رشد و مراقبت از شاه بلوط آبی باعث می شود که از این سبزیجات آبزی مانند مانند آب به عنوان غذا به صورت خام یا پخته استفاده شود. شاه بلوط آب غذایی رایج در کشورهای آسیایی است. دو نوع شاه بلوط آب وجود دارد ، اما فقط یک نوع خوراکی است.
دو رقم شاه بلوط آب
شاه بلوط آبی Eleocharis dulcis خوراکی است. این رقم را اغلب شاه بلوط آبی چینی می نامند یا به سادگی شاه بلوط آبی می نامند. شاه بلوط های آب با وجود نامشان سبزیجات هستند و در واقع آجیل نیستند. شاه بلوط آبی Trapa natans L. خوراکی نیست و اغلب با شاه بلوط چینی اشتباه گرفته می شود.
مقالات مرتبط- گیاهان داخلی برای سایه
- تصاویر علف های هرز چمن
- عکس انواع حنجره
شاه بلوط آب تهاجمی
شاه بلوط آبی Trapa natans به عنوان یک ذکر شده استگونه های مهاجمتوسط وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) . این گیاه آبزی در منطقه Great Lake و دیگر آبهای ایالات شمال یک تهدید است.
چه زمانی شما را به عنوان یک شهروند سالخورده در نظر می گیرند
شاه بلوط آب Trapa غیرقابل خوردن است
بسیاری از مردم شاه بلوط آب خاردار Trapa natans را با نوع مورد استفاده در غذاهای آسیایی و سایر غذاها ، Eleocharis dulcis اشتباه می گیرند. رقم Trapa natans یک است شاه بلوط آب پربار و مهاجم . این گیاه همچنین حاوی ترکیبات بسیار سمی در قسمت گیاهی گیاه است. این باعث غیرقابل خوردن شدن آن می شود.
شاه بلوط آب خوراکی
شاه بلوط آبی Eleocharis dulcis (شاه بلوط چینی) یک منبع غذایی باستانی چینی است که اغلب به عنوان یک غذای خوشمزه مورد احترام است. گیاهان در حوضچه ها پرورش می یابند و رشد آنها آسان است.
توضیحات گیاهان شاه بلوط آبی dulcis
بر اساس باغ گیاه شناسی میسوری ، این رقم شاه بلوط آبی برخلاف برگ مثلث شناور طرح Trapa ، یک گیاه دائمی مانند چند ساله است. Eleocharis dulcis (E. dulcis) گیاهی است سیاه ، به این معنی که دارای ساقه های لوله ای مانند علف است.
- ارتفاع عجله ها در حدود دو تا سه فوت رشد می کند.
- این گیاه ریزومهای افقی تولید می کند.
- غده های گرد ، که بنه نیز نامیده می شوند ، در انتهای ریزوم ها تشکیل می شوند.
- غده های قهوه ای تیره برداشت می شوند.
E. dulcis Spike Blooms
انبوهی از ساقه های سبز بسته بندی شده از هر غده رشد می کند. ساقه ها شاخه تشکیل نمی دهند ، بنابراین از غده ها به صورت ایستاده قرار می گیرند. E. dulcis به ندرت گل تولید می کند ، به خصوص در آب و هوای سردتر. وقتی گلهای قهوه ای زرد شکل می گیرند ، آنها سنبله های دو اینچی استوانه ای دارند و در نوک شاخه های چمن رشد می کنند.
رشد ، مراقبت و استفاده از شاه بلوط آب
اگر می خواهید شاه بلوط آبی خود را پرورش دهید ، تعجب خواهید کرد که رشد این لوله های خوشمزه چقدر آسان است. با نگهداری و مراقبت بسیار کم می توانید محصول فراوانی داشته باشید.
نکاتی برای پرورش شاه بلوط آب
چند نکته برای پرورش شاه بلوط آبی خود به شما کمک می کند تا در این روند موفق شوید. شاه بلوط آبی dulcis چند ساله است و می تواند زمستان ها را در مناطق 9 تا 11 زنده بماند. شما می توانید در مناطق پایین زمستان گذرانده یا به صورت یک ساله گیاهان را بکارید. موارد دیگری که باید در نظر گرفت عبارتند از:
علائم بارداری سگ شما را نشان می دهد
- قد: قد 1'-3 '
- گسترش: عرض 1'-3 '
- آفتاب: سایه کامل تا جزئی
- فصل رشد: برای تولید هفت ماه زمان لازم است
- آفات: تهدید احتمالی ملخ های سبز و شاخ بلند ، جیرجیرک های خال و پروانه های پوزه
- مرض: تهدید فوری نیست ، اما زنگ زدگی (Uromyces sp.) یا اسیدیته خاک زیاد ایجاد می کند بیماری ساقه ساقه ممکن
- محل کاشت: مناطق طبیعی کم عمق طبیعی ، مانندحوض یا باتلاقوظروف باغچه آب
- محیط رشد: گلدان خاک برای ظروف، خاک باغچه ، در مناطق گل آلود یا ماسه ای / مناطق لومی مرطوب
- رواج دادن: غده ها را برای تقسیم تقسیم کنید
نصب ظروف برای پرورش شاه بلوط آب
شما به یک حوضچه یا نوعی ظرف نیاز دارید که بتواند آب را در خود نگه دارد. بعضی از تولیدکنندگان از استخرهای مخصوص کودکان استفاده می کنند زیرا عمق و قطر آنها ایده آل است. دیگران ظروف وان را ترجیح می دهند.
