ذرت بو داده یا Zea mays everta ، نوعی ذرت است و از بین چهار نوع رایج ذرت - شیرین ، دندانه دار ، سنگ چخماق و پاپ کورن - تنها نوعی ذرت است. ذرت بو داده از سه نوع ذرت دیگر منحصر به فرد است زیرا پوست آن نازک تر است و به همین دلیل می تواند باز شود. پاپ کورن یک ماده تجربی عالی برای بچه ها می سازد زیرا به راحتی برای همه در دسترس و جذاب است.
آزمایش مقایسه دما
اکثر مردم ذرت بو داده را در دمای اتاق در انبارها یا کمدهای آشپزخانه خود ذخیره می کنند ، اما اگر فروشگاه شما در یخچال یا فریزر پاپ کورن پاپ کورن باشد چه اتفاقی می افتد؟ آیا دما بر توانایی ظاهر ذرت بو داده تأثیر می گذارد؟
مقالات مرتبط- 3 آزمایش آهنربا برای کودکان
- طرز تهیه کیک پاپ کورن آب نبات
- 3 آزمایش علمی ساده با گیاهان
این آزمایش برای بچه ها ، کلاس های سوم و بالاتر مناسب است. تنظیم برای آزمایش ممکن است یک ساعت طول بکشد. سپس کیف ها باید حداقل 24 ساعت بمانند. پایان آزمایش تقریباً یک تا دو ساعت طول خواهد کشید.
مواد
- 16 کیسه از همان مارک و نوع پاپ کورن مایکروویو
- مایکروویو
- پوپر ذرت بو داده مایکروویو
- دو لیوان اندازه گیری لیوان که از طریق مایکروویو ایمن است
- ورق پخت
- خط كش
- قلم و کاغذ
- کیسه های ساندویچی
دستورالعمل ها
- از هر کیسه ذرت بو داده ، اندازه نمونه کوچکی از حدود 50 هسته را اندازه بگیرید. هسته ها را در یک کیسه ساندویچی قرار دهید. 15 کیسه درست کنید.
- هر کیسه را با یک شماره برچسب بزنید تا بعداً بگویید کدام یک است.
- برای هر باگی یک نمودار با یک ردیف ایجاد کنید:
جلد تعداد هسته های Unpopped اندازه هسته ظاهر شده است کیسه 1 کیسه 2 کیسه 3 - پنج کیسه را در فریزر ، 5 عدد را در یخچال و 5 عدد را در دمای اتاق روی پیشخوان آشپزخانه قرار دهید. کیسه ها را به مدت 24 ساعت بگذارید.
- مایکروویو را با حرارت دادن یک فنجان آب به مدت یک دقیقه گرم کنید. فنجان را با احتیاط بردارید. این کار فقط باید قبل از کیسه اول انجام شود.
- یک نمونه کوچک از هسته ها را از کیسه ذرت بو داده اضافی برداشته و آنها را در پوپر ذرت بو داده مایکروویو قرار دهید. تایمر را برای پنج دقیقه تنظیم کنید. هنگامی که شروع به شنیدن سرعت باز شدن آهسته تا حدود دو تا سه ثانیه بین پاپ می کنید ، مایکروویو را متوقف کنید و زمان را یادداشت کنید. تایمر را برای این زمان برای کل آزمایش تنظیم کنید.
- یک کیسه را از فریزر بردارید ، تمام هسته ها را در پوپر قرار دهید و برای زمان تعیین شده از مرحله شش پاپ کنید.
- پاپر را بردارید و صبر کنید تا تمام پاپ ها متوقف شوند.
- کاسه را در یک فنجان اندازه گیری دو چهارم خالی کرده و مقدار آن را در ستون 'حجم' جدول داده ها ثبت کنید.
- محتویات را از لیوان اندازه گیری بر روی صفحه پخت ریخته و تعداد تمام هسته های خرد نشده را بشمارید. شماره را در جدول داده ثبت کنید.
- با استفاده از خط کش سانتی متری ، طول هسته ظاهر شده اندازه متوسط را اندازه بگیرید. طول را در جدول داده ثبت کنید.
- مراحل شش تا 10 را با کیسه های باقی مانده از فریزر ، یخچال و دمای اتاق تکرار کنید. به خاطر داشته باشید که هر بار باید یک کیسه را آزمایش کنید تا قبل از آزمایش هسته ها تا حد ممکن در دمای تعیین شده خود باقی بمانند.
- داده های جدول را مقایسه کنید و نتیجه گیری کنید.
ذرت بو داده نیاز به بین دارد رطوبت 13 و 14.5 درصد پاپ کردن این آزمایش بررسی می کند که آیا دما بر میزان رطوبت مغز ذرت بو داده تأثیر می گذارد یا خیر. یخچال و فریزر هر دو میزان رطوبت هسته های ذرت بو داده را کاهش می دهند تا کودکان هسته های کم پشت را ببینند. این آزمایش برای بچه های کلاس پنجم تا هشتم عالی است. انجام آزمایش باید کمتر از دو ساعت طول بکشد.
هر هسته ذرت بو داده یک قطره آب در داخل دارد. با گرم شدن ذرت بو داده ، آب در هسته گسترش می یابد. قطره آب در هسته ذرت بو داده در حدود 212 درجه به بخار تبدیل می شود ، اما هسته تا حدود 347 درجه .
پاپ کورن مهم است
ماده در همه جا وجود دارد و شامل هر چیزی می شود که فضا اشغال می کند و دارای جرم است. همه چیز روی زمین از اتم ها و مولکول ها تشکیل شده است. اتم ها و مولکول ها از ماده تشکیل شده اند. وجود دارد پنج مرحله ماده : جامدات ، مایعات ، گازها ، پلاسما و میعانات بوز- اینشتین. مولکول ها می توانند حالت را تغییر دهند. به عنوان مثال ، وقتی آب در فریزر قرار می گیرد ، می تواند از حالت مایع به حالت جامد منجمد تبدیل شود.
