چگونه تخته های برش خود را تمیز و ضدعفونی کنیم!
برای ذخیره و اشتراک گذاری آن را پین کنید!
من شخصاً توصیه می کنم یک تخته برش برای سبزیجات و نان (و سایر مواردی که می توان به صورت خام مصرف کرد) و یک تخته برش جداگانه برای گوشت خام داشته باشید.
برای ضدعفونی کردن:
اگر تخته برش شما است پلاستیک ، آن را در ماشین ظرفشویی بیندازید تا تمیز و ضد عفونی شود (اگر ماشین ظرفشویی ندارید می توانید از روش زیر استفاده کنید)! این روش برای تخته های برش چوب توصیه نمی شود زیرا ممکن است تاب بخورند و ترک بخورند.
برای ضدعفونی کردن تخته های برش چوب 3% پراکسید هیدروژن را روی سطح پخش کنید و اجازه دهید چند دقیقه بماند. (این را می توان در داروخانه محلی شما با چند دلار پیدا کرد... و کاربردهای دیگری نیز برای آن وجود دارد آب اکسیژنه )!
روش دیگر، محلول سرکه می تواند استفاده شود! 3 قاشق غذاخوری سرکه را به 1 فنجان آب اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه روی سطح بماند.تخته را خیلی خوب بشویید و با آب گرم و صابون بشویید.
برای خوشبو کردن:
این بر روی تخته های برش چوب و پلاستیک کار می کند. شما نیاز خواهید داشت:
- یک عدد لیمو، نصف شده
- سرکه سفید مقطر
ابتدا کمی از سرکه را درست روی سطح تخته برش بریزید. از قسمت بریده شده لیمو به عنوان اسفنج استفاده کنید تا لکه ها را پاک کنید، باکتری ها را از بین ببرید و تخته برش را بوی شیرینی بدهید. بشویید، سپس با حوله با یک پارچه تمیز خشک کنید.
برای از بین بردن لکه ها:
اگر لکه‌ای دارید، می‌توانید از خمیر ساخته شده از جوش شیرین و آب برای پاک کردن لکه‌ها استفاده کنید. اگر لکه ها واقعا سرسخت هستند، مقداری آب لیمو به خمیر اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بماند. مالش دهید و بشویید.
از طرف دیگر، می توانید لکه را با نمک درشت با استفاده از 1/2 لیمو به عنوان اسکرابر پاک کنید.
