پای ریواس توت فرنگی یکی از دسرهای مورد علاقه من است! توت فرنگی های شیرین و رنگارنگ کاملاً با ترشی ریواس در یک پوسته پای پوسته پوسته شدن کاملاً متعادل می شوند. این دستور پای بهتر است گرم با بستنی سرو شود!
ما عاشق کیک ها در تمام طول سال هستیم، پای زغال اخته در تابستان، پای اسپند آسان در پاییز و البته پای سیب ترش تمام طول سال!
فیلینگ پای ریواس توت فرنگی
فیلینگ پای ریواس توت فرنگیپای ریواس توت فرنگی همیشه غذای خاص مادرم با انواع توت های تابستانی تازه، ریواس و کمی پوست لیمو بود.
پرچم فرانسه به چه معناست؟
برای تهیه ریواس شما به سادگی آن را می شویید (برگ ها را دور بریزید، آنها سمی هستند) و مانند ساقه کرفس آن را برش می دهید.
برای غلیظ کردن پر کردن
برخی از پای ها از پکتین طبیعی موجود در میوه ها برای غلیظ کردن آنها استفاده می کنند و برخی از آرد یا نشاسته ذرت استفاده می کنند. همه این گزینه‌ها به خوبی کار می‌کنند و باعث می‌شوند پای ریواس توت‌فرنگی شما روان نباشد.
برای غلیظ شدن فیلینگ این پای ریواس توت فرنگی را با آن درست می کنم تاپیوکای دقیقه ای که بدون از بین بردن طعم، آب میوه را غلیظ می کند. اگر تاپیوکا ندارید، می توانید از 1/4 فنجان یا بیشتر نشاسته ذرت استفاده کنید.
به یاد داشته باشید که فیلینگ با سرد شدن غلیظ می‌شود، بنابراین پای ریواس توت‌فرنگی «گرم از فر» خوشمزه است، اما احتمالاً به‌اندازه پایی که خنک شده است، سفت نمی‌شود.
توضیح نامه برای سوالات اعتبار
کراست برای پای
من عاشق یک دلمه پای خانگی خوب هستم، اما از کرست خریداری شده از فروشگاه نیز می توان برای تهیه سریع و آسان این دسر استفاده کرد!
ترکیبی از انواع توت‌های شیرین به همراه ریواس ترش، ترکیبی عالی است که در داخل a پوسته پای مشبک . اگر ترجیح می دهید، می توانید از یک پوسته پای دوتایی استفاده کنید و فقط شکاف هایی را در آن برش دهید تا بخار خارج شود.
روکش کرامبل: اگر ترجیح می دهید، پوسته رویی را می توان با همان مخلوطی که به دلخواه خود اضافه می کنیم، جایگزین کرد ریواس ترد .
1976 نمودار ارزش اسکناس 2 دلاری
طرز تهیه پای ریواس توت فرنگی
تهیه پای ریواس توت فرنگی خانگی نسبتاً ساده است. شما می توانید از پوسته خانگی استفاده کنید یا از فروشگاه خریداری کنید.
- خط الف تابه پای دیش عمیق با شیرینی پای
- مخلوط فیلینگ خود را با هم ترکیب کنید و به پوسته پای آماده اضافه کنید. روی آن را با یک پوسته دوم (یا یک پوسته شبکه ای سریع و زیبا درست کنید) و با برس تخم مرغ بزنید.
- پای ریواس توت فرنگی را 15 دقیقه اول با حرارت بالا و بقیه را با حرارت کم بپزید.
- طرز تهیه پای سیب - کلاسیک!
- پای بلوبری خانگی - مورد علاقه تابستان!
- بدون پخت پای توت فرنگی - عالی برای روزهای گرم!
- پای مرنگ لیمویی - کامل
- دستور تهیه پای کدو تنبل مورد علاقه پاییز!
- ▢یکی پوسته پای دوتایی
- ▢یکی قاشق سوپخوری ارد
- ▢یکی قاشق سوپخوری قند
- ▢3 فنجان ها ریواس خرد شده
- ▢3 فنجان ها توت فرنگی نصف شد
- ▢1 ¼ فنجان ها شکر سفید
- ▢3 قاشق غذاخوری دقیقه تاپیوکا
- ▢یکی لیمو (فقط مزه)
- ▢یکی تخم مرغ
- فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید.
- بشقاب پای خطی با شیرینی. 1 قاشق غذاخوری آرد و 1 قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید. کف پوسته را بپاشید.
- در یک کاسه بزرگ، ریواس، توت فرنگی، شکر، تاپیوکا و پوست لیمو را مخلوط کنید. به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند.
- داخل پوسته بریزید. باقیمانده پوسته را روی آن بپوشانید و 4 تا 5 شکاف در پوسته برش دهید تا بخار خارج شود (یا در صورت تمایل یک رویه مشبک درست کنید). تخم مرغ را زده و روی پوسته بمالید.
- در طبقه پایینی به مدت 15 دقیقه بپزید. درجه حرارت را به 350 درجه فارنهایت کاهش دهید و پخت را 45 دقیقه یا تا زمانی که مواد حباب دار و پوسته طلایی رنگ شود ادامه دهید.
- قبل از سرو سرد کنید.
اگر متوجه شدید که پوسته پای خیلی سریع شروع به قهوه ای شدن می کند، روی پای را با فویل قلع چادر کنید یا از محافظ پوسته استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که بخار هنوز می تواند در حالی که پخت تمام می شود خارج شود!
آیا می توانید پای ریواس توت فرنگی را فریز کنید؟
کاملاً، مانند بسیاری از دستور العمل های پای میوه، پای ریواس توت فرنگی را می توان منجمد کرد. پای را طبق دستور آماده کنید و قبل از پخت فریز کنید. برای پخت، پای را یک شب یخ زدایی کنید و طبق دستور زیر بپزید و اگر پای قبل از پخت سرد است، حدود 10 دقیقه به زمان پخت اضافه کنید.
پای کامل تر
توت فرنگی، هلو، زغال اخته و سیب. میوه فقط یک افزودنی فوق العاده به دسرهای مورد علاقه ما ایجاد می کند! در زیر لیستی از دستور العمل های دسر امتحان شده و واقعی وجود دارد که می دانم خانواده شما نیز به اندازه خانواده من آن را دوست خواهند داشت!
4.93از جانب14رای بررسیدستور آشپزی پای ریواس توت فرنگی
زمان آماده سازیبیست دقایق زمان پختیکی ساعت زمان کلیکی ساعت بیست دقایق خدمات8 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون ریواس تارت با توت فرنگی های تابستانی آبدار در پوسته پوسته پوسته، دسر عالی را می سازد!عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت های دستور غذا
اگر لبه های پوسته بیش از حد شروع به قهوه ای شدن کردند، با فویل یا محافظ پوسته پای بپوشانید.اطلاعات تغذیه
کالری:378،کربوهیدرات ها:65g،پروتئین:4g،چربی:یازدهg،چربی های اشباع شده:3g،کلسترول:بیستمیلی گرم،سدیم:184میلی گرم،پتاسیم:281میلی گرم،فیبر:3g،قند:36g،ویتامین A:85IU،ویتامین سی:42.6میلی گرم،کلسیم:63میلی گرم،اهن:1.7میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهدسر
