) را در این دستور ترجیح می دهم زیرا طعم آنها کمی بیشتر است اما قارچ های سفید نیز کار می کنند.
چگونه می توان لکه های آب تیره را از چوب پاک کرد
سس درست کردن این سس خامه ای ساده است و طعم و مزه بالایی دارد.
افزودن شراب سفید به پخت و پز طعم زیادی می بخشد، بنابراین در صورت امکان، یک بطری کوچک را برای پخت و پز در دسترس داشته باشید. اگر مطلقاً نمی توانید شراب بخورید، می توان آن را کنار گذاشت.
شراب سفیدی را انتخاب کنید که خیلی شیرین نباشد و دوست دارید بنوشید. پخت و پز شراب توصیه نمی شود. Pinot Gris، Sauvignon Blanc یا Chardonnay را امتحان کنید.
تغییرات
- گنوکی را می‌توان در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف یافت، می‌توانید کدو حلوایی یا اسفناج را امتحان کنید.
- انواع مختلف قارچ مانند بچه بلاس، انوکی، خرچنگ یا کرینیس را امتحان کنید.
- مقداری کلم پیچ یا اسفناج ریز خرد شده را داخل سس بریزید.
- در صورت تمایل با بیکن خرد شده و فلفل سیاه تزیین کنید.
طرز تهیه گنوکی با قارچ خامه ای
- گنوکی یک بار پخته می شود شناور است .
- قارچ ها را تمیز کنید مسواک زدن خاک یا در صورت امکان به جای آبکشی آنها زباله ها. اگر واقعاً کثیف هستند، شستشوی بسیار سریع انجام می شود. قارچ های مرطوب کمی طعم خاکی خود را از دست می دهند و همچنین سرخ نمی شوند.
- از قارچ های دکمه ای کامل یا نصف شده یا قارچ های سفید یا قهوه ای ورقه شده استفاده کنید.
- آب مرغ را می توان با آن جایگزین کرد آبگوشت قارچ اگر آن را دارید
- سالاد کلم سزار - پر از طعم و مواد مغذی
- مارچوبه پارمزان برشته - 5 ماده آسان
- لوبیا سبز سرخ شده - در 15 دقیقه آماده می شود
- سالاد کلم بروکسل - یک غذای عالی
- کلم بروکلی سرخ کن هوا - ساخت سریع و آسان
با پارمزان اضافه، جعفری و سرو کنید.
برو لذیذ
غذاهای ترافل در رستوران ها گران هستند (قارچ نه شکلات)!
آیا می دانید که فقط کمی از روغن ترافل آیا می توان یک غذای کامل را طعم دار کرد؟ این یعنی الف بطری کوچک می تواند غذاهای بی شماری را با کسری کمی از قیمت طعم دهد.
آن را به برنج، پاستا، ماک و پنیر یا حتی سیب زمینی سرخ کرده منجمد اضافه کنید کاسرول سبزیجات .
چگونه می توان یک نامه تشکر برای کمک مالی نوشت
نکاتی برای یک غذای نانچی عالی
چه چیزی را با گنوکی سرو کنیم
آیا خانواده شما این گنوکی قارچی خامه ای را دوست داشتند؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
