یک منوی پذیرایی که از غذاهای ارزان عروسی تشکیل شده است می تواند هزینه ای را برای صرف جنبه های دیگر عروسی شما آزاد کند و مهمانان شما را باهوش تر درباره تلاش های صرفه جویی در بودجه خود کند. با داشتن ایده های متنوع در مورد غذاهای پذیرایی عروسی با بودجه ، می توانید به راحتی یک منوی کم هزینه ایجاد کنید که هر معده ای را راضی و خوشحال کند.
منوی پذیرایی DIY
یکی از راه های کاهش هزینه در فهرست غذاهای شما این است که غذاها را خودتان بپزید. در این گزینه ، شما مسئول ایجاد و تهیه نوشیدنی ها ، پیش غذا ، غذاهای اصلی و کیک برای پذیرایی از میهمانان خود خواهید بود. با این حال ، شما لزوماً نیازی به ساختن همه چیز از ابتدا ندارید. این گزینه به شما امکان می دهد هزینه هر ظرف را قیمت گذاری کنید ، غذاهای مورد علاقه خود را انتخاب کنید و بر اساس قیمت تصمیم بگیرید. یک منوی نمونه برایپذیرایی عروسی با سلیقه شخصیشامل غذاهای آسان برای ساخت می تواند شامل موارد زیر باشد:
مقالات مرتبط- ایده هایی برای بوفه در یک پذیرایی عروسی
- فعالیت های پذیرایی عروسی
- تصاویر اتاق ضیافت برای پذیرایی های عروسی
نوشیدنی
- جوش شیرین
- اب
- آبجو
- شراب
ارائه یک میله محدود راهی عالی برای کاهش هزینه ها است. نوشیدنی های غیر الکلی ، آب ، آبجو و شراب معمولاً ارزان ترین گزینه برای ارائه در یک بار هستند در حالی که اکثر مردم را خشنود می کنند. چیدن انواع این نوشیدنی ها قبل از عروسی در هنگام فروش راهی عالی برای کاهش هزینه ها است.
پیش غذا
- ایستگاه پنیر و ترقه
- پیش غذاهای کوچک سبزیجات رد شده
پنیرهای ارزان قیمت را برای ایستگاه انتخاب کنید. بسیاری از فروشگاه های بزرگ جعبه مقادیر زیادی کوئیک سبزیجات منجمد را به فروش می رسانند که فقط لازم است آنها را قبل از سرو گرم کنید.
دوره سالاد
- سبزیجات سالاد با گوجه فرنگی و وینگرت بالزامیک
سبزیجات سالاد از انواع مختلف را می توان به صورت عمده خریداری کرد. استفاده از گوجه های گیلاسی که از وسط نصف کرده اید به شما امکان می دهد فقط مقدار کمی گوجه خریداری کنید و آنها را در سالاد خود پخش کنید. بالزامیکشراببه راحتی و با استفاده از مواد سرکه بالزامیک ، روغن زیتون ، نمک و فلفل به راحتی و به صورت عمده تولید می شود.
ظرف اصلی و کناری
- سینه مرغ سرخ شده
- هویج
- پوره سیب زمینی
سینه مرغ به صورت عمده در بسیاری از فروشگاه های بزرگ جعبه به فروش می رسد. شما می توانید چندین بسته خریداری کنید و همه آنها را به همان ترتیب آماده کنید ، یک سس از قبل درست شده بریزید یا آنها را باسسبه انتخاب شما هویج یک سبزیجات ارزان قیمت است ، به شما امکان می دهد با هزینه کم چندین وعده را برای هر میهمان سرو کنید. می توانید چند سیب زمینی را با افزودن شیر و کره در موقع له کردن کشیده و از مهمانان خود بیشتر از سیب زمینی پخته شده جداگانه سرو کنید. مرغ و سیب زمینی له شده را برای گرم کردن در زودپزها گرم نگه دارید.
دسر
- کاپ کیک عروسی سفید با فراستینگ سفید
چند جعبه مخلوط کیک و مایه کیک خانگی یا فروشگاهی به شما امکان می دهد کاپ کیک DIY سریع و آسان ایجاد کنید که برای هر جشن عروسی مناسب است.
