مرغ قابلمه و برنج فوری فوق العاده لذیذ و آماده در ... خوب، یک لحظه. مرغ و برنج رنده شده در یک سس قارچ خامه‌ای بهترین غذای راحتی است!
وقتی به دنبال خوردن یک غذای دلپذیر روی میز هستید، اجازه دهید مرغ و برنج فوری به کمک شما بیایند. در مورد کاسرول برنج 4 ماده‌ای مرغ من عشق زیادی وجود داشت (اوم چون فوق‌العاده شگفت‌انگیز است) اما من همچنین درخواست‌های زیادی داشتم تا آن را به یک وعده غذایی IP تبدیل کنم ... بنابراین ما اینجا هستیم! (اگر تازه وارد Instant Pot هستید، از اینجا شروع کنید).
قابلمه فوری مرغ و برنج
نه تنها سریع و سیر کننده است، بلکه کاملاً خوشمزه است! این دستور غذای آسان مرغ و برنج از موادی استفاده می کند که احتمالاً قبلاً در دست دارید. برنج سفید، سینه مرغ بدون استخوان و چند سبزی. همه آن را در قابلمه فوری بریزید تا دستور پخت سریع و عالی را بگیرید!
نکاتی برای برنج پف دار
برنج سفید تمایل به چسبندگی بیش از حد دارد، به خصوص زمانی که در قابلمه با مواد دیگر پخته شود. برای جلوگیری از این اتفاق، می توانید ابتدا برنج خود را آبکشی کنید تا بیشتر نشاسته اضافی آن از بین برود. (این مرحله اختیاری است).
طرز تهیه برنج کرکی تر:
- یک کاسه را با آب سرد پر کنید و برنج را بچرخانید تا آب کدر شود.
- آب را دور بریزید و این کار را ۲ تا ۳ بار تکرار کنید تا آب شفاف شود.
- برنج را در صافی آبکش کنید.
طرز تهیه مرغ و برنج (قابلمه فوری)
این دستور پخت مرغ و برنج بسیار آسان است، اما حتماً مواد لازم را اضافه کنید تا بهترین نتیجه را به دست آورید (و از اعلان سوختگی وحشتناک در IP جلوگیری کنید). برای اینکه این غذای 30 دقیقه‌ای روی میز قرار گیرد، همه چیز لازم است:
- به ترتیب قارچ، پیاز، برنج و مرغ را به قابلمه فوری اضافه کنید.
- روی آن را با آب مرغ ریخته و در آخر سوپ قارچ را روی آن قرار دهید.
- دیگ فوری را به مدت 10 دقیقه روی فشار بالا قرار دهید.
- وقتی چرخه پخت تمام شد، بگذارید 10 دقیقه به طور طبیعی فشار قابلمه را کم کند. هرگونه فشار باقیمانده را رها کنید.
- مرغ را بردارید. برنج و قارچ را هم بزنید.
- برای خرد کردن مرغ از دو چنگال استفاده کنید. دوباره داخل برنج بریزید و سرو کنید.
پس از پخته شدن ممکن است متوجه مقداری مایع روی برنج شوید. مرغ را بردارید تا خرد شود و آن را داخل برنج هم بزنید. قابلمه فوری داغ است و در حین خرد کردن مرغ به جذب خود ادامه می دهد.
بیشتر غذاهای قابلمه فوری
- سوپ رشته مرغ فوری – در یک کاسه بغل کنید.
- خورش گوشت گاو قابلمه فوری – دستور پخت خورش کلاسیک!
- تاکو مرغ قابلمه فوری (دورپز)
- تخم مرغ آب پز سفت قابلمه فوری
- دیگ فوری مک و پنیر - مورد علاقه شخصی!
- دنده های قابلمه فوری - دیوانه کننده خوب و لطیف!
عاشقان بروکلی خوشحال می شوند
درست مانند نسخه مرغ و برنج مورد علاقه ما، ما دوست داریم سبزیجات را به این دستور غذا اضافه کنیم! یکی از نسخه‌های جایگزین این دستور پخت، کلم بروکلی مرغ و کاسه برنج است. اگر می خواهید آن را امتحان کنید، به خاطر داشته باشید که کلم بروکلی واقعاً یک سبزی بسیار لطیف است و بسیار سریع پخته می شود. پختن بیش از حد کلم بروکلی به صورت ماس واقعاً آسان است، به خصوص در قابلمه فوری. بنابراین اگر این تنوع را درست می کنید، بروکلی بخارپز شده را جداگانه درست کنید و سپس آن را درست قبل از سرو اضافه کنید.
پنیر لطفا
اگر می خواهید ضریب راحتی این غذا را بیشتر کنید، مرغ پنیری و برنج را امتحان کنید! برای این تنوع مراحل زیر را دنبال کنید:
- 8 اونس رنده کنید. چدار بسیار تیز، یا پنیر مورد علاقه تان، یا از پنیر بسته بندی شده از قبل خرد شده استفاده کنید.
- پس از خرد کردن مرغ، چند مشت پنیر را به قابلمه فوری اضافه کنید و هم بزنید.
- یا پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و زیر مرغ گوشتی ذوب کنید تا پنیر حباب بزند و کمی قهوه ای شود.
