گوشتی، پنیری و بیکن LOADED. اینها قارچ پر شده دیوانه خوبی هستند گوشت چرخ‌کرده، بیکن، و سه پنیر مختلف به‌علاوه برخی از تاپینگ‌های همبرگر مورد علاقه ما، این دستور العمل خوشمزه را به یک میان‌وعده عالی برای روز بازی تبدیل می‌کند.
قارچ ها یک پیش غذای عالی هستند! اونها می تونند ... باشند خرچنگ پر شده یا می توانید با هر چیزی اضافه کنید سس ، به شما تاپینگ پیتزای مورد علاقه و البته در این دستور پخت گوشت گاو و بیکن چاشنی شده است!
تا 48 ساعت زودتر آماده شوید و این را برای هر مهمانی مورد علاقه آسان کنید!
از چه قارچ هایی استفاده کنیم
برای قارچ شکم پر از چه قارچ هایی استفاده کنیم؟ تنوع خیلی مهم نیست، به دنبال قارچ های تازه و سفت باشید.
من از کلاه‌های قارچ سفید، دکمه‌ای یا کرمی استفاده کرده‌ام که همگی نتایج عالی داشته‌اند. متناوباً می‌توانید قیمه را در کلاهک‌های غول‌پیکر پورتوبلو بریزید، سپس آن را بپزید و به‌عنوان یک خوراکی خوشمزه، دلچسب (و کم کربوهیدرات) سرو کنید.
طرز تهیه قارچ برای پر کردن
قارچ ها بسیار جاذب هستند، بنابراین در آب غوطه ور نشوید. در عوض، درپوش ها را با دستمال کاغذی مرطوب پاک کنید تا تکه های کمپوست چسبیده به آن ها پاک شود. در صورت لزوم، سریعترین آبکشی را زیر شیر آب بدهید و بلافاصله خشک کنید و با دستمال کاغذی پاک کنید.
برای آماده شدن برای پر کردن:
- با کمی خم شدن ساقه را بردارید. سپس از a استفاده می کنم سوراخ های گوجه فرنگی (هزینه آنها در فروشگاه دلار حدود 1 دلار است) تا قسمتی از گوشت را جدا کنند.
- آبشش های سیاه را از پورتوبلو جدا کنید. یا اگر از دکمه یا کرینیس استفاده می کنید، ساقه ها را جدا کنید تا فضاهای خالی برای پر کردن ایجاد شود.
- نیازی به برداشتن آبشش از قارچ‌های کوچک‌تر نیست (اما مقداری از قسمت میانی آن را بردارید تا بیشتر آن را پر کنید).
طرز تهیه قارچ شکم پر
قارچ شکم پر آسان است و نیاز به آماده سازی بسیار کمی دارد. آنها را می توان تا 48 ساعت قبل درست کرد و با آمدن مهمانان شما پخت.
- بیکن و گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر بپزید و آبکش کنید
- پنیر خامه ای و ادویه ها را هم بزنید.
- روی کلاه قارچ ها را جمع کنید و بپزید تا پنیر آب شود و قارچ ها پخته شوند.
آیا می توانید آنها را منجمد کنید؟
باقیمانده آن تا چهار روز در یخچال نگهداری می شود. با قرار دادن در فر از قبل گرم شده یا مایکروویو گرم کنید.
می‌توانید قارچ‌های شکم‌شده را برای راحتی بیشتر فریز کنید، به شرطی که ابتدا آنها را نپزید. آنها را با چاشنی آماده کنید اما روی آن را با پنیر نریزید. یک لایه در ظرف فریزر قرار دهید. آنها سه ماه نگه می دارند.
پختن، ابتدا در دمای اتاق یا یک شب در یخچال ذوب کنید. سپس روی آن پنیر ریخته و بپزید.
علاقه مندی های بیشتر قارچ
- ریزوتو قارچ خامه ای - ظرف راحتی خوش طعم!
- قارچ شکم پر پیتزا – ترکیب دو مورد دلخواه!
- کاسرول قارچ مرغ - آماده سازی فوق العاده آسان
- گوشت خوک قارچ لعاب دار عسلی - شام آسان مورد علاقه
- قارچ پورتوبلو کره سیر – ظرف کناری سریع
- فتوکسین قارچ بیکن خامه ای - غنی، خامه ای و پنیری
5از جانب10رای بررسیدستور آشپزی طرز تهیه قارچ شکم پر
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پختبیست دقایق زمان کل30 دقایق خدماتپانزده وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون قارچ‌های آبدار پر شده با گوشت گاو چاشنی‌شده و بیکن، روی آن را با پنیر پر کرده و تا زمانی که داغ و حباب‌دار شود، پخته می‌شود.عناصر
- ▢½ پوند گوشت گاو بدون چربی
- ▢½ پیاز ریز خرد شده
- ▢¼ قاشق چایخوری پودر سیر
- ▢4 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- ▢دو قاشق چای خوری سس گوجه
- ▢½ قاشق چایخوری خردل زرد
- ▢3 برش ها بیکن
- ▢دو خط تیره سس ووسترشر
- ▢پانزده متوسط تا بزرگ قارچ
- ▢¼ فنجان پنیر چدار خرد شده
- ▢¼ فنجان پنیر موزارلا خرد شده
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
- بیکن را بپزید تا ترد شود، روی حوله کاغذی آبکش کنید، خرد کنید و کنار بگذارید.
- در یک تابه، گوشت چرخ کرده، پیاز و پودر سیر را قهوه ای کنید تا گوشت گاو پخته شود. آب باقیمانده را تخلیه کنید.
- در همین حین، هسته قارچ ها را بیرون بیاورید و دور بریزید... من از پوسته کن توت فرنگی/گوجه فرنگی استفاده می کنم تا کمی بیشتر از قارچ ها را بتراشم.
- پنیر خامه ای را در گوشت گاو هم بزنید تا ذوب شود. سس کچاپ، خردل، ¼ فنجان پنیر، سس Worcestershire، بیکن خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- در یک ماهیتابه کاغذ روغنی، هر قارچ را با مخلوط گوشت گاو پر کنید. باقیمانده پنیر را روی آن قرار دهید و 20 دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شده و قارچ ها پخته شوند، بپزید.
اطلاعات تغذیه
کالری:82،کربوهیدرات ها:دوg،پروتئین:5g،چربی:6g،چربی های اشباع شده:3g،کلسترول:بیستمیلی گرم،سدیم:90میلی گرم،پتاسیم:131میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:یکیg،ویتامین A:83IU،ویتامین سی:یکیمیلی گرم،کلسیم:39میلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهپیش غذا
