باترکریم فراستینگ کاملا غنی و خامه ای است، با مقدار زیادی طعم وانیل! ساخته شده با 4 ماده ساده، سریع هم زده می شود و به طور کامل روی دسرها پخش می شود!
پسندیدن کره لیمو فراستینگ، پوشش شکلات کرم کره ای ، یا یک جشن کره نعناع فلفلی ، این فراستینگ در بالای آن عالی است کیک ها و کاپ کیک! شکل خود را به خوبی حفظ می کند و طعم کاملاً خوشمزه ای دارد!
چگونه آن را بسازیم
این دستور پخت باترکریم خانگی که فقط با 4 ماده ساده درست شده است، به راحتی آماده می شود و در صورت نیاز بیرون می آید.
- کره را با همزن بزنید تا پف کند و شکر را هر بار یک فنجان اضافه کنید. (به دستور زیر مراجعه کنید)
- بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا سبک و پفکی شود.
از این دستور باترکرم برای پخش کردن یا لوله کردن روی کیک استفاده کنید. کیک های کوچک در بین کوکی ها برای درست کردن کوکی های اورئو یا ساندویچ خانگی یا روی نوار یا براونی.
برای اینکه خودتان آن را درست کنید، مقداری از وانیل را هم بزنید، یا مقداری از وانیل را با عصاره بادام، لیمو، نعناع یا نارگیل جایگزین کنید تا طعم و مزه‌ای جالبی داشته باشید.
نحوه نگهداری باترکریم فراستینگ
پس از آماده شدن، باترکریم فراستینگ را می توان در یخچال یا فریزر نگهداری کرد. پس از آماده شدن، کافی است مراحل زیر را دنبال کنید تا فراستینگ خانگی کرکی درست کنید، همانطور که اولین بار درست شده بود!
- اگر کیک شما حاوی میوه، خامه فرم گرفته یا خامه شیرینی است، پس از چند ساعت باید آن را در یخچال قرار دهید.
- اگر کیک شما با این فراستینگ باترکریم یا سایر مواد فاسد نشدنی پر شده است (مانند نوتلا ، کره بادام زمینی و غیره)، می توان آن را تا 2-3 روز در دمای اتاق نگهداری کرد.
- کیک فونفتی - غذای جالب تولد!
- کیک زرد - دسر غنی و لطیف
- بهترین کیک هویج - پرتقاضاترین دسر
- کاپ کیک بستنی مخروطی - در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود!
- کاپ کیک های توت فرنگی – ساخته شده با توت فرنگی واقعی!
- ▢یکی فنجان کره بدون نمک دمای اتاق
- ▢5 فنجان ها شکر پودر شده (600 گرم)
- ▢دو قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- ▢½ فنجان خامه فرم گرفته
- ▢کمی نمک چشیدن
- کره را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بزنید تا سبک و پف کند.
- شکر را هر بار یک فنجان اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود - غلیظ شود. در عصاره وانیل هم بزنید.
- خامه را کم کم اضافه کنید و با دور تند هم بزنید تا سبک و پفکی شود. به افزودن خامه ادامه دهید تا بافت و سفت شدن دلخواه به دست آید.
- کمی نمک (به ذائقه خود) اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- روی کیک یا کاپ کیک پخش کنید یا لوله کنید، یا برای نگهداری طولانی‌تر به پست بالا مراجعه کنید.
چه منجمد و چه در یخچال، اجازه دهید فراستینگ خانگی چند ساعت در دمای اتاق بماند تا گرم شود و قبل از استفاده کاملا هم بزنید.
نحوه نگهداری کیک مات شده
یکی از دلایلی که کرم باترکریم وانیلی برای کیک تولد بسیار عالی است این است که می توان آن را برای مدت طولانی در دمای اتاق قرار داد. این بدان معناست که عجله ای برای برش دادن و سرو کیک وجود ندارد.
با این حال، وقتی مدتی است که سرو نمی‌کنم، همیشه کیک‌های مات شده‌ام را در یخچال نگهداری می‌کنم، زیرا مایه خامه‌ای خنک همیشه شکل خود را بهتر نگه می‌دارد (و خطر این را ندارید که کسی از کنارش رد شود و انگشتش را در آن فرو کند!) .
باترکریم فراستینگ را روی این خوراکی های خوشمزه امتحان کنید:
5از جانب4رای بررسیدستور آشپزی فراستینگ باترکریم وانیلی
زمان آماده سازیپانزده دقایق زمان پخت0 دقایق زمان کلپانزده دقایق خدمات24 نویسندهاشلی فهر این کرم باترکریم وانیلی کاملاً غنی و خامه ای است و طعم وانیلی زیادی دارد! به راحتی لوله می شود و شکل خود را حفظ می کند، بنابراین برای کیک تولد و کیک های کوچک عالی است.عناصر
دستورالعمل ها
اطلاعات تغذیه
کالری:185،کربوهیدرات ها:25g،پروتئین:یکیg،چربی:10g،چربی های اشباع شده:6g،کلسترول:27میلی گرم،سدیم:4میلی گرم،پتاسیم:8میلی گرم،قند:25g،ویتامین A:309IU،کلسیم:5میلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهدسر
