اگر می خواهید از مزایای تغذیه ای مرغ بدون نیاز به خوردن واقعی آن بهره مند شوید ، خوش شانس هستید. چندین جایگزین گیاهی با پروتئین بالا برای مرغ در دسترس است که در صورت عدم مصرف گوشت به نیازهای روزانه پروتئین کمک می کند.
1. توفو مارین شده کبابی
توفو جایگزین بسیار خوبی برای مرغ است زیرا منبع خوبی از پروتئین کامل با کیفیت بالا است و می تواند طعم آن مانند مرغ طعم دار شود. هنگامی که تمایل به طعم مرغ دارید اما می خواهید از گوشت خودداری کنید ، از دستورالعمل توفوی مارین شده کبابی زیر استفاده کنید.
مقالات مرتبط- 9 جایگزین گیاهی برای گوشت چرخ کرده
- دستور العمل های موس بدون تخم مرغ برای یک غذای خوشمزه که هنوز هم می توانید لذت ببرید
- دستور تهیه خورشت وگان (با طعم و مزه)
عناصر
آنچه بیشترین سازگاری عروس با آن است
- 1 پوند توفو محکم
- 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- ¼ فنجان سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
- 2 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل چرخ شده
جهت ها
- توفو را به برش های ½ اینچی برش دهید. تخلیه کنید و با حوله کاغذی بزنید.
- مواد باقیمانده را در کاسه مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا ماریناد درست شود.
- توفو را به مدت 30 تا 60 دقیقه در ماریناد خیس کنید.
- توفو را روی یک کوره گرم و گرم به مدت حدود دو دقیقه از هر طرف کباب کنید.
- در صورت تمایل با ماریناد اضافی ، برنج قهوه ای و سبزیجات کبابی سرو کنید.
خدمت می کند: 5
2. سیتان کباب شده
سیتان یک پروتئین بدون گوشت است که از گلوتن گندم ساخته می شود. مانند مرغ سرشار از پروتئین است و می توانید با دستورالعمل مناسب طعم مرغ را به آن اضافه کنید. اگر مرغ کبابی یا گوشت خوک کشیده مورد علاقه شما است ، این دستورالعمل برای شما مناسب است.
عناصر
- 10 اونت کتلت سیتان ، به صورت نواری برش خورده است
- ¼ فنجان سس کباب
- 1 پیاز متوسط ، خرد شده
- 1 قاشق چایخوری روغن کانولا
- چهار نان همبرگر
جهت ها
- پیاز و روغن را در یک قابلمه قرار دهید. به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید.
- سیتان را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
- سس کباب را بریزید و هم بزنید. حرارت دهید تا مخلوط داغ شود.
- روی نان های همبرگر غلات کامل سرو کنید.
خدمت می کند: 4
3. ساندویچ سالاد تمپه
اگر یک سالاد مرغ گیاهخوار هستید ، سعی کنید به جای مرغ از تمپه (جایگزین گوشت ساخته شده از دانه های سویا) استفاده کنید.
عناصر
- 12 اونس تمپه ، مکعبی
- 1 ساقه کرفس ، خرد شده
- pepper فلفل دلمه ای قرمز ، خرد شده
- 2 پیازچه ، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری خیار یا ترشی شوید ، خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری خردل زرد
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- ½ فنجان سس مایونز
- نمک و فلفل برای چشیدن
جهت ها
- درجه حرارت را در آب بجوشانید. کمی نمک اضافه کنید.
- حرارت را کم کنید و 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. آبکش کنید و کنار بگذارید.
- تمام مواد دیگر را در یک کاسه ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. تمپه مکعبی را اضافه کنید.
- به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- روی نان گندم را با کاهو و گوجه خرد شده سرو کنید.
خدمت می کند: 4
4. مرغ گوشتی گاردین
مارک Gardein محصولات مرغ بدون گوشت مانند نوار مرغ و پت مرغ را تولید می کند که مواد عالی دیگری را به برنامه های غذایی گیاهخواری اضافه می کند. از چنین محصولاتی می توان به جای مرغ در سیب زمینی سرخ کرده ، ساندویچ ، سوپ و کاسرول استفاده کرد. زیاد محصولات گاردین حاوی پروتئین سویا و گندم است و از مشتریان نظرات خوبی دریافت کرده است. به عنوان مثال ، نوارهای مرغ گاردین دارای درجه استثنایی از 5 از 5 ستاره از مشتریان Amazon.com ، که می گویند این محصول بسیار گوشت مانند است ، با طعم و بافت استثنایی است. محصولات گاردئین در بسیاری از فروشگاه های بزرگ فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های مواد غذایی سالم یافت می شود و می توان آنها را در فر یا مایکروویو پخت.
5. مرغ MorningStar
مشابه محصولات مرغ بدون گوشت گاردین ، مزارع MorningStar انواع ناگت مرغ بدون گوشت ، نوار مرغ و پت مرغ درست می کند. پروتئین موجود در این محصولات سویا ، گلوتن گندم یا هر دو است و در بسیاری از سوپرمارکت های بزرگ یافت می شود. محصولات MorningStar را می توان پخته یا مایکروویو کرد. مصرف کنندگان نوار مرغ بدون گوشت MorningStar می دهند بررسی های خوب (4.2 از 5 ستاره) ، می گوید طعم این محصول دقیقاً مانند مرغ است. به همین ترتیب ناگفته های مرغ بدون گوشت MorningStar دریافت می کنند 5 از 5 ستاره ، با گفته مشتریان همه افراد خانواده (بچه ها و والدین) عاشق این محصول هستند.
6. محصولات Quorn (مایکوپروتئین)
مارک Quorn جایگزین مرغ بدون گوشت غنی از پروتئین می سازد که طعم آن تقریباً شبیه مرغ است. پروتئین اصلی در محصولات Quorn نامیده میشود مایکوپروتئین ، که در واقع نوعی قارچ است و از سفیده به عنوان ماده اتصال دهنده استفاده می شود. بنابراین ، اگر گیاه خوار هستید و به پروتئین سویا یا گندم حساس هستید ، محصولات Quorn می تواند مناسب شما باشد. مشتری ها ناگت مرغ بدون گوشت Quorn را به آنها می دهند 4.5 از 5 رتبه بندی ، گفت که این محصول خوشمزه است ، و بافت بسیار شبیه مرغ واقعی است. مایکروویو یا این محصولات منجمد را پخته و لذت ببرید!
مرغ بدون گوشت
اگر می خواهید از گوشت پرهیز کنید اما طعم مرغ را میل کنید ، جایگزین های مرغ بی گوشت و خوشمزه زیادی برای انتخاب در دسترس هستند. خودتان را با مواد گیاهی تهیه کنید یا یک مارک بسته بندی شده را برای یک وعده غذایی سریع انتخاب کنید.