- 6'-8 'از مخلوط گلدان یا سایر خاکهای باغبانی را در ته ظرف قرار دهید.
- کود آهسته رهش 16-6-8 به خاک اضافه کنید. قبل از کاشتن بنه ها یک هفته صبر کنید.
- بنه ها را با عمق حدود 2 سانتی متر بکارید.
- برای جلوگیری از جابجایی بنه های کاشته شده ، یک بشقاب را روی سطح خاک قرار داده و آب را روی آن بریزید.
- با 3 '-6' آب بپوشانید. هدف این است که یک قوام گل آلود را مانند یک باتلاق حفظ کنید.
- به ازای هر بوته 3 '3' اجازه دهید تا ارتفاع و عرض آن متناسب باشد. گیاهان پر ازدحام محصول زیادی تولید نخواهند کرد.
- هنگامی که گیاهان بیش از 1 'طول دارند ، از a استفاده کنیدامولسیون ماهییا جلبک دریایی / جلبک دریاییکود هر دو هفته یکبار.
- برای زمستان گذرانی ظروف گیاهان را بپوشانید.
شاه بلوط آب را برداشت ، استفاده و ذخیره کنید
وقتی محصول شاه بلوط آبی آماده برداشت شد ، می توانید آنها را برای استفاده بعداً ذخیره کنید. روش های زیادی وجود دارد که می توانید از این بنه های خوشمزه استفاده کنید. متوجه خواهید شد که شاه بلوط های ساخته شده در خانه از طعم بیشتری نسبت به کنسروهای خریداری شده برخوردار هستند.
زمان برداشت
اولین سیگنال نزدیک شدن زمان برداشت زمانی است که بالای گیاهان شروع به قهوه ای شدن می کنند. این نشانه ای است برای کاهش تدریجی مقدار آب برای جلوگیری از پوسیدگی شاه بلوط قبل از اینکه بتوانید آنها را برداشت کنید. همانطور که قهوه ای شدن به پایین ساقه ها حرکت می کند ، به کاهش آب ادامه دهید.
- هنگامی که ساقه های گیاه از بین رفت ، زمان برداشت است.
- برای جلوگیری از آسیب رساندن به بنه ها ، باید گیاهان را با دست حفر کنید.
- بسیاری از شاه بلوط ها ممکن است هنوز به ساقه های ریشه دار متصل باشند. با دقت بردارید
- شاه بلوط را جمع کرده و بشویید تا بقایای خاک و خاک آن پاک شود.
چگونه پوست شاه بلوط را پوست کنیم
می توانید شاه بلوط های شسته شده را با شست و شوی پوست پوست را شل کرده و یا قسمت های بالا و پایین آن را برش دهید. با استفاده از یک لایه بردار سبزیجات ، می توانید پوست آن را از بین ببرید. داخل آبکش قرار داده و روی شاه بلوط آب بزنید تا اطمینان حاصل شود که خاک و پوست شما از بین رفته است. قبل از استفاده اجازه دهید تا تخلیه شوند.
موارد آشپزی شاه بلوط آب
می توانید شاه بلوط های آب را برش دهید تا به راحتی استفاده شود. روش های دیگر تهیه آنها عبارتند از: رنده کردن ، خرد کردن و حتی خشک کردن آب / پودر شدن برای ماده غلیظ کننده یا آرد.
- شاه بلوط های آب را به غذاهای سرخ شده ، انواع سالادها ، قورمه های سبزی ، برنج ، املت و تقریباً هر دستور العمل دیگری که به کمی ترد و طعم نیاز دارد اضافه کنید.
- می توانید شاه بلوط های آب را آب پز ، خام ، کبابی یا سرخ شده بخورید.
- شاه بلوط های آب مملو از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها / مواد معدنی هستند ، چند مورد را در اسموتی خود بریزید تا عطر و طعم مخلوط شود.
- برخی از مردم از شاه بلوط آب ترشی لذت می برند.
- می توانید شاه بلوط آب کامل را به مدت دو دقیقه سفید کرده و با آب یخ خنک کنید. پوست بگیرید و آبکش کنید ، سپس در کیسه های فریزر را بسته بندی کنید و تا 8 ماه در فریزر نگه دارید.
شادی شاه بلوط در حال رشد
وقتی فهمیدید E. dulcis انواع شاه بلوط آبی است که برای پرورش نیاز دارید ، می توانید از این سبزی شگفت انگیز لذت ببرید. این افزودنی همه کاره به باغ شما گزینه های آشپزی زیادی را برای شما فراهم می کند.
چگونه یک عرشه trex تمیز کنیم
