بشقاب من جایگزین هرم غذایی قدیمی شده است و یک راه حل راحت تر و جذاب تر برای نوجوانانی است که می خواهند غذای سالم داشته باشند. به نظر می رسد که بشقاب نسبت به هرم کمتر شلوغ و آسان تر است و منعکس کننده تغییراتی در توصیه های رژیم غذایی از سازمان غذا و دارو (FDA) است.
رهنمودهای MyPlate
نوجوانان هنگام انتخاب رژیم های غذایی سالم با چالش های خاصی روبرو می شوند. غالباً با فعالیتهای فوق برنامه ، شغل و فعالیتهای اجتماعی در حال مسافرت ، خوردن غذای فراری برای نوجوانان غیرمعمول نیست. متأسفانه ، آنچه به طور کلی 'در حال فرار' در دسترس است ، سالم ترین غذا نیست. MyPlate می تواند با راهنمایی و تشویق نسبت به عادات غذایی سالم به شما کمک کند.
مقالات مرتبط- گالری سبک های مد نوجوانان پسر
- ایده های اتاق خواب دختران نوجوان
- روندهای مد 2011 برای گالری نوجوانان
گروه های غذایی
MyPlate پنج گروه غذایی بسیار اساسی را نشان می دهد:
- میوه ها
- دانه ها
- سبزیجات
- پروتئین
- لبنیات
با این حال ، چیزهای زیادی برای درک نحوه تغذیه سالم وجود دارد تا اینکه فقط یکی از هر گروه غذایی را در بشقاب خود جمع کنید. در واقع ، شما حتی مجبور نیستید همه گروه های غذایی را در یک جلسه مصرف کنید. کمی بیشتر جستجو در وب سایت FDA نشان می دهد که غذاهای بی شماری در هر گروه وجود دارد ، اما متخصصان پزشکی بینشی را ارائه می دهند که کدام یک از دیگران برتر هستند.
میوه ها
FDA ارائه می دهد لیست کامل میوه ها در وب سایت آنها در حالی که آنها نشان می دهند آب میوه ها به عنوان میوه محسوب می شوند ، اما کاترین زراتسکی ، R.D. ، L.D. در وب سایت کلینیک مایو احتیاط می کند که بهترین میوه کامل است و آب میوه 100 درصد نسبت به سایر معجوناتی که ممکن است فقط آب میوه جزئی باشد ، برتر است. می توانید از میوه ها به صورت تازه ، کنسرو شده ، منجمد یا آبدار لذت ببرید. میوه ها شامل غذاهایی مانند توت فرنگی ، خربزه ، پرتقال ، سیب ، هلو ، انگور ، کیوی و موز هستند.
دانه ها
غلات شامل غذاهایی مانند نان ، بلغور جو دوسر ، ذرت بو داده ، برنج ، کراکر ، تورتیلا و ماکارونی هستند. FDA غلات را به دو دسته تصفیه شده و تصفیه نشده تقسیم می کند. به عنوان یک قاعده کلی ، FDA پیشنهاد می کند نیمی از غلات را به عنوان غلات کامل مصرف کنید. با این حال ، اگر غلات کامل برای شما بهتر باشند ، قطعاً مصرف دانه های کامل از غلات تصفیه شده صدمه ای نخواهد دید.
سبزیجات
FDA سبزیجات را به پنج زیر گروه مختلف طبقه بندی می کند: 'سبزیجات سبز تیره ، سبزیجات نشاسته ای ، سبزیجات قرمز و نارنجی ، لوبیا و نخود فرنگی و سایر سبزیجات.' سبزیجات با توجه به مواد مغذی موجود در آنها طبقه بندی می شوند. سبزیجات تیره و سبز تمایل زیادی به مواد مغذی دارند بنابراین اگر می خواهید ویتامین و فیبر مصرفی خود را بالا ببرید ، یک مشت واقعی را بسته بندی کنید. سبزیجات شامل غذاهایی مانند اسفناج ، کلم بروکلی ، فلفل ، لوبیا و نخود فرنگی ، ذرت (سبزیجات نشاسته ای) ، کدو ، گوجه فرنگی و کاهو هستند. بله ، برخی افراد گوجه فرنگی را به عنوان یک میوه طبقه بندی می کنند ، اما FDA آن را به عنوان یک سبزی طبقه بندی می کند.
پروتئین
FDA استفاده از انواع مختلف پروتئین برای بهترین فواید سلامتی و هشت اونس غذای دریایی پخته شده در هفته را پیشنهاد می کند. FDA همچنین پیشنهاد می کند که پروتئین بدون چربی را به جای پروتئین چرب در اکثر مواقع و گوشت های فرآوری شده محدود مانند گوشت غذاهای آماده و سوسیس انتخاب کنید. انتخاب پروتئین شامل مرغ ، گوشت گاو ، غذاهای دریایی ، تخم مرغ ، آجیل و دانه ها است.
لبنیات
شیر و فرآورده های تهیه شده از شیر در گروه لبنیات قرار می گیرند. این موارد شامل مواردی مانند شیر کامل ، پنیر ، ماست و بستنی است. وب سایت MyPlate توصیه می کند محصولات لبنی کم چربی را انتخاب کنید و محصولات شیرین مانند شیر شکلات را به دلیل افزایش کالری های شیرین کننده افزایش دهید.
روغنها
بااینکه روغنها به صورت گرافیکی در بشقاب نشان داده نشده اند ، از اهمیت زیادی برخوردار هستند زیرا مواد مغذی را که در غذاهای دیگر یافت نمی شوند ارائه می دهند. کلید آنها مصرف چربی های سالم مانند روغن نارگیل بسیار بکر ، زیتون ، آووکادو و برخی روغن های ماهی است.
ویژگی های نوجوانان در ChooseMyPlate.gov
چند ویژگی در ChooseMyPlate.gov برای کمک به شما در شروع یک برنامه غذایی سالم وجود دارد.
- برنامه های غذایی روزانه : FDA می داند که فهمیدن نحوه اجرای همه این تغییرات می تواند یک چالش باشد ، بنابراین آنها چند نمونه از برنامه های غذایی روزانه و برخی از برگه های خالی را تهیه کرده اند که می توانید برای برنامه ریزی وعده های غذایی خود استفاده کنید. در سمت چپ ، میزان کالری دریافتی ایده آل خود را پیدا کنید و سپس به ستون مرکز بروید و گروه سنی خود را انتخاب کنید.
- MyPlate در فیس بوک : ممکن است بخواهید با MyPlate در فیس بوک ارتباط برقرار کنید تا از آخرین اطلاعات در مورد غذا خوردن ، رژیم های غذایی سالم و موارد دیگر مطلع شوید. به همین ترتیب ، شما همچنین می توانید از طریق توییتر @ MyPlate با MyPlate ارتباط برقرار کنید.
سبک زندگی سالم
با ترکیب اطلاعات MyPlate و تحقیقات پزشکی اخیر ، می توانید اطمینان داشته باشید که تا آنجا که ممکن است غذا می خورید. خوب ، به هر حال بیشتر اوقات. هر کس گاهی اوقات سیب زمینی سرخ کرده و تکان می دهد. فقط آنها را بخشی از برنامه روزمره خود نکنید.