ایده های پذیرایی ارزان عروسی
گزینه دیگر برای منوی پذیرایی شما استخدام پذیرنده خارجی است. این گزینه معمولاً گرانتر از تهیه وعده غذایی است ، اما با توجه دقیق به مواد اولیه و ظروف پذیرایی می توانید هزینه را پایین نگه دارید. هنگام استخدام کیترینر ، می توانید ظروفی را انتخاب کنید که به دلیل پیچیدگی ممکن است درست کردن آنها کمی دشوارتر باشد اما با این وجود ارزان قیمت هستند. یک نمونه از منوی پذیرایی پذیرفته شده ممکن است شامل موارد زیر باشد:
نوشیدنی
- منگنه عروسی
- کوکتل امضا
کترینگ ها معمولاً لیستی از نوشیدنی های دارای امضا و یک مشت غیر الکلی دارند که می توانند ایجاد کنند. برای این گزینه ها ، از نوشیدنی هایی که به میوه های تازه ، آب میوه یا سایر مواد تشکیل دهنده احتیاج دارند ، خودداری کنید ، زیرا این مواد گران ترند. همچنین اطمینان حاصل کنید که تهیه کننده غذا از کم هزینه ترین مارک الکل موجود برای نوشیدنی با کیفیت استفاده می کند.
پیش غذا
- توپ های موزارلا با ریحان و گوجه فرنگی
- پیاز قرمز crostini
گلوله های کوچک موزارلا روی خلال دندان ها با ریحان و یک و نیم گوجه گیلاسی به مهمانان این امکان را می دهد تا بدون شکستن بانک ، یک وعده شخصی تهیه کنند. کروستینی فقط به برش های یک باگت تست شده و همچنین سس گوجه فرنگی و چند برش نازک از پیاز قرمز نیاز دارد.
ظرف اصلی و کناری
- تیلاپیا با سالسای پیاز قرمز
- برنج سفید
- سالاد کناری کوچک
یک راه مهم برای کاهش هزینه ها این است که از یک دوره سالاد جداگانه صرف نظر کنید و یک سالاد به غذای اصلی خود اضافه کنید. تیلاپیا معمولاً ماهی بسیار ارزان قیمتی است که می توان آن را کباب یا پخته و سپس با برشهای نازک پیاز قرمز تفت داده شده روی آن را اضافه کرد. برنج سفید ارزان است و می تواند برای تغذیه چند نفر کشیده شود و تهیه آن برای هر تهیه کننده غذا با هزینه های کمی که به شما تحمیل می شود آسان است. سالاد کناری می تواند از چند عدد سبزیجات با یک تکه خیار یا تکه های هویج با شراب تشکیل شده باشد.
دسر
- کیک ورق مات
- کیک ارائه کوچک برای برش
اکثر پذیرندگان غذا می توانند یک کیک عروسی اساسی ایجاد کنند که با کمترین هزینه تزئینات پر کننده یا گسترده ای نداشته باشد. برای کاهش هزینه ها ، از پذیرنده خود بپرسید آیا می تواند کیک کوچکی برای شما فراهم کند تا فقط شما و همسر جدیدتان آن را برش دهید و سرو کنید و در پشت کیک های ملحفه ای داشته باشید که بتوان آن ها را تکه تکه کرده و برای مهمانان سرو کرد. شما می توانید با نداشتن یک کیک برای برش ، هزینه ها را حتی بیشتر کاهش دهید و فقط یک تکه کیک ورقه ای را برای همه سرو کنید.
منوی پذیرش ترکیبی
گزینه سوم این است که برخی از غذاها را خودتان درست کنید اما برای تهیه غذاهای دیگر یک تهیه کننده غذا نیز استخدام کنید. این گزینه به شما امکان می دهد تا از ایجاد فشار در ایجاد غذاهای موجود در منوی پذیرایی خودداری کنید ، اما با استخدام نکردن تهیه کننده غذا برای تهیه همه چیز ، همچنان در هزینه ها صرفه جویی می کنید. در این گزینه ، یک فهرست نمونه ممکن است به صورت زیر باشد:
مشارکتهای زن و شوهر
- نوشیدنی : یک لیوانشامپاینبرای هر میهمان برای نان تست ، نیازی به ارائه یک میله کاملاً بدون نیاز به الکل به طور کامل از بین می برد. مکمل آب و نوشابه ای که هنگام فروش خریداری می کنید.
- پیش غذا : یک ایستگاه با راه اندازی کنیدفرو بردن کنگر فرنگیو سبزیجات غوطه ور ساختن اغلب ارزان است و می توان آن را بدون نیاز به مهارت زیادی در پخت و پز به مقدار زیاد تهیه کرد. علاوه بر این ، می توانید سبزیجات ارزان قیمت را برای سرو در کنار شیرینی انتخاب کنید.
- کیک : با خرید در اطراف ، معمولاً می توانید یک نانوایی پیدا کنید که با هزینه کمی کیک عروسی اساسی ارائه می دهد. در واقع ، بخش نانوایی در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی کیک عروسی را ارائه می دهد. این گزینه به شما این امکان را می دهد که هزینه های زیادی را برای تهیه کیک صرف نکنید اما از تهیه کیک توسط خودتان یا پرداخت هزینه تهیه کننده کیک برای تهیه کیک که اغلب هزینه بیشتری دارد ، خودداری کنید.
مشارکتهای تهیه کننده غذا
- پیش غذا : از یک سرور استفاده کنید تا پیش غذای گوشت خوک کوچک گوشت خوک را در اطراف قسمت پذیرایی منتقل کند. تولید تاکو آسان است و معمولاً فقط به مواد اولیه ارزان قیمت احتیاج دارد. تاکوهای خوک کشیده به شما امکان می دهند یک پیش غذای گوشتی به میهمانان خود سرو کنید اما به پول زیادی احتیاج ندارد زیرا هر تاکو فقط به مقدار کمی گوشت نیاز دارد
- ظرف اصلی و کناره ها : ماکارونی با سوسیس و یک سالاد سزار کوچک برای شرکت های پذیرایی به راحتی می توانند قارچ بزنند. این ظروف به کمی آماده سازی پیش نیاز دارند اما هنوز هم از مواد ارزان قیمت استفاده می کنند و تهیه آن را برای تهیه کننده غذا بسیار مناسب می کند.
غذاهای ساده عروسی با بودجه بیشتر
منوهای بالا نمونه هایی هستند و پیشنهادات غذایی کم هزینه دیگری برای سرو در عروسی وجود دارد.
نوشیدنی
نوشیدنی های الکلی باعث می شود که یک جشن عروسی با قیمت مناسب در هزینه های سرسام آور افزایش یابد. در بیشتر محافل اجتماعی ، یک بار نقدی غیرقابل قبول است ، بنابراین تهیه یک شراب ارزان عمده یا شامپاین و یک بشکه برای مهمانان در نظر بگیرید. اگر می خواهید حتی بیشتر پس انداز کنید ، میزبانی عروسی بدون الکل را در نظر بگیرید و پذیرایی کنیدماکتیا به جای آن مشت بزنید.
پیش غذا
کیسه های مغزهای مخلوط ، نعناع و آب نبات را برای مهمانان بخورید تا قبل از شام میل کنند. رول شام با کره نیز روش پر کننده ای برای شروع مهمانان در میز بدون صرف هزینه زیاد است.
غذاهای اصلی و کناری
به دنبالغذاهای انگشتی، مانند مینی تاکوها و همبرگرهای کشویی ، یا انتخاب های پر کننده ای که از ابتدا مقرون به صرفه هستند.
- تاکو : ساخت تاکو نسبتاً ارزان است و به طور کلی مورد پسند واقع می شود. دلیل آن این است که هزینه آرد یا تورتیلا ذرت به طور منطقی پایین است و می توان گوشت و ادویه را به صورت عمده خریداری کرد. در نظر داشته باشید که یک میله تاکو با تمام تجهیزات ثابت ارائه دهید تا به مهمانان اجازه دهید تاکوهای خود را بسازند.
- ماکارونی : ماکارونی یکی از محبوب ترین انتخاب ها برای عروسی ها به دلیل کم هزینه بودن و توانایی ارضای اشتهای دلچسب است. تمایل به تهیه ماکارونی به صورت فله نیز آسان استفتوچینی آلفردویا نسخه ای با سس مارینارا.
- هات داگ ، همبرگر و سایر موارد کبابی : تقریباً همه از یک کباب سرگرم کننده لذت می برند. نان و کناره ها را اضافه کنیدسیب زمینیوسالاد ماکارونیو شما تنظیم شده اید
- کاسرول : کاسرول ، مانندکلم بروکلی نوعی غذای مرکبونوشیدنی ماهی تن، گزینه های خوشمزه و خوشمزه ای برای غذا هستند که مهمانان شما حتی بدون اینکه متوجه شوند پس انداز کرده اید از آنها لذت خواهند برد.
برنامه ریزی منوی خود
تغذیه افراد بیشماری لزوماً گران نیست. با مراقبت از هزینه و مقدار مواد لازم برای ایجاد ظروف انتخابی ، می توانید غذاهای کم هزینه تری انتخاب کرده و هزینه ها را کاهش دهید.