ذرت بو داده حاوی ماده است. آنها با افزودن حرارت به هسته ذرت بو داده ، آنها پاپ می کنند و حالت فیزیکی خود را تغییر می دهند. در مورد ذرت بو داده ، این یک تغییر فیزیکی دائمی است ، به این معنی که نمی توانید واکنش را معکوس کنید. این آزمایش یک روش عالی برای معرفی مفهوم ماده و وضعیت مواد است که به کودکان نشان می دهد پس از اینکه پاپ کورن بیرون آمد ، نمی تواند دوباره به هسته برود. آزمایش کمتر از یک ساعت طول خواهد کشید. این آزمایش برای مجموعه جوان ترهای ابتدایی ایده آل است.
مواد
- کیسه های پاپ کورن مایکروویو یا ظرف مغزهای پاپ کورن که جمع نشده اند
- دو شیشه میسون یا لیوان آشامیدنی شفاف و بلند
- مایکروویو
- پاپ کورن مایکروویو (فقط برای هسته های پاپ کورن بدون بسته مورد نیاز است)
دستورالعمل ها
- از كودكان بخواهید كه دو گروه 100 هسته ای پاپ كورن بدون بسته را بشمارند. (توجه: کودکان ممکن است بخواهند حدود 120 هسته را برای گروه پاپ کورن پاپ در نظر بگیرند تا اطمینان حاصل کنند که 100 هسته پدید آمده برای آزمایش در دسترس هستند)
- یک گروه از ذرت بو داده های بدون بسته را در یک شیشه میسون یا یک لیوان آبخوری بلند قرار دهید.
- با استفاده از پاپ کورن مایکروویو ، گروه دوم هسته های ذرت بو داده پاپ کپی نشده را پاپ کنید. به طور متناوب ، یک کیسه مایکروویو از ذرت بو داده پاپ کنید.
- 100 هسته ذرت بو داده را در یک ظرف شیشه ای ماسون یا یک لیوان آبخوری بلند قرار دهید.
- دو شیشه هسته ذرت بو داده را با هم مقایسه کنید.
پاپ کورن رشد کنید
ذرت بو داده در کیسه مایکروویو رشد نمی کند. این نوع خاصی از ذرت است که اتفاقاً در گرمای زیاد ظاهر می شود. درست مثل گیاهان معمولی در زمین رشد می کند. کودکان خردسال دوست دارند گیاه پاپ کورن پرورش دهند. پرورش گیاه ذرت بو داده یک آزمایش ساده برای معرفی کودکان در کلاس دو تا چهار مفهوم است جوانه زنی بذر . این به کودکان اجازه می دهد ببینند که گیاهان در زیر زمین چه کاری انجام می دهند.
راه اندازی این آزمایش حدود 30 دقیقه به طول می انجامد ، اما یک پروژه طولانی مدت است که تا زمانی که گیاه رشد می کند برای مدتی باقی می ماند. گیاه به آبیاری گاه به گاه و کاشت مجدد احتمالی بعد از یک هفته یا همین حدود احتیاج دارد. پس از چند روز ، کودکان باید شروع ریشه از دانه و به دنبال آن جوانه چند روز دیگر را ببینند. با داشتن نور خورشید و آب کافی ، دانه باید به یک گیاه کامل ذرت بو داده تبدیل شود.
مواد
- دانه های ذرت بو داده (توجه: بیشتر هسته های ذرت بو داده که در سوپرمارکت فروخته می شود رشد نمی کنند بنابراین بذرها باید از طریق فهرست بذر خریداری شوند)
- لیوان پلاستیکی را شفاف کنید
- دستمال توالت
- نشانگر دائمی
- جام اندازه گیری
- اب
دستورالعمل ها
- یک حوله کاغذی را تا کنید ، به اندازه ای که فنجان بلند است ، پهن باشد.
- حوله کاغذی را قرار دهید ، بنابراین به راحتی داخل فنجان را می کشد.
- دو تا سه دانه ذرت بو داده را در فنجان بین حوله های کاغذی و دیواره های فنجان قرار دهید.
- تاریخ کاشت روی فنجان و نام کودک (اختیاری) را با نشانگر مشخص کنید.
- مقداری آب به کف فنجان اضافه کنید. حوله کاغذی باید آب را جذب کند.
- فنجان را روی طاقچه پنجره قرار دهید جایی که گیاه می تواند کمی آفتاب بگیرد.
- طی چند هفته آینده آنچه برای گیاه اتفاق می افتد را مشاهده کنید.
یادداشت های آزمایش
- ممکن است لازم باشد بذرهای ذرت بو داده قبل از کاشت به مدت 24 ساعت در آب خیسانده شوند. برای توصیه ها ، یادداشت های سازندگان بذر را بخوانید.
- حوله کاغذی باید همیشه مرطوب بماند ، نه اینکه مرطوب چک کند.
- اگر گیاه بیش از حد فنجان بزرگ شود ، می توان آن را در گلدان با خاک کاشت.
سرگرم کننده علم ظاهر
از پاپ کورن می توان در بسیاری از آزمایش های علمی برای کودکان استفاده کرد. این یک ماده ساده و ارزان قیمت است که می تواند به روش های مختلفی برای معرفی مفاهیم علوم پایه مانند ماده ، جوانه زنی بذر و طراحی آزمایش علمی مورد استفاده قرار گیرد. اینها فقط چندین آزمایش است که می تواند با کودکان خردسال انجام شود. خلاق باشید و خودتان بسازید!
